Les différents types de stages à votre disposition dans le département dans les Pyrénées atlantiques

Retrouvez l'ensemble de nos stages du permis d'exploitation et formations en hygiène alimentaire en région Nouvelle-Aquitaine et plus précisément dans le département dans les Pyrénées atlantiques

Permis d'exploitation et hygiène alimentaire Pyrénées-Atlantiques 64

Nous vous proposons tous les types de stages adaptés à la réglementation de votre activité future ou actuelle. Leur durée varie de un jour à une semaine pour le pack complet restaurant. Suivant les cas, l’exploitant ou bien un au moins des collaborateurs doit pouvoir à tout moment justifier qu’il a bien suivi ce ou ces stages.

Le stage d’une journée

L’exploitant d’une chambre d’hôtes est tenu, avant l’ouverture au public, d’avoir suivi ce stage. Certains types de commerces peuvent éventuellement être autorisés à vendre des boissons alcoolisées durant la nuit, de 22 heures à 6 heures, même sans être sous le régime des débits de boissons. L’exploitant doit également suivre ce stage.

Enfin, et ce point n'est pas des moindres, ce stage est obligatoire tous les dix ans pour tout exploitant de débit de boissons. Il s’agit là de remettre à niveau ses connaissances en fonction de l’évolution régulière de la réglementation applicable dans le département dans les Pyrénées atlantiques.

Stage à 399 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 246-3-964784-centre-orthez-64300-hygiene-alimentaire.html	Orthez (64) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 245-3-964576-centre-biarritz-64200-hygiene-alimentaire.html	Biarritz (64) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 236-3-964368-centre-bayonne-64100-hygiene-alimentaire.html	Bayonne (64) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 69-3-964160-centre-pau-64000-hygiene-alimentaire.html	Pau (64) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 246-1-964629-centre-orthez-64300-permis-exploitation-1-jour.html	Orthez (64) Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 246-2-964681-centre-orthez-64300-permis-exploitation-3-jours.html	Orthez (64) Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 246-4-964733-centre-orthez-64300-pack-pe+ha.html	Orthez (64) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 245-1-964421-centre-biarritz-64200-permis-exploitation-1-jour.html	Biarritz (64) Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 245-2-964473-centre-biarritz-64200-permis-exploitation-3-jours.html	Biarritz (64) Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 245-4-964525-centre-biarritz-64200-pack-pe+ha.html	Biarritz (64) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 236-1-964213-centre-bayonne-64100-permis-exploitation-1-jour.html	Bayonne (64) Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 236-2-964265-centre-bayonne-64100-permis-exploitation-3-jours.html	Bayonne (64) Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 236-4-964317-centre-bayonne-64100-pack-pe+ha.html	Bayonne (64) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 69-1-964005-centre-pau-64000-permis-exploitation-1-jour.html	Pau (64) Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 69-2-964057-centre-pau-64000-permis-exploitation-3-jours.html	Pau (64) Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 69-4-964109-centre-pau-64000-pack-pe+ha.html	Pau (64) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 399 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 246-3-964785-centre-orthez-64300-hygiene-alimentaire.html	Orthez (64) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 245-3-964577-centre-biarritz-64200-hygiene-alimentaire.html	Biarritz (64) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 236-3-964369-centre-bayonne-64100-hygiene-alimentaire.html	Bayonne (64) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 69-3-964161-centre-pau-64000-hygiene-alimentaire.html	Pau (64) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 246-1-964630-centre-orthez-64300-permis-exploitation-1-jour.html	Orthez (64) Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 246-2-964682-centre-orthez-64300-permis-exploitation-3-jours.html	Orthez (64) Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 246-4-964734-centre-orthez-64300-pack-pe+ha.html	Orthez (64) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 245-1-964422-centre-biarritz-64200-permis-exploitation-1-jour.html	Biarritz (64) Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 245-2-964474-centre-biarritz-64200-permis-exploitation-3-jours.html	Biarritz (64) Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 245-4-964526-centre-biarritz-64200-pack-pe+ha.html	Biarritz (64) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 236-1-964214-centre-bayonne-64100-permis-exploitation-1-jour.html	Bayonne (64) Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 236-2-964266-centre-bayonne-64100-permis-exploitation-3-jours.html	Bayonne (64) Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 236-4-964318-centre-bayonne-64100-pack-pe+ha.html	Bayonne (64) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 69-1-964006-centre-pau-64000-permis-exploitation-1-jour.html	Pau (64) Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 69-2-964058-centre-pau-64000-permis-exploitation-3-jours.html	Pau (64) Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 69-4-964110-centre-pau-64000-pack-pe+ha.html	Pau (64) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 399 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 246-3-964786-centre-orthez-64300-hygiene-alimentaire.html	Orthez (64) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 245-3-964578-centre-biarritz-64200-hygiene-alimentaire.html	Biarritz (64) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 236-3-964370-centre-bayonne-64100-hygiene-alimentaire.html	Bayonne (64) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 69-3-964162-centre-pau-64000-hygiene-alimentaire.html	Pau (64) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 246-1-964631-centre-orthez-64300-permis-exploitation-1-jour.html	Orthez (64) Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 246-2-964683-centre-orthez-64300-permis-exploitation-3-jours.html	Orthez (64) Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 246-4-964735-centre-orthez-64300-pack-pe+ha.html	Orthez (64) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 245-1-964423-centre-biarritz-64200-permis-exploitation-1-jour.html	Biarritz (64) Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 245-2-964475-centre-biarritz-64200-permis-exploitation-3-jours.html	Biarritz (64) Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 245-4-964527-centre-biarritz-64200-pack-pe+ha.html	Biarritz (64) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 236-1-964215-centre-bayonne-64100-permis-exploitation-1-jour.html	Bayonne (64) Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 236-2-964267-centre-bayonne-64100-permis-exploitation-3-jours.html	Bayonne (64) Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Bayonne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Bayonne 64100 46 Boulevard Alsace Lorraine...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 236-4-964319-centre-bayonne-64100-pack-pe+ha.html	Bayonne (64) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 69-1-964007-centre-pau-64000-permis-exploitation-1-jour.html	Pau (64) Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 69-2-964059-centre-pau-64000-permis-exploitation-3-jours.html	Pau (64) Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Pau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Pau 64000 80 Rue Emile Garet	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 69-4-964111-centre-pau-64000-pack-pe+ha.html	Pau (64) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 399 € à Orthez	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orthez 64300 44 rue Bourg Vieux	Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 246-3-964787-centre-orthez-64300-hygiene-alimentaire.html	Orthez (64) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Biarritz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Biarritz 64200 boulevard Marcel Dassault	Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 245-3-964579-centre-biarritz-64200-hygiene-alimentaire.html	Biarritz (64) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Quel que soit le type de licence dont il s’apprête à solliciter l’obtention, le futur exploitant d’un débit de boissons doit avoir suivi le stage de 2 jours et demi. Très fortement orienté vers les problématiques de santé publique, ce stage comporte de nombreux rappels réglementaires applicables à la distribution de boissons alcoolisées.

La protection des mineurs, la lutte contre la toxicomanie et les nuisances engendrées par un débit de boissons sont également des thèmes majeurs de ce stage. Acteur important, l’exploitant sera informé précisément de sa responsabilité à la fois en tant que commerçant et que personne dans son activité.

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Dans l’équipe opérationnelle d’un restaurant, l’un au moins des collaborateurs doit avoir été formé à la méthode internationale reconnue HACCP relative à l’hygiène alimentaire. C’est le but de ce stage d’une durée de deux jours. Dans le domaine de la restauration, vous aborderez les normes et les bonnes pratiques à adopter obligatoirement.

Les contrôles sanitaires dans les établissements de restauration sont de plus en plus fréquents dans votre département dans les Pyrénées atlantiques. La présence en permanence d’une personne au moins ayant suivi cette formation est incontournable. Attention, les sanctions à l’encontre du représentant de l’entreprise peuvent être très sévères si ce n’est pas le cas.

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans l’écrasante majorité des cas, le restaurant est également un débit de boissons. Et pour plus de tranquillité d’esprit l’exploitant désire disposer en plus de son permis d’exploitation, de la casquette hygiène alimentaire / HACCP. C’est en y pensant que nous avons décidé de proposer un pack regroupant les deux formations en une semaine continue. C’est plus pratique pour le stagiaire et également pour notre organisation. De ce fait, le prix du pack est moins élevé que les deux stages pris séparément.

Si vous désirez suivre l’un ou l’autre de nos stages, il suffit de vous laisser guider dans notre calendrier. Il indique en permanence les sessions comportant des places disponibles près de chez vous. Vous serez ainsi serein et confiant pour entamer cette grande aventure qui vous attend dans le département dans les Pyrénées atlantiques.

Les différents types de stages à votre disposition dans le département dans les Pyrénées atlantiques

Le stage d’une journée

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans la région Nouvelle-Aquitaine