Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Centre Permis Exploitation ou Hygiène Alimentaire à La Rochelle 17000

Stages dans la municipalité de La Rochelle

Toutes ouvertures, mutations, ou transferts de débits de boissons à consommer sur place sur La Rochelle (Charente Maritime) nécessite une déclaration préalable pour autorisation à la mairie de La Rochelle.

Toute personne souhaitant ouvrir un débit de boissons à consommer sur place est tenue de faire, 15 jours au moins à l'avance ou 2 mois en cas de translation, une déclaration à la Mairie de La Rochelle (17), munie de tous documents justifiant de sa qualité d’exploitant notamment l'attestation de formation au permis d’exploitation et de l'hygiène alimentaire. Cette déclaration est obligatoire pour :
  • Une ouverture d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Une mutation d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Un transfert d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Une formation méthode HACCP (Hygiène alimentaire) à La Rochelle
Etablissement : Stage d'exploitation France

Adresse : 20 Avenue du Général de Gaulle, 17000 La Rochelle

Prochaine session dans ce lieu : Permis exploitation 1 jour
Lun 30 Mars 2026
8:30 à 12:30 et de 14:30 à 17:30
349
Places disponibles




Stages du permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire La Rochelle (17000) - Stage d'exploitation France


Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 30 Mars au Ven 03 Avril 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 30 Mars au Lun 30 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 30 Mars au Lun 30 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 06 Avril au Ven 10 Avril 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 13 Avril au Ven 17 Avril 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 20 Avril au Ven 24 Avril 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 20 Avril au Lun 20 Avril 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 20 Avril au Lun 20 Avril 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 27 Avril au Ven 01 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 27 Avril au Lun 27 Avril 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 27 Avril au Lun 27 Avril 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 04 Mai au Ven 08 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 04 Mai au Mer 06 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 04 Mai au Lun 04 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 04 Mai au Lun 04 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 11 Mai au Ven 15 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 11 Mai au Mer 13 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 11 Mai au Lun 11 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 11 Mai au Lun 11 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 18 Mai au Ven 22 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 18 Mai au Mer 20 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 18 Mai au Lun 18 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 18 Mai au Lun 18 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à La Rochelle
799 disponible
La Rochelle (17)
Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à La Rochelle
499 disponible
La Rochelle (17)
Lun 01 Juin au Mer 03 Juin 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 01 Juin au Lun 01 Juin 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 01 Juin au Lun 01 Juin 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2026
Hygiène alimentaire

Notre offre Permis Exploitation ou Hygiène Alimentaire dans la municipalité de La Rochelle

Toutes ouvertures, mutations, ou transferts de débits de boissons à consommer sur place sur La Rochelle (Charente Maritime) nécessite une déclaration préalable pour autorisation à la mairie de La Rochelle.

Toute personne souhaitant ouvrir un débit de boissons à consommer sur place est tenue de faire, 15 jours au moins à l'avance ou 2 mois en cas de translation, une déclaration à la Mairie de La Rochelle (17), munie de tous documents justifiant de sa qualité d’exploitant notamment l'attestation de formation au permis d’exploitation. Cette déclaration est obligatoire pour :
  • Une ouverture d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Une mutation d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Un transfert d'un débit de boissons à La Rochelle

Le nombre de débits de boissons de 1ère catégorie dit « licence 1 » n’est pas limité à La Rochelle. En revanche, la proportion par habitant des débits dit licence alcool, licence 3ème et licence 4ème catégories étant atteinte à La Rochelle, l'ouverture de ces débits ne peut s'effectuer que par voie de mutation (changement de propriétaire ou d'exploitant) ou de transfert (changement du lieu d’exploitation). Avant toute démarche et avant d'engager des travaux dans vos nouveauw locaux, veuillez prendre les renseignements complémentaires auprès de la mairie de La Rochelle.