Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Vittel (88)

Permis exploitation Vittel : découvrez nos offres

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar est votre futur projet professionnel ? Une formation doit être effectuée par vos soins, afin d’apprendre vos droits et obligations. Des formations sont accessibles via notre site web, dont le but est de vous donner la faculté vous procurer votre permis d’exploitation, obligatoire pour lancer votre établissement, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, en effectuant le renouvellement de votre licence. Préparez votre permis d’exploitation en toute sécurité grâce à notre service : nos formations sont validées par l’Etat. Une question, un besoin particulier ? Vous pouvez joindre notre SAV. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum 7 jours avant le jour J. Les subventions mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, en fonction de votre situation, songez à vous informer pour obtenir une prise en charge. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Grand Est : un grand nombre de centres sont en mesure de vous accueillir, sur le département 88 - Vosges. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur Vittel.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Vittel

Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 22 Avril Lun 22 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431770-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 29 Avril Lun 29 Avril au Ven 03 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431772-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 29 Avril au Ven 03 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 06 Mai Lun 06 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431774-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 06 Mai au Ven 10 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 13 Mai Lun 13 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431776-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 13 Mai au Ven 17 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 20 Mai Lun 20 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431779-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 27 Mai Lun 27 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431780-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 03 Juin Lun 03 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431783-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 03 Juin au Ven 07 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 10 Juin Lun 10 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431785-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 10 Juin au Ven 14 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 17 Juin Lun 17 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431787-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 17 Juin au Ven 21 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 24 Juin Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431789-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 24 Juin au Ven 28 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 01 Juillet Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431792-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 08 Juillet Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431793-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 15 Juillet Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431795-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 22 Juillet Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431797-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 29 Juillet Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431799-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 05 Aout Lun 05 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431801-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 05 Aout au Ven 09 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 12 Aout Lun 12 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431803-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 12 Aout au Ven 16 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 19 Aout Lun 19 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431805-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 19 Aout au Ven 23 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 26 Aout Lun 26 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431807-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 26 Aout au Ven 30 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 02 Septembre Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431809-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 09 Septembre Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431811-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 16 Septembre Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431813-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 23 Septembre Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431815-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 30 Septembre Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431817-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 07 Octobre Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431818-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 14 Octobre Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431821-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 21 Octobre Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431822-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 28 Octobre Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431824-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 04 Novembre Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431826-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 11 Novembre Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431828-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 18 Novembre Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431830-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431831-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431833-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431835-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431837-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431839-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 283-4-431841-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation HACCP sur Vittel

Vous voulez gérer un restaurant ? Vous devrez participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce cursus devra faire partie de vos formalités. Au sein de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.

Le stage permis exploitation complet sur Vittel

Le cursus en 3 jours est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. La vocation de ce cursus est d’aborder l’ensemble des informations requises pour gérer son exploitation légalement. C’est un stage qui nécessite 20h de cours.

Le pack restaurateur sur Vittel

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe deux formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule contenant tout le nécessaire.

La formation permis exploitation une journée sur Vittel

Il s’agit d’un stage destiné à différents métiers. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être réalisée. Les pros qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par ce stage, après avoir été exploitant pendant dix années. Pour être à la tête d’un commerce avec un débit d’alcool nocturne, c’est cette formation qui sera idéale.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Vittel. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Vittel. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Vittel, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.