# permis-de-exploitation.fr

> Organisme de formation professionnelle pour le permis d'exploitation et l'hygiene alimentaire en France.

## A propos

permis-de-exploitation.fr est un site de reservation de formations obligatoires pour les professionnels de la restauration, de l'hotellerie et des debits de boissons en France.

Le site est exploite par la SARL S.E.P., organisme de formation agree par le Ministere de l'Interieur et reference Datadock.

## Formations proposees

- **Permis d'exploitation 1 jour** : renouvellement du permis d'exploitation, chambres d'hotes, vente d'alcool la nuit. Duree : 1 jour (7 heures).
- **Permis d'exploitation 3 jours** : formation initiale obligatoire pour l'obtention d'une licence de debit de boissons (licence III ou IV), licence restaurant ou licence a emporter. Duree : 2,5 jours (20 heures).
- **Hygiene alimentaire HACCP** : formation obligatoire en hygiene alimentaire pour la restauration commerciale. Duree : 2 jours (14 heures).
- **Pack Permis d'exploitation + Hygiene alimentaire** : les deux formations combinees a tarif reduit.

## Public concerne

- Restaurateurs et futurs restaurateurs
- Gerants de bars, cafes, discothèques
- Exploitants d'hotels et chambres d'hotes
- Commerces alimentaires
- Tout professionnel devant obtenir une licence de debit de boissons

## Couverture geographique

Les formations sont dispensees en presentiel dans toute la France metropolitaine et les DOM-TOM, dans plus de 200 villes. Le site propose egalement des formations en e-learning.

## Pages principales

- Page d'accueil : https://www.permis-de-exploitation.fr/
- Formations permis d'exploitation : https://www.permis-de-exploitation.fr/nos-formations.html
- Formation hygiene alimentaire : https://www.permis-de-exploitation.fr/3-formation-hygiene-alimentaire.html
- Formation e-learning : https://www.permis-de-exploitation.fr/formation-e-learning.html
- Financement (Pole Emploi / OPCA) : https://www.permis-de-exploitation.fr/financement-pole-emploi.php
- Guides : https://www.permis-de-exploitation.fr/guides/
- Contact : https://www.permis-de-exploitation.fr/permis-de-exploitation-contact.html

## Contexte reglementaire

Le permis d'exploitation est une obligation legale en France (article L3332-1-1 du Code de la sante publique). Tout exploitant d'un debit de boissons a consommer sur place ou a emporter (licence III ou IV), d'un restaurant ou d'un etablissement de nuit doit suivre cette formation.

La formation en hygiene alimentaire est obligatoire depuis le 1er octobre 2012 (decret 2011-731) pour tout etablissement de restauration commerciale.

## Informations techniques

- Site en langue francaise uniquement
- Paiement securise par carte bancaire (Monetico) et PayPal
- Possibilite de paiement par cheque
- Financement possible via Pole Emploi, OPCA, CPF