Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Bastia (2B)

Permis exploitation : votre stage sur Bastia

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Pour ce faire, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, il vous permettra de monter votre affaire, en toute légalité. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un restaurant, ou pour continuer d’exercer, notre site web vous sera utile. Sur la région Corse, dans le département 2B - Haute-Corse, vous trouverez en quelques clics un service à proximité de votre localité, qui puisse vous permettre de vous procurer votre permis d’exploitation. Selon le type d’établissement qui vous correspond, vous pourrez choisir parmi quatre stages différents pour le permis d’exploitation Bastia. Vous souhaitez nous poser vos questions ? Notre service client sera pleinement disposé à vous apporter les réponses dont vous avez besoin. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, avec le Pôle Emploi. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille. Si vous annulez votre participation sept jours avant la date prévue, votre formation ne sera pas facturée.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Bastia (2B)

Stage d'exploitation France Bastia

Bastia 20200

Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 22 Avril Lun 22 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437360-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 29 Avril Lun 29 Avril au Ven 03 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437361-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 29 Avril au Ven 03 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 06 Mai Lun 06 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437363-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 06 Mai au Ven 10 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 13 Mai Lun 13 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437365-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 13 Mai au Ven 17 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 20 Mai Lun 20 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437367-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 27 Mai Lun 27 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437369-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 03 Juin Lun 03 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437371-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 03 Juin au Ven 07 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 10 Juin Lun 10 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437373-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 10 Juin au Ven 14 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 17 Juin Lun 17 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437375-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 17 Juin au Ven 21 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 24 Juin Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437377-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 24 Juin au Ven 28 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 01 Juillet Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437380-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 08 Juillet Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437382-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 15 Juillet Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437383-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 22 Juillet Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437386-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 29 Juillet Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437388-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 05 Aout Lun 05 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437389-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 05 Aout au Ven 09 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 12 Aout Lun 12 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437392-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 12 Aout au Ven 16 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 19 Aout Lun 19 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437393-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 19 Aout au Ven 23 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 26 Aout Lun 26 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437396-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 26 Aout au Ven 30 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 02 Septembre Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437398-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 09 Septembre Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437400-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 16 Septembre Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437402-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 23 Septembre Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437404-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 30 Septembre Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437406-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 07 Octobre Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437408-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 14 Octobre Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437410-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 21 Octobre Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437413-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 28 Octobre Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437415-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 04 Novembre Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437416-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 11 Novembre Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437418-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 18 Novembre Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437420-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437422-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437424-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437426-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437427-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437429-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 523-4-437431-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation hygiène alimentaire sur Bastia

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Ce stage est obligatoire peu importe que vous choisissiez un snack ou restaurant traditionnel. Au sein de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation complet sur Bastia

Au lancement de son activité en tant que gérant, il sera nécessaire de se diriger vers la formation complète du permis d’exploitation sur Bastia, en 3 jours. Tous les renseignements essentiels seront abordés. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Le pack restaurateur sur Bastia

Pour bénéficier de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera parfait, en particulier en termes de budget. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule qui inclut tout le nécessaire.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Bastia

Différents types d’exploitants peuvent choisir ce stage. Pour proposer des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être choisi. Les professionnels qui désirent renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette journée de formation, après une expérience de 10 ans dans le métier. Pour gérer un établissement avec un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, vous devrez opter pour cette formation.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Bastia. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Bastia. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Bastia, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.

Villes de la régidon

Dans la région Corse