Liste de nos sessions permis d'exploitation et stages hygiène alimentaire Redon, ville du département dans le Ille-et-vilaine (35) en région Bretagne.

Permis d'exploitation ou Hygiène alimentaire à Redon (35)

Permis exploitation et hygiène alimentaire à Redon (35)

Vous aimeriez ouvrir un restaurant ? Un bar ? Une chambre d'hôtes ? Il existe dans la ville un stage correspondant au type de commerce que vous aimeriez ouvrir.

Pour chaque établissement, la durée des stages n'est pas toujours la même. Ces derniers durent un minimum 6 heures et vont jusqu'à 20 heures.

Chaque stage correspond à un commerce différent. Les 4 types existant dans la ville sont :

Permis d'exploitation, stage de 20 heures.
Renouvellement du permis, stage de 6 heures.
Permis pour chambres d'hôtes, stages de 7 heures.
Permis pour ventes d'alcool la nuit, stage de 7 heures.

Tous ces stages sont obligatoires dans la ville .

Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Jeu 03 Septembre Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 522-3-1313220-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Jeu 03 Septembre Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 41-3-1313431-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 522-4-1313272-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Mer 09 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 522-2-1313324-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 07 Septembre au Mer 09 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 522-1-1313376-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 07 Septembre au Lun 07 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 41-4-1313484-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Mer 09 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 41-2-1313536-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 07 Septembre au Mer 09 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1313591-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 07 Septembre au Lun 07 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1334446-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 07 Septembre au Lun 07 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Jeu 10 Septembre Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 522-3-1313217-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Jeu 10 Septembre Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 41-3-1313432-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 522-4-1313273-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 522-2-1313325-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 522-1-1313377-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 41-4-1313481-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 41-2-1313533-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1313588-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1334447-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Jeu 17 Septembre Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 522-3-1313218-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Jeu 17 Septembre Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 41-3-1313429-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 522-4-1313270-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 522-2-1313322-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 522-1-1313374-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 41-4-1313482-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 41-2-1313534-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1313589-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1334448-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Jeu 24 Septembre Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 522-3-1313215-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Jeu 24 Septembre Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 41-3-1313430-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 522-4-1313271-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 522-2-1313323-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 522-1-1313375-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 41-4-1313479-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 41-2-1313531-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1313586-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1334449-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 522-3-1313216-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 41-3-1313427-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 522-4-1313268-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 522-2-1313320-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 522-1-1313372-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 41-4-1313480-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 41-2-1313532-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1313587-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 41-1-1334450-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 522-3-1313213-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rennes 35000 ZA rue André Meynier	Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 41-3-1313428-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 522-4-1313269-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 522-2-1313321-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 522-1-1313373-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire

Permis d'exploitation

Depuis 2006, le permis d'exploitation est une formation d'une durée de 2 jours et demie. À la fin des 20 heures de formation, le permis est délivré. Il est ensuite valable 10 ans.

Ce permis est obligatoire dans la ville pour tous ces établissements :

Hôtels.
Bars.
Cafés.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.

Lors de cette formation, vous apprendrez tout ce qu'il est nécessaire de savoir lorsqu'on est chef d'établissement.

Tous les sujets essentiels au bon fonctionnement d'un établissement sont traités :

Des explication sur les différentes licences.
Les affichages obligatoires.
La lutte contre l'alcoolémie.
L'ivresse sur la voie publique.
La protection des mineurs.
La protection des femmes enceintes.
L'alcoolémie au volant.
La lutte contre le bruit.
Etc.

Le renouvellement du permis

Lorsque vous avez exercé votre métier durant 10 ans, vous êtes dans l'obligation de renouveler votre permis d'exploitation dans la ville .

Ce permis ne dure qu'une journée, sur 6 heures de formation, pour rappeler les principales réglementations et législations liées au bon fonctionnement d'un établissement.

Cette formation va reprendre les sujets cités ci-dessus, et mettre à jour les différentes règles relatives à la vie d'un établissement.

Permis pour chambres d'hôtes

Lorsque vous voulez accueillir des clients dans votre chambre d'hôtes et que vous leur proposez de l'alcool pendant le repas, il est obligatoire pour vous de passer ce permis dans la ville .

Depuis le 1er juin 2013, une formation d'un jour, d'une durée de 7 heures est obligatoire pour pouvoir ouvrir votre chambre d'hôtes.

Cette formation est aussi valable pour les tables d'hôtes proposant de l'alcool au dîner.

Lors de cette formation, les sujets traités sont les mêmes que le permis d'exploitation, mais ils seront adaptés à l'activité de la chambre d'hôtes.

Permis pour vente d'alcool la nuit

Si vous vendez de l'alcool la nuit, entre 22 heures et 6 heures du matin, il vous faut un permis d'exploitation. Ce permis vous sera délivré après votre présence durant 7 heures de formation.

Ce permis vous permettra de pouvoir exploiter vos licences. Il ne vous donne pas de licences, il vous donne le droit de les exploiter ou de les demander.

Cette formation va être obligatoire dans la ville , pour les établissements suivants :

Épiceries.
Commerçants ambulants.
Établissements de vente à distance.
Établissements de vente en ligne.

Lors de la formation, les sujets seront semblables à celui du permis d'exploitation, avec quelques points supplémentaires :

Les conditions pour ouvrir une exploitation.
La classification de l'alcool.

Dans la ville , toutes ces formations sont proposées.

Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Permis d'exploitation ou Hygiène alimentaire à Redon (35)

Permis d'exploitation

Le renouvellement du permis

Permis pour chambres d'hôtes

Permis pour vente d'alcool la nuit

Dans la région Bretagne