Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation au Mée-sur-Seine (77)

Pack restaurateur au Mée-sur-Seine (77)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Le Mee-sur-Seine

Vous préparez actuellement un projet professionnel, qui implique la possession de licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation d’exercer. Lors du renouvellement de votre licence dix ans après l’ouverture de votre restaurant, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez prendre part à l’un de nos cursus. Afin que vous puissiez obtenir votre permis d’exploitation débit de boissons en toute tranquillité, sachez que nous ne proposons que des formations reconnues par le ministère de l’intérieur. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est possible, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre localité. Nos nombreuses structures sont à votre disposition pour passer votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Île-De-France, et dans le département 77 - Seine et Marne. Si vous décidez d’annuler votre venue sept jours avant le jour J, votre stage ne vous sera pas facturé. Sur Le Mee-sur-Seine, nous mettons à votre disposition une gamme de formations permis d’exploitation autour de quatre variantes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Nous restons disponibles afin de vous informer : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre SAV.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité du Mée-sur-Seine


Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Melun 1200 disponible Melun (77)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Le MESNIL AMELOT... 1200 disponible Le MESNIL AMELOT (77)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Rubelles 1200 disponible Rubelles (77)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Meaux 1200 disponible Meaux (77)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dammarie-les-Lys 1200 disponible Dammarie-les-Lys (77)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation trois jours sur Le Mee-sur-Seine

Le cursus en 3 jours sera nécessaire pour commencer à gérer votre exploitation. La vocation de cette formation est d’aborder tous les renseignements nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. Ce stage nécessite 20h de cours.

Le stage permis exploitation une journée sur Le Mee-sur-Seine

Trois types d’exploitants pourront choisir ce cursus. Après dix ans d’expérience, les pros auront pour obligation de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, voici la typologie de cursus recommandée pour y parvenir. Si votre projet implique la vente d’alcool entre 22h et 8h, vous devrez opter pour cette formation. Cette formation est idéale pour les gérants de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas.

La formation hygiène alimentaire sur Le Mee-sur-Seine

En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Ce stage est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Au sein de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable à l’international, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le pack restaurateur sur Le Mee-sur-Seine

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux exploitants qui souhaitent monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce qu’il vous faut pour démarrer se trouve dans ce pack complet.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville du Mée-sur-Seine. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville du Mée-sur-Seine. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville du Mée-sur-Seine, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.