Retrouvez l'ensemble de nos stages du permis d'exploitation et formations en hygiène alimentaire en région et plus précisément dans le département

Les différents types de stages à votre disposition dans le département

Permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Nous vous proposons tous les types de stages adaptés à la réglementation de votre activité future ou actuelle. Leur durée varie de un jour à une semaine pour le pack complet restaurant. Suivant les cas, l’exploitant ou bien un au moins des collaborateurs doit pouvoir à tout moment justifier qu’il a bien suivi ce ou ces stages.

Le stage d’une journée

L’exploitant d’une chambre d’hôtes est tenu, avant l’ouverture au public, d’avoir suivi ce stage. Certains types de commerces peuvent éventuellement être autorisés à vendre des boissons alcoolisées durant la nuit, de 22 heures à 6 heures, même sans être sous le régime des débits de boissons. L’exploitant doit également suivre ce stage.

Enfin, et ce point n'est pas des moindres, ce stage est obligatoire tous les dix ans pour tout exploitant de débit de boissons. Il s’agit là de remettre à niveau ses connaissances en fonction de l’évolution régulière de la réglementation applicable dans le département .

Stage à 399 € à Pointe â...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pointe â... 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 147-3-98192-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Lamentin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lamentin 97232 LA LEZARDE	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 139-3-98237-centre-le-lamentin-97232-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Fort de France	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Fort de France 97200 ZAC Etang Zabricot rue Ernest...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 146-3-98323-centre-fort-france-97200-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cayenne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cayenne 97300 Route de Montabo	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 166-3-98368-centre-cayenne-97300-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Pierre-et-Miquelon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre-et-Miquelon 97500 G�n Leclerc	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 178-3-98418-centre-st-pierre-miquelon-97500-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Tr�vani rte Nationale...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 170-3-98464-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Tahiti	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tahiti 98713 27 rue Colette	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 173-3-98621-centre-tahiti-98713-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 988 rue de la pay	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 172-3-98673-centre-noumea-988-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Oyonnax	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Oyonnax 01100 3 rue Bichat	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 193-3-98849-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Besancon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Besancon 25000 20 rue M�gevand	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 224-3-99301-centre-besancon-25000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Lyon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lyon 69003 29 rue de Bonnel	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 110-3-99599-centre-lyon-69003-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Villeurbanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeurbanne 69100 place du Commandant Rivière...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 182-3-99748-centre-villeurbanne-69100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Vaulx-en-Velin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vaulx-en-Velin 69120 7 rue Maraîchers	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 190-3-100047-centre-vaulx-velin-69120-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Vire	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vire 14500 route de caen	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 228-3-100420-centre-vire-14500-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Havre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Havre 76600 20, cours Lafayette Quai...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 229-3-100571-centre-le-havre-76600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Dieppe	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dieppe 76200 Rue Du Faubourg De La Barre...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 230-3-100947-centre-dieppe-76200-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Flers	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Flers 6100 77 rue Simons	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 232-3-101398-centre-flers-6100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Alençon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Alençon 61000 13 place Poulet Malassis	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 66-3-101549-centre-alencon-61000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Vernon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vernon 27200 10 rue Riquier	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 233-3-102000-centre-vernon-27200-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bourg-en-Bresse 01000 18 RUE DES DIMES	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 1-3-102896-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Quentin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 9-3-103189-centre-saint-quentin-02100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Montlucon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montlucon 03100 Quai louis blanc-centre commercial...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 10-3-103489-centre-montlucon-03100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Gap	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Gap 05100 Place de l'Ob�lisque	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 11-3-103789-centre-gap-05100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Briançon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Briançon 05100 13 av General de Gaulle	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 12-3-104088-centre-briancon-05100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Nice	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nice 06000 35 Boulevard Raimbaldi	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	299€ 13-3-104388-centre-nice-06000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Baix	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Baix 07210 Route de Chomerac	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 14-3-104688-centre-baix-07210-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Charleville-Mézières	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Charleville-Mézières 08000 route de la francheville	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 15-3-104988-centre-charleville-mezieres-08000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à FOIX	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP FOIX 09000 6, Place Georges Dutilh	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 16-3-105288-centre-foix-09000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Troyes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Troyes 10000 Rue Camille Claudel	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 17-3-105588-centre-troyes-10000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Narbonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Narbonne 11100 ZI Plaisance 30 rue des Ratacas...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 18-3-105888-centre-narbonne-11100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Marseille 13008 7 boulevard Pebre	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	349€ 19-3-106188-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Hérouville-Saint-Clair	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 20-3-106488-centre-herouville-saint-clair-14200-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Aurillac	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Aurillac 15005 avenue georges pomidou, zac...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 21-3-106788-centre-aurillac-15005-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à La Rochelle	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Rochelle 17000 20 Avenue du G�n�ral de Gaulle...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 22-3-107088-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Champniers	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Champniers 16430 122 Rue des Meneaux	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 23-3-107388-centre-champniers-16430-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bourges	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bourges 18000 Route d'Issoudun - Allee...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 24-3-107688-centre-bourges-18000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à USSAC	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP USSAC 19270 LE GRIFFOLET	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 25-3-107988-centre-ussac-19270-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Ajaccio	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ajaccio 20090 Cours Prince Imp�rial	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 26-3-108288-centre-ajaccio-20090-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à DIJON	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP DIJON 21000 11, rue Marcel SEMBAT	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 27-3-108588-centre-dijon-21000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Brieuc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Brieuc 22000 17 rue Jouallan	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 28-3-108888-centre-saint-brieuc-22000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Guéret	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Guéret 23000 Avenue Rene Cassin	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 29-3-109188-centre-gueret-23000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109488-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Montbéliard	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montbéliard 25200 34 avenue JOFFRE	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 31-3-109787-centre-montbeliard-25200-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Valence	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Valence 26000 9 Rue Henri Abel	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 32-3-110087-centre-valence-26000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Évreux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Évreux 27000 154 ROUTE d'Orleans	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 33-3-110387-centre-evreux-27000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Chartres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chartres 28000 1 allee Promethee	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 34-3-110687-centre-chartres-28000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Quimper	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Quimper 29000 34 boulevard Dupleix	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 35-3-110987-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Nîmes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nîmes 30000 85 rue de la republique	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 36-3-111287-centre-n-mes-30000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Labege	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Labege 31676 478 rue de la decouverte	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 37-3-111587-centre-labege-31676-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à AUCH	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP AUCH 32000 route de Laussan	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 38-3-111887-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bordeaux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bordeaux 33000 35 Cours Mar�chal Juin	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 39-3-112185-centre-bordeaux-33000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Montpellier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Montpellier 34000 60 Avenue Nina Simone	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 40-3-112485-centre-montpellier-34000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue Andr� Meynier	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 41-3-112785-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Châteauroux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châteauroux 36000 384 avenue de Verdun	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 42-3-113085-centre-chateauroux-36000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à TOURS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TOURS 37000 247 rue Giraudeau	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 43-3-113385-centre-tours-37000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 44-3-113685-centre-meylan-38240-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Lons-le-Saunier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lons-le-Saunier 39000 9 avenue du Stade	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 45-3-113985-centre-lons-saunier-39000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Mont-de-Marsan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 46-3-114285-centre-mont-marsan-40000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à BLOIS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP BLOIS 41000 15 Rue Andre Boulle	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 47-3-114585-centre-blois-41000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 48-3-114885-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 49-3-115185-centre-le-puy-velay-43000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 50-3-115485-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Orléans...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orléans... 45100 326 Rue Chateaubriand	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 51-3-115785-centre-orleans-source-45100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cahors	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cahors 46000 33 cote des ormeaux	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 52-3-116085-centre-cahors-46000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Pujols	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pujols 47300 Lieu-dit La Lande Route d'Agen...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 53-3-116385-centre-pujols-47300-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Mende	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 54-3-116685-centre-mende-48000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Angers	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Angers 49000 2 Allee du grand launay	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 55-3-116985-centre-angers-49000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 56-3-117285-centre-saint-lo-50000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Taissy Reims	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Taissy Reims 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 57-3-117585-centre-taissy-reims-51500-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 58-3-117885-centre-saint-dizier-52100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Quel que soit le type de licence dont il s’apprête à solliciter l’obtention, le futur exploitant d’un débit de boissons doit avoir suivi le stage de 2 jours et demi. Très fortement orienté vers les problématiques de santé publique, ce stage comporte de nombreux rappels réglementaires applicables à la distribution de boissons alcoolisées.

La protection des mineurs, la lutte contre la toxicomanie et les nuisances engendrées par un débit de boissons sont également des thèmes majeurs de ce stage. Acteur important, l’exploitant sera informé précisément de sa responsabilité à la fois en tant que commerçant et que personne dans son activité.

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Dans l’équipe opérationnelle d’un restaurant, l’un au moins des collaborateurs doit avoir été formé à la méthode internationale reconnue HACCP relative à l’hygiène alimentaire. C’est le but de ce stage d’une durée de deux jours. Dans le domaine de la restauration, vous aborderez les normes et les bonnes pratiques à adopter obligatoirement.

Les contrôles sanitaires dans les établissements de restauration sont de plus en plus fréquents dans votre département . La présence en permanence d’une personne au moins ayant suivi cette formation est incontournable. Attention, les sanctions à l’encontre du représentant de l’entreprise peuvent être très sévères si ce n’est pas le cas.

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation + HACCP

Dans l’écrasante majorité des cas, le restaurant est également un débit de boissons. Et pour plus de tranquillité d’esprit l’exploitant désire disposer en plus de son permis d’exploitation, de la casquette hygiène alimentaire / HACCP. C’est en y pensant que nous avons décidé de proposer un pack regroupant les deux formations en une semaine continue. C’est plus pratique pour le stagiaire et également pour notre organisation. De ce fait, le prix du pack est moins élevé que les deux stages pris séparément.

Si vous désirez suivre l’un ou l’autre de nos stages, il suffit de vous laisser guider dans notre calendrier. Il indique en permanence les sessions comportant des places disponibles près de chez vous. Vous serez ainsi serein et confiant pour entamer cette grande aventure qui vous attend dans le département .

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Les différents types de stages à votre disposition dans le département

Le stage d’une journée

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation + HACCP

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