Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Permis d'exploitation 2,5 jours à Dunkerque (59)

Permis exploitation Dunkerque : découvrez nos offres

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar est un métier qui vous plairait ? Vous devrez participer à une formation, de manière à avoir un permis d’exploitation. Des formations sont accessibles grâce à notre service, vous permettant d’obtenir ce précieux sésame, obligatoire pour ouvrir votre établissement, ou pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, en renouvelant votre licence. Les aides que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre stage. Nous sommes à votre disposition si vous avez besoin de vous renseigner davantage : notre SAV vous accueille 5 jours sur 7. De nombreux centres existent au sein de la région Hauts-De-France, et sur l’ensemble du département 59 - Nord. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation licence IV en toute quiétude. En fonction de votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur Dunkerque. 7 jours avant le stage, l’annulation est gratuite.

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La formation hygiène alimentaire sur Dunkerque

Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera un passage obligatoire. Vous serez concerné par cette formation peu importe que vous teniez un snack ou restaurant traditionnel. C’est un diplôme reconnu dans le monde entier, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et vous aurez la possibilité de préparer la formation en e-learning.

Le pack restaurateur sur Dunkerque

Avant de vous lancer dans la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, et son prix avantageux. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Le stage permis exploitation une journée sur Dunkerque

Plusieurs projets professionnels sont concernés par ce stage. Le stage permis d’exploitation en 1 jour se consacre aux professionnels souhaitant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Ce cursus est recommandé aux professionnels souhaitant vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h. Après une dizaine d’années d’expérience, les exploitants auront pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation, ce stage est idéal pour cela.

La formation permis exploitation complet sur Dunkerque

Le stage complet permis d’exploitation Dunkerque est conseillé aux pros qui lancent leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. La vocation de ce cursus est d’aborder tous les sujets nécessaires pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Ce stage se déroule en 20h de cours.

Qui cela concerne t-il ?

Vous avez toujours voulu ouvrir un établissement pour accueillir des clients ? Sachez que le permis d'exploitation est obligatoire pour l'ouverture de chacun de ces établissements :

  • Bar.
  • Restaurant.
  • Discothèque.
  • Chambre d'hôte.
  • Hôtel.
  • Snack.

Les autres établissements possédant une licence sont aussi dans l'obligation d'effectuer le stage pour avoir le permis d'exploitation.

De quoi s'agit-il précisément ?

Ce permis est obligatoire aux yeux de la loi, mais il vous sera d'une aide précieuse pour tous les renseignements qu'il va vous apporter. C'est un programme complet sur 2,5 jours.

La formation va traiter de plusieurs sujets :

  • La prévention contre l'alcoolisme.
  • La lutte contre l'alcoolisme.
  • La protection des mineurs.
  • La mise en garde contre l'ivresse publique.
  • Les différentes législations des stupéfiants.
  • La lutte contre le bruit.
  • La responsabilité civile et pénale.
  • La revente de tabac.
  • La prévention et la discrimination.
  • La fermeture administrative et judiciaire.
  • Les risques de l'entreprise.
  • Les différents aspects sociaux.

Tous ces thèmes sont essentiels au bon déroulement de votre entreprise. Cette formation dure 20 heures et est valable pendant 10 ans. Dans chaque ville, cette formation est obligatoire.

Une obligation cruciale

Le permis d'exploitation est une obligation, certes, mais elle est complète et indispensable pour le futur de votre établissement. Ouvrir un établissement qui va accueillir du public, que ce soit dans une petite ou grande ville, va engendrer beaucoup de responsabilités :

  •  L'environnement juridique des débits de boissons.
  • Les conditions liées à l'ouverture d'un établissement.
  • Les obligations liées à l'exploitation d'un débit de boisson.

La sensibilisation que vous offre le permis d'exploitation n'est pas négligeable. C'est une obligation qu'il faut prendre comme une formation indispensable.

Le prix de cette formation est d'environ 200 € pour les 20 heures. Selon la ville où vous exercez, il y aura aussi dans la formation, un point sur la réglementation locale.

Le permis d'exploitation est donc un certificat obligatoire et indispensable pour le bien de votre futur établissement dans la ville de Dunkerque.