Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Centre Permis Exploitation ou Hygiène Alimentaire à La Rochelle 17000

Stages dans la ville de La Rochelle

Toutes ouvertures, mutations, ou transferts de débits de boissons à consommer sur place sur La Rochelle (Charente Maritime) nécessite une déclaration préalable pour autorisation à la mairie de La Rochelle.

Toute personne souhaitant ouvrir un débit de boissons à consommer sur place est tenue de faire, 15 jours au moins à l'avance ou 2 mois en cas de translation, une déclaration à la Mairie de La Rochelle (17), munie de tous documents justifiant de sa qualité d’exploitant notamment l'attestation de formation au permis d’exploitation et de l'hygiène alimentaire. Cette déclaration est obligatoire pour :
  • Une ouverture d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Une mutation d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Un transfert d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Une formation méthode HACCP (Hygiène alimentaire) à La Rochelle
Etablissement : Stage d'exploitation France

Adresse : 20 Avenue du Général de Gaulle, 17000 La Rochelle

Prochaine session dans ce lieu : Permis exploitation 1 jour
Lun 03 Novembre 2025
8:30 à 12:30 et de 14:30 à 17:30
349
Places disponibles




Stages du permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire La Rochelle (17000) - Stage d'exploitation France


Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à La Rochelle
349 disponible
La Rochelle (17)
Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à La Rochelle
399 disponible
La Rochelle (17)
Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à La Rochelle
899 disponible
La Rochelle (17)
Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 599 € à La Rochelle
599 disponible
La Rochelle (17)
Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours

Notre offre Permis Exploitation ou Hygiène Alimentaire dans la ville de La Rochelle

Toutes ouvertures, mutations, ou transferts de débits de boissons à consommer sur place sur La Rochelle (Charente Maritime) nécessite une déclaration préalable pour autorisation à la mairie de La Rochelle.

Toute personne souhaitant ouvrir un débit de boissons à consommer sur place est tenue de faire, 15 jours au moins à l'avance ou 2 mois en cas de translation, une déclaration à la Mairie de La Rochelle (17), munie de tous documents justifiant de sa qualité d’exploitant notamment l'attestation de formation au permis d’exploitation. Cette déclaration est obligatoire pour :
  • Une ouverture d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Une mutation d'un débit de boissons à La Rochelle
  • Un transfert d'un débit de boissons à La Rochelle

Le nombre de débits de boissons de 1ère catégorie dit « licence 1 » n’est pas limité à La Rochelle. En revanche, la proportion par habitant des débits dit licence alcool, licence 3ème et licence 4ème catégories étant atteinte à La Rochelle, l'ouverture de ces débits ne peut s'effectuer que par voie de mutation (changement de propriétaire ou d'exploitant) ou de transfert (changement du lieu d’exploitation). Avant toute démarche et avant d'engager des travaux dans vos nouveauw locaux, veuillez prendre les renseignements complémentaires auprès de la mairie de La Rochelle.