Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

La d?livrance de la licence IV

Toute personne tenant un bar dans lequel sont vendues des boissons alcoolisées doit être titulaire d'une licence attestant qu'elle a suivi une formation lui permettant de connaître les textes applicables à la vente de ce type de boissons. Il en est de même en ce qui concerne tout gérant ou tout propriétaire d'un commerce de détail vendant des boissons alcoolisées.

Les spécificités de la licence 4 bar

La licence IV doit avoir été obtenue par le gérant d'un bar vendant les catégories de boissons ayant la plus forte teneur en alcool (il s'agit principalement du whisky, de la vodka, du rhum ou de l'absinthe). Un restaurateur doit également posséder cette licence s'il vend des boissons fortement alcoolisées en dehors des repas servis à ses clients.

Les conditions à remplir pour obtenir cette licence 4 bar

La licence IV peut être accordée à toute personne majeure et ayant la natalité d'un État de l'espace économique européen ou d'un pays dit avec la France par un accord de réciprocité (il s'agit de la Suisse, du Canada, de l'Andorre, des États-Unis; de l'Iran et de certains États africains). En outre, la licence est refusée à toute personne ayant été condamnée pour proxénétisme, pour crime, pour abus de confiance, pour vol ou pour escroquerie. Il en est de même si la personne ne possède pas le permis exploitation bar.

La formation permettant l'obtention du permis exploitation bar indispensable pour la délivrance de la licence 4

En vous connectant sur notre site www.permis-de-exploitation.fr, vous constaterez que notre organisme propose des formations qui durent 20 heures et au cours desquelles les dispositions légales concernant la vente de boissons alcoolisées sont présentées et commentées. À la fin du stage de formation, le responsable du centre vous délivrera un document attestant que vous l'avez suivie. Ce document devra être présenté aux autorités pour que votre permis d'exploitation soit délivré.




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