Liste de nos sessions permis d'exploitation et stages hygiène alimentaire Mantes-la-Jolie, ville du département dans le Yvelines (78) en région Ile-de-France.

Permis d'exploitation ou Hygiène alimentaire à Mantes-la-Jolie (78)

Permis exploitation et hygiène alimentaire à Mantes-la-Jolie (78)

Vous aimeriez ouvrir un restaurant ? Un bar ? Une chambre d'hôtes ? Il existe dans la ville un stage correspondant au type de commerce que vous aimeriez ouvrir.

Pour chaque établissement, la durée des stages n'est pas toujours la même. Ces derniers durent un minimum 6 heures et vont jusqu'à 20 heures.

Chaque stage correspond à un commerce différent. Les 4 types existant dans la ville sont :

Permis d'exploitation, stage de 20 heures.
Renouvellement du permis, stage de 6 heures.
Permis pour chambres d'hôtes, stages de 7 heures.
Permis pour ventes d'alcool la nuit, stage de 7 heures.

Tous ces stages sont obligatoires dans la ville .

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Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire

Méthode HACCP ou Permis d'exploitation à Mantes-la-Jolie

Mantes-la-Jolie 78201

Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289238-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Mer 18 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289296-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 16 Mars Lun 16 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289348-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 19 Mars Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289186-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 23 Mars Lun 23 Mars au Ven 27 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289239-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 23 Mars au Ven 27 Mars 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 23 Mars Lun 23 Mars au Mer 25 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289293-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 23 Mars Lun 23 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289345-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 23 Mars au Lun 23 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 26 Mars Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289187-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 30 Mars Lun 30 Mars au Ven 03 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289236-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 30 Mars au Ven 03 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 30 Mars Lun 30 Mars au Mer 01 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289294-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 30 Mars Lun 30 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289346-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 30 Mars au Lun 30 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 02 Avril Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289184-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 06 Avril Lun 06 Avril au Ven 10 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289237-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 06 Avril au Ven 10 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 06 Avril Lun 06 Avril au Mer 08 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289291-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289343-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 09 Avril Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289185-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 13 Avril Lun 13 Avril au Ven 17 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289234-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 13 Avril au Ven 17 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 13 Avril Lun 13 Avril au Mer 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289292-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289344-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 16 Avril Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289182-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 20 Avril Lun 20 Avril au Ven 24 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289235-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 20 Avril au Ven 24 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 20 Avril Lun 20 Avril au Mer 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289289-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 20 Avril Lun 20 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289341-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 20 Avril au Lun 20 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 23 Avril Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289183-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 27 Avril Lun 27 Avril au Ven 01 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289232-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 27 Avril au Ven 01 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 27 Avril Lun 27 Avril au Mer 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289290-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 27 Avril Lun 27 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289342-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 27 Avril au Lun 27 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 30 Avril Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289180-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 04 Mai Lun 04 Mai au Ven 08 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289233-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 04 Mai au Ven 08 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 04 Mai Lun 04 Mai au Mer 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289288-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 04 Mai au Mer 06 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 04 Mai Lun 04 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289339-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 04 Mai au Lun 04 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 07 Mai Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289181-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 11 Mai Lun 11 Mai au Ven 15 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289230-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 11 Mai au Ven 15 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 11 Mai Lun 11 Mai au Mer 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289286-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 11 Mai au Mer 13 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 11 Mai Lun 11 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289340-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 11 Mai au Lun 11 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 14 Mai Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289178-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 18 Mai Lun 18 Mai au Ven 22 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289231-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 18 Mai au Ven 22 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 18 Mai Lun 18 Mai au Mer 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289287-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 18 Mai au Mer 20 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 18 Mai Lun 18 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289337-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 18 Mai au Lun 18 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 21 Mai Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289179-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 25 Mai Lun 25 Mai au Ven 29 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289228-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 25 Mai Lun 25 Mai au Mer 27 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289285-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 25 Mai Lun 25 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289338-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 28 Mai Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289176-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289229-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Mer 03 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289284-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 01 Juin au Mer 03 Juin 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 01 Juin Lun 01 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 304-1-1289335-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 01 Juin au Lun 01 Juin 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Jeu 04 Juin Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 304-3-1289177-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 304-4-1289226-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Mer 10 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ disponible 304-2-1289283-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 08 Juin au Mer 10 Juin 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire

Permis d'exploitation

Depuis 2006, le permis d'exploitation est une formation d'une durée de 2 jours et demie. À la fin des 20 heures de formation, le permis est délivré. Il est ensuite valable 10 ans.

Ce permis est obligatoire dans la ville pour tous ces établissements :

Hôtels.
Bars.
Cafés.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.

Lors de cette formation, vous apprendrez tout ce qu'il est nécessaire de savoir lorsqu'on est chef d'établissement.

Tous les sujets essentiels au bon fonctionnement d'un établissement sont traités :

Des explication sur les différentes licences.
Les affichages obligatoires.
La lutte contre l'alcoolémie.
L'ivresse sur la voie publique.
La protection des mineurs.
La protection des femmes enceintes.
L'alcoolémie au volant.
La lutte contre le bruit.
Etc.

Le renouvellement du permis

Lorsque vous avez exercé votre métier durant 10 ans, vous êtes dans l'obligation de renouveler votre permis d'exploitation dans la ville .

Ce permis ne dure qu'une journée, sur 6 heures de formation, pour rappeler les principales réglementations et législations liées au bon fonctionnement d'un établissement.

Cette formation va reprendre les sujets cités ci-dessus, et mettre à jour les différentes règles relatives à la vie d'un établissement.

Permis pour chambres d'hôtes

Lorsque vous voulez accueillir des clients dans votre chambre d'hôtes et que vous leur proposez de l'alcool pendant le repas, il est obligatoire pour vous de passer ce permis dans la ville .

Depuis le 1er juin 2013, une formation d'un jour, d'une durée de 7 heures est obligatoire pour pouvoir ouvrir votre chambre d'hôtes.

Cette formation est aussi valable pour les tables d'hôtes proposant de l'alcool au dîner.

Lors de cette formation, les sujets traités sont les mêmes que le permis d'exploitation, mais ils seront adaptés à l'activité de la chambre d'hôtes.

Permis pour vente d'alcool la nuit

Si vous vendez de l'alcool la nuit, entre 22 heures et 6 heures du matin, il vous faut un permis d'exploitation. Ce permis vous sera délivré après votre présence durant 7 heures de formation.

Ce permis vous permettra de pouvoir exploiter vos licences. Il ne vous donne pas de licences, il vous donne le droit de les exploiter ou de les demander.

Cette formation va être obligatoire dans la ville , pour les établissements suivants :

Épiceries.
Commerçants ambulants.
Établissements de vente à distance.
Établissements de vente en ligne.

Lors de la formation, les sujets seront semblables à celui du permis d'exploitation, avec quelques points supplémentaires :

Les conditions pour ouvrir une exploitation.
La classification de l'alcool.

Dans la ville , toutes ces formations sont proposées.

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Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire