Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Permis d'exploitation 2,5 jours à Roubaix (59)

Comment obtenir le permis d’exploitation Roubaix ?

Vous désirez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Il sera demandé de participer à une formation, de manière à avoir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence 10 ans après l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou pour avoir le droit d’exercer, nous vous proposons des cursus de formation adaptés, comportant diverses options. Besoin de renseignements supplémentaires ? Notre SAV sera ravi de vous répondre. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon votre besoin, ce sont en tout 4 formules dont vous pourrez profiter pour obtenir votre permis d’exploitation sur Roubaix. Ce sont de toute évidence des stages agréés par le ministère de l’intérieur. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : sept jours avant la session, vous aurez l’opportunité de vous désinscrire gratuitement. Les aides que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos formations, vous permettant ainsi de vous faire financer votre formation. Un grand nombre de structures sont disponibles pour vous accueillir au sein du département 59 - Nord, et partout sur la région Hauts-De-France.

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Le pack restaurateur sur Roubaix

Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur vous permettra de payer vos stages à un prix préférentiel. Vous disposerez de la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

La formation permis exploitation complet sur Roubaix

La formation permis d’exploitation sur Roubaix en trois jours sera le bon choix pour démarrer la gérance de votre exploitation. La vocation de ce cursus est d’aborder tous les éléments nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation permis exploitation 1 jour sur Roubaix

Plusieurs types de professionnels peuvent choisir ce cursus. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en vendant à ses clients des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de choisir cette formation. Si votre projet professionnel inclut un débit d’alcool durant la nuit, vous devrez opter pour ce cursus. Après une dizaine d’années d’expérience, les exploitants seront contraints de renouveler leur permis d’exploitation, voici la formation recommandée pour y parvenir.

La formation hygiène alimentaire sur Roubaix

En tant que futur restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera nécessaire pour vous de participer à ce cursus. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.

Qui cela concerne t-il ?

Vous avez toujours voulu ouvrir un établissement pour accueillir des clients ? Sachez que le permis d'exploitation est obligatoire pour l'ouverture de chacun de ces établissements :

  • Bar.
  • Restaurant.
  • Discothèque.
  • Chambre d'hôte.
  • Hôtel.
  • Snack.

Les autres établissements possédant une licence sont aussi dans l'obligation d'effectuer le stage pour avoir le permis d'exploitation.

De quoi s'agit-il précisément ?

Ce permis est obligatoire aux yeux de la loi, mais il vous sera d'une aide précieuse pour tous les renseignements qu'il va vous apporter. C'est un programme complet sur 2,5 jours.

La formation va traiter de plusieurs sujets :

  • La prévention contre l'alcoolisme.
  • La lutte contre l'alcoolisme.
  • La protection des mineurs.
  • La mise en garde contre l'ivresse publique.
  • Les différentes législations des stupéfiants.
  • La lutte contre le bruit.
  • La responsabilité civile et pénale.
  • La revente de tabac.
  • La prévention et la discrimination.
  • La fermeture administrative et judiciaire.
  • Les risques de l'entreprise.
  • Les différents aspects sociaux.

Tous ces thèmes sont essentiels au bon déroulement de votre entreprise. Cette formation dure 20 heures et est valable pendant 10 ans. Dans chaque ville, cette formation est obligatoire.

Une obligation cruciale

Le permis d'exploitation est une obligation, certes, mais elle est complète et indispensable pour le futur de votre établissement. Ouvrir un établissement qui va accueillir du public, que ce soit dans une petite ou grande ville, va engendrer beaucoup de responsabilités :

  •  L'environnement juridique des débits de boissons.
  • Les conditions liées à l'ouverture d'un établissement.
  • Les obligations liées à l'exploitation d'un débit de boisson.

La sensibilisation que vous offre le permis d'exploitation n'est pas négligeable. C'est une obligation qu'il faut prendre comme une formation indispensable.

Le prix de cette formation est d'environ 200 € pour les 20 heures. Selon la ville où vous exercez, il y aura aussi dans la formation, un point sur la réglementation locale.

Le permis d'exploitation est donc un certificat obligatoire et indispensable pour le bien de votre futur établissement dans la ville de Roubaix.