Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Tahiti (987)

Hygiène alimentaire à Tahiti (987)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Tahiti

Vous préparez actuellement un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Pour rendre ce projet possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, il vous donnera l’autorisation d’exercer ce type de profession, en toute légalité. Au démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, vous aurez la faculté de participer à l’un de nos cursus. Une question ? Notre service clientèle sera ravi de vous répondre. Sur Tahiti, vous pourrez trouver en tout 4 typologies différentes, il sera important de faire son choix selon la typologie d’établissement qui vous concerne. De nombreux structures sont disponibles pour vous accueillir au sein de la région Outre-mer, et sur l’ensemble du département 976-Mayotte. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre stage, vous aurez la possibilité de prendre des infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : sept jours avant la session, vous aurez l’opportunité de l’annuler gratuitement. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous donnant la chance de participer à votre formation licence 4 l’esprit tranquille.

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Stage à 399 € à Tahiti disponible 399 Tahiti (98)
Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Tahiti disponible 399 Tahiti (98)
Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation 1 jour sur Tahiti

Trois types d’activités sont concernés par ce cursus. Ce cursus s’adresse aux gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas. Les pros ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formation, après une expérience de dix ans dans le métier. Il est conseillé de choisir ce stage en un jour si vous voulez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit.

Le stage permis exploitation trois jours sur Tahiti

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, la loi préconise une formation complète, sur trois jours. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour gérer son exploitation en toute légalité. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour faire le tour de cette formation.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Tahiti

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour devenir restaurateur. Ce stage est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Le pack restaurateur sur Tahiti

Avant de vous lancer dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Cette formule inclut la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Tahiti regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Tahiti.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.