Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Liste de nos sessions permis d'exploitation et stages hygiène alimentaire Saint-Germain-lès-Arpajon, ville du département dans l'Essonne (91) en région Ile-de-France.

Permis d'exploitation ou Hygiène alimentaire à Saint-Germain-lès-Arpajon (91)

Permis exploitation et hygiène alimentaire à Saint-Germain-lès-Arpajon (91)

Vous aimeriez ouvrir un restaurant ? Un bar ? Une chambre d'hôtes ? Il existe dans la ville un stage correspondant au type de commerce que vous aimeriez ouvrir.

Pour chaque établissement, la durée des stages n'est pas toujours la même. Ces derniers durent un minimum 6 heures et vont jusqu'à 20 heures.

Chaque stage correspond à un commerce différent. Les 4 types existant dans la ville sont :

  • Permis d'exploitation, stage de 20 heures.
  • Renouvellement du permis, stage de 6 heures.
  • Permis pour chambres d'hôtes, stages de 7 heures.
  • Permis pour ventes d'alcool la nuit, stage de 7 heures.

Tous ces stages sont obligatoires dans la ville .

Stage à 399 € à Massy
399 disponible
Massy (91)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Évry
399 disponible
Évry (91)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Étampes
399 disponible
Étampes (91)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Massy
349 disponible
Massy (91)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Massy
599 disponible
Massy (91)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Massy
899 disponible
Massy (91)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Évry
349 disponible
Évry (91)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Évry
599 disponible
Évry (91)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Évry
899 disponible
Évry (91)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Étampes
349 disponible
Étampes (91)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Étampes
599 disponible
Étampes (91)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Étampes
899 disponible
Étampes (91)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Massy
399 disponible
Massy (91)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Évry
399 disponible
Évry (91)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Étampes
399 disponible
Étampes (91)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Massy
349 disponible
Massy (91)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Massy
599 disponible
Massy (91)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Massy
899 disponible
Massy (91)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Évry
349 disponible
Évry (91)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Évry
599 disponible
Évry (91)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Évry
899 disponible
Évry (91)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Étampes
349 disponible
Étampes (91)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Étampes
599 disponible
Étampes (91)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Étampes
899 disponible
Étampes (91)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Massy
399 disponible
Massy (91)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Évry
399 disponible
Évry (91)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Étampes
399 disponible
Étampes (91)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Massy
349 disponible
Massy (91)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Massy
599 disponible
Massy (91)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Massy
899 disponible
Massy (91)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Évry
349 disponible
Évry (91)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Évry
599 disponible
Évry (91)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Évry
899 disponible
Évry (91)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Étampes
349 disponible
Étampes (91)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Étampes
599 disponible
Étampes (91)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Étampes
899 disponible
Étampes (91)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Massy
399 disponible
Massy (91)
Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Évry
399 disponible
Évry (91)
Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Étampes
399 disponible
Étampes (91)
Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Massy
349 disponible
Massy (91)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Massy
599 disponible
Massy (91)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Massy
899 disponible
Massy (91)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Évry
349 disponible
Évry (91)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Évry
599 disponible
Évry (91)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Évry
899 disponible
Évry (91)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Étampes
349 disponible
Étampes (91)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Étampes
599 disponible
Étampes (91)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Étampes
899 disponible
Étampes (91)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Massy
399 disponible
Massy (91)
Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Évry
399 disponible
Évry (91)
Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Hygiène alimentaire

Permis d'exploitation

Depuis 2006, le permis d'exploitation est une formation d'une durée de 2 jours et demie. À la fin des 20 heures de formation, le permis est délivré. Il est ensuite valable 10 ans.

Ce permis est obligatoire dans la ville pour tous ces établissements :

  • Hôtels.
  • Bars.
  • Cafés.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.

Lors de cette formation, vous apprendrez tout ce qu'il est nécessaire de savoir lorsqu'on est chef d'établissement.

Tous les sujets essentiels au bon fonctionnement d'un établissement sont traités :

  • Des explication sur les différentes licences.
  • Les affichages obligatoires.
  • La lutte contre l'alcoolémie.
  • L'ivresse sur la voie publique.
  • La protection des mineurs.
  • La protection des femmes enceintes.
  • L'alcoolémie au volant.
  • La lutte contre le bruit.
  • Etc.

Le renouvellement du permis

Lorsque vous avez exercé votre métier durant 10 ans, vous êtes dans l'obligation de renouveler votre permis d'exploitation dans la ville .

Ce permis ne dure qu'une journée, sur 6 heures de formation, pour rappeler les principales réglementations et législations liées au bon fonctionnement d'un établissement.

Cette formation va reprendre les sujets cités ci-dessus, et mettre à jour les différentes règles relatives à la vie d'un établissement.

Permis pour chambres d'hôtes

Lorsque vous voulez accueillir des clients dans votre chambre d'hôtes et que vous leur proposez de l'alcool pendant le repas, il est obligatoire pour vous de passer ce permis dans la ville .

Depuis le 1er juin 2013, une formation d'un jour, d'une durée de 7 heures est obligatoire pour pouvoir ouvrir votre chambre d'hôtes.

Cette formation est aussi valable pour les tables d'hôtes proposant de l'alcool au dîner.

Lors de cette formation, les sujets traités sont les mêmes que le permis d'exploitation, mais ils seront adaptés à l'activité de la chambre d'hôtes.

Permis pour vente d'alcool la nuit

Si vous vendez de l'alcool la nuit, entre 22 heures et 6 heures du matin, il vous faut un permis d'exploitation. Ce permis vous sera délivré après votre présence durant 7 heures de formation.

Ce permis vous permettra de pouvoir exploiter vos licences. Il ne vous donne pas de licences, il vous donne le droit de les exploiter ou de les demander.

Cette formation va être obligatoire dans la ville , pour les établissements suivants :

  • Épiceries.
  • Commerçants ambulants.
  • Établissements de vente à distance.
  • Établissements de vente en ligne.

Lors de la formation, les sujets seront semblables à celui du permis d'exploitation, avec quelques points supplémentaires :

  • Les conditions pour ouvrir une exploitation.
  • La classification de l'alcool.

Dans la ville , toutes ces formations sont proposées.