Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Montauban (82)

Comment obtenir le permis d’exploitation Montauban ?

Pour votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence vous permettant d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Vous aurez l’obligation de participer à une formation, pour avoir un permis d’exploitation. Au démarrage de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, notre site vous donnera la possibilité de vous inscrire à des formations, de différentes natures. Vous souhaitez nous poser vos questions ? Notre service après-vente sera à votre disposition. Dans le département 82 - Tarn et Garonne ou au sein de la région Occitanie, vous trouverez aisément un service à proximité de votre ville, qui puisse vous donner l’opportunité de devenir exploitant en toute légalité. Quatre formations de permis d’exploitation sont disponibles sur Montauban, il sera nécessaire de choisir en fonction de la nature de son projet. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, vous permettant ainsi de vous faire financer votre formation. Une certaine souplesse est possible : 7 jours avant la session, vous pouvez l’annuler sans frais.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Montauban (82)

Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Montauban 82000

Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 29 Avril Lun 29 Avril au Ven 03 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417468-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 29 Avril au Ven 03 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 06 Mai Lun 06 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417470-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 06 Mai au Ven 10 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 13 Mai Lun 13 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417473-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 13 Mai au Ven 17 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 20 Mai Lun 20 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417476-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 27 Mai Lun 27 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417480-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 03 Juin Lun 03 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417482-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 03 Juin au Ven 07 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 10 Juin Lun 10 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417485-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 10 Juin au Ven 14 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 17 Juin Lun 17 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417489-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 17 Juin au Ven 21 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 24 Juin Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417492-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 24 Juin au Ven 28 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 01 Juillet Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417493-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 08 Juillet Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417497-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 15 Juillet Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417499-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 22 Juillet Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417502-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 29 Juillet Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417506-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 05 Aout Lun 05 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417508-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 05 Aout au Ven 09 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 12 Aout Lun 12 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417512-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 12 Aout au Ven 16 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 19 Aout Lun 19 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417516-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 19 Aout au Ven 23 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 26 Aout Lun 26 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417519-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 26 Aout au Ven 30 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 02 Septembre Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417521-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 09 Septembre Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417524-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 16 Septembre Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417527-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 23 Septembre Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417529-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 30 Septembre Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417531-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 07 Octobre Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417534-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 14 Octobre Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417536-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 21 Octobre Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417538-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 28 Octobre Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417540-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 04 Novembre Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417542-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 11 Novembre Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417544-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 18 Novembre Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417546-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417548-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417550-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417552-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417554-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417556-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Montauban	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montauban 82000 Rue Louis Lepine ZI Albasud...	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 87-4-417558-centre-montauban-82000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montauban (82) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Le pack restaurateur sur Montauban

Avant de vous lancer dans la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Vous profiterez de la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.

Le stage permis exploitation une journée sur Montauban

Plusieurs types d’exploitants auront l’opportunité de choisir ce stage en 1 jour. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de vous en remettre à ce stage. Ce cursus est recommandé à ceux souhaitant être habilités à commercialiser de l’alcool entre 22h et 8h du matin. Ce cursus est idéal pour les exploitants désirant renouveler leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité.

La formation permis exploitation trois jours sur Montauban

Si vous êtes sur le point de lancer votre bar ou restaurant, il sera nécessaire de choisir la formation complète du permis d’exploitation sur Montauban, en trois journées. L’ensemble des sujets nécessaires seront au programme. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour faire le tour de cette formation.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Montauban

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour les restaurateurs. Vous serez concerné par ce stage pour la restauration traditionnelle et rapide. Ce diplôme est valable dans le monde entier, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et vous aurez l’opportunité de choisir l’enseignement à distance.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Montauban. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Montauban. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Montauban, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.