Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Centre Permis Exploitation ou Hygiène Alimentaire à Rennes 35000

Stages dans la commune de Rennes

Toutes ouvertures, mutations, ou transferts de débits de boissons à consommer sur place sur Rennes (Ille-et-Vilaine) nécessite une déclaration préalable pour autorisation à la mairie de Rennes.

Toute personne souhaitant ouvrir un débit de boissons à consommer sur place est tenue de faire, 15 jours au moins à l'avance ou 2 mois en cas de translation, une déclaration à la Mairie de Rennes (35), munie de tous documents justifiant de sa qualité d’exploitant notamment l'attestation de formation au permis d’exploitation et de l'hygiène alimentaire. Cette déclaration est obligatoire pour :
  • Une ouverture d'un débit de boissons à Rennes
  • Une mutation d'un débit de boissons à Rennes
  • Un transfert d'un débit de boissons à Rennes
  • Une formation méthode HACCP (Hygiène alimentaire) à Rennes
Etablissement : Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Adresse : ZA rue André Meynier, 35000 Rennes

Prochaine session dans ce lieu : Hygiène alimentaire
Jeu 10 Septembre 2026
8:30 à 12:30 et de 14:30 à 17:30
399
Places disponibles




Stages du permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire Rennes (35000) - Formation permis d'exploitation - Formation HACCP


Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Rennes
399 disponible
Rennes (35)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Rennes
799 disponible
Rennes (35)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Rennes
499 disponible
Rennes (35)
Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Rennes
349 disponible
Rennes (35)
Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026
Permis exploitation 1 jour

Notre offre Permis Exploitation ou Hygiène Alimentaire dans la commune de Rennes

Toutes ouvertures, mutations, ou transferts de débits de boissons à consommer sur place sur Rennes (Ille-et-Vilaine) nécessite une déclaration préalable pour autorisation à la mairie de Rennes.

Toute personne souhaitant ouvrir un débit de boissons à consommer sur place est tenue de faire, 15 jours au moins à l'avance ou 2 mois en cas de translation, une déclaration à la Mairie de Rennes (35), munie de tous documents justifiant de sa qualité d’exploitant notamment l'attestation de formation au permis d’exploitation. Cette déclaration est obligatoire pour :
  • Une ouverture d'un débit de boissons à Rennes
  • Une mutation d'un débit de boissons à Rennes
  • Un transfert d'un débit de boissons à Rennes

Le nombre de débits de boissons de 1ère catégorie dit « licence 1 » n’est pas limité à Rennes. En revanche, la proportion par habitant des débits dit licence alcool, licence 3ème et licence 4ème catégories étant atteinte à Rennes, l'ouverture de ces débits ne peut s'effectuer que par voie de mutation (changement de propriétaire ou d'exploitant) ou de transfert (changement du lieu d’exploitation). Avant toute démarche et avant d'engager des travaux dans vos nouveauw locaux, veuillez prendre les renseignements complémentaires auprès de la mairie de Rennes.