Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 3 jours en région Bretagne et plus précisément dans le département dans le Ile et vilaine
Permis d'exploitation 2,5 jours Ille-et-Vilaine 35

Comment obtenir le permis d’exploitation Ille-et-Vilaine ?

Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons vous intéresse ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un stage, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence 10 ans après le lancement de votre restaurant ou bar, ou pour pouvoir exercer, nous vous proposons des cursus de formation adaptés, comportant diverses options. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Dans le département Ille-et-Vilaine ou au sein de la région Bretagne, vous trouverez en quelques clics un centre dans les alentours de votre localité, apte à vous former concernant vos obligations en tant qu’exploitant. N’hésitez pas à réserver votre stage : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, si vous le faites au moins une semaine avant celle-ci. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation sur le département Ille-et-Vilaine. Vous voulez nous poser vos questions ? Notre service client sera tout disposé à vous apporter les réponses dont vous avez besoin.

Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 25 Mars au Mer 27 Mars 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 25 Mars au Mer 27 Mars 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 01 Avril au Mer 03 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 01 Avril au Mer 03 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 08 Avril au Mer 10 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 08 Avril au Mer 10 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 15 Avril au Mer 17 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 15 Avril au Mer 17 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 29 Avril au Mer 01 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 29 Avril au Mer 01 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 06 Mai au Mer 08 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 06 Mai au Mer 08 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 13 Mai au Mer 15 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 13 Mai au Mer 15 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 03 Juin au Mer 05 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 03 Juin au Mer 05 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 10 Juin au Mer 12 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 10 Juin au Mer 12 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 17 Juin au Mer 19 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 17 Juin au Mer 19 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 24 Juin au Mer 26 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 24 Juin au Mer 26 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 08 Juillet au Mer 10 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 08 Juillet au Mer 10 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 15 Juillet au Mer 17 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 15 Juillet au Mer 17 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 22 Juillet au Mer 24 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 22 Juillet au Mer 24 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 29 Juillet au Mer 31 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 29 Juillet au Mer 31 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 29 Juillet au Mer 31 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 05 Aout au Mer 07 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 05 Aout au Mer 07 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 05 Aout au Mer 07 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 12 Aout au Mer 14 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 12 Aout au Mer 14 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 12 Aout au Mer 14 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 19 Aout au Mer 21 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 19 Aout au Mer 21 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 19 Aout au Mer 21 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 26 Aout au Mer 28 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 26 Aout au Mer 28 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 26 Aout au Mer 28 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 02 Septembre au Mer 04 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 02 Septembre au Mer 04 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 02 Septembre au Mer 04 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 09 Septembre au Mer 11 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 09 Septembre au Mer 11 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 09 Septembre au Mer 11 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 16 Septembre au Mer 18 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 16 Septembre au Mer 18 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 16 Septembre au Mer 18 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 30 Septembre au Mer 02 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 30 Septembre au Mer 02 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 30 Septembre au Mer 02 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 07 Octobre au Mer 09 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 07 Octobre au Mer 09 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 07 Octobre au Mer 09 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 14 Octobre au Mer 16 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 14 Octobre au Mer 16 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 14 Octobre au Mer 16 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 21 Octobre au Mer 23 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 21 Octobre au Mer 23 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 21 Octobre au Mer 23 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 28 Octobre au Mer 30 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 28 Octobre au Mer 30 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 28 Octobre au Mer 30 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 04 Novembre au Mer 06 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 04 Novembre au Mer 06 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 04 Novembre au Mer 06 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 11 Novembre au Mer 13 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 11 Novembre au Mer 13 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 11 Novembre au Mer 13 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 18 Novembre au Mer 20 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 18 Novembre au Mer 20 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 18 Novembre au Mer 20 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 25 Novembre au Mer 27 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 25 Novembre au Mer 27 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 25 Novembre au Mer 27 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 02 Décembre au Mer 04 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 02 Décembre au Mer 04 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 02 Décembre au Mer 04 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 09 Décembre au Mer 11 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 09 Décembre au Mer 11 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 09 Décembre au Mer 11 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 16 Décembre au Mer 18 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 16 Décembre au Mer 18 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 16 Décembre au Mer 18 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 23 Décembre au Mer 25 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 23 Décembre au Mer 25 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 23 Décembre au Mer 25 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 30 Décembre au Mer 01 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Cesson-Sévigné 699 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 30 Décembre au Mer 01 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Rennes 699 disponible Rennes (35)
Lun 30 Décembre au Mer 01 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours

La formation permis exploitation complet Ille-et-Vilaine

La formation permis d’exploitation sur le département Ille-et-Vilaine en 3 journées sera le bon choix pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le cursus traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Cette formation nécessite 20h de cours.

La formation permis exploitation une journée Ille-et-Vilaine

Plusieurs types d’exploitants peuvent sélectionner ce stage de 7 heures. Cette formation est recommandée à ceux souhaitant être habilités à vendre des boissons alcoolisées durant les périodes nocturnes. Après une dizaine d’années de gérance, les professionnels devront faire renouveler leur permis d’exploitation, ce cursus de 7 heures est idéal pour cela. Il sera nécessaire de sélectionner ce cursus pour gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Ille-et-Vilaine

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, il sera obligatoire pour vous de participer à ce cursus. Il s’agit d’un diplôme reconnu dans le monde entier, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils restent consommables, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.

Le pack restaurateur sur le département Ille-et-Vilaine

Le Pack Restaurateur regroupe deux formations à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent créer leur propre établissement de restauration. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule pratique et complète.

Buts principaux

Au sein du département dans le Ile et vilaine, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant : 

  • La prévention de l'alcoolisme.
  • Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
  • Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
  • La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
  • Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.

Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.

Dans le département dans le Ile et vilaine comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales. 

Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire. 

Disponibilités

Le département dans le Ile et vilaine dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Ile et vilaine.

N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Ile et vilaine.



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