Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Les différents types de stages à votre disposition dans le département dans le Seine saint denis

Retrouvez l'ensemble de nos stages du permis d'exploitation et formations en hygiène alimentaire en région Ile-de-France et plus précisément dans le département dans le Seine saint denis
Permis d'exploitation et hygiène alimentaire Seine-Saint-Denis 93

Nous vous proposons tous les types de stages adaptés à la réglementation de votre activité future ou actuelle. Leur durée varie de un jour à une semaine pour le pack complet restaurant. Suivant les cas, l’exploitant ou bien un au moins des collaborateurs doit pouvoir à tout moment justifier qu’il a bien suivi ce ou ces stages.

Le stage d’une journée

L’exploitant d’une chambre d’hôtes est tenu, avant l’ouverture au public, d’avoir suivi ce stage. Certains types de commerces peuvent éventuellement être autorisés à vendre des boissons alcoolisées durant la nuit, de 22 heures à 6 heures, même sans être sous le régime des débits de boissons. L’exploitant doit également suivre ce stage.

Enfin, et ce point n'est pas des moindres, ce stage est obligatoire tous les dix ans pour tout exploitant de débit de boissons. Il s’agit là de remettre à niveau ses connaissances en fonction de l’évolution régulière de la réglementation applicable dans le département dans le Seine saint denis.


Stage à 399 € à Aubervilliers
399 disponible
Aubervilliers (93)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Denis
399 disponible
Saint-Denis (93)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Le Bourget
399 disponible
Le Bourget (93)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Noisy-le-Grand
399 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aubervilliers
349 disponible
Aubervilliers (93)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Aubervilliers
599 disponible
Aubervilliers (93)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Aubervilliers
899 disponible
Aubervilliers (93)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Saint-Denis
349 disponible
Saint-Denis (93)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (93)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Denis
899 disponible
Saint-Denis (93)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Le Bourget
349 disponible
Le Bourget (93)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Le Bourget
599 disponible
Le Bourget (93)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Le Bourget
899 disponible
Le Bourget (93)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Noisy-le-Grand
349 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Noisy-le-Grand
599 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Noisy-le-Grand
899 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Aubervilliers
399 disponible
Aubervilliers (93)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Denis
399 disponible
Saint-Denis (93)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Le Bourget
399 disponible
Le Bourget (93)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Noisy-le-Grand
399 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aubervilliers
349 disponible
Aubervilliers (93)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Aubervilliers
599 disponible
Aubervilliers (93)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Aubervilliers
899 disponible
Aubervilliers (93)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Saint-Denis
349 disponible
Saint-Denis (93)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (93)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Denis
899 disponible
Saint-Denis (93)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Le Bourget
349 disponible
Le Bourget (93)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Le Bourget
599 disponible
Le Bourget (93)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Le Bourget
899 disponible
Le Bourget (93)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Noisy-le-Grand
349 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Noisy-le-Grand
599 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Noisy-le-Grand
899 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Aubervilliers
399 disponible
Aubervilliers (93)
Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Denis
399 disponible
Saint-Denis (93)
Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Le Bourget
399 disponible
Le Bourget (93)
Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Noisy-le-Grand
399 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aubervilliers
349 disponible
Aubervilliers (93)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Aubervilliers
599 disponible
Aubervilliers (93)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Aubervilliers
899 disponible
Aubervilliers (93)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Saint-Denis
349 disponible
Saint-Denis (93)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Denis
599 disponible
Saint-Denis (93)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Denis
899 disponible
Saint-Denis (93)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Le Bourget
349 disponible
Le Bourget (93)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Le Bourget
599 disponible
Le Bourget (93)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Le Bourget
899 disponible
Le Bourget (93)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Noisy-le-Grand
349 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Noisy-le-Grand
599 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Noisy-le-Grand
899 disponible
Noisy-le-Grand (93)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Aubervilliers
399 disponible
Aubervilliers (93)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Denis
399 disponible
Saint-Denis (93)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Quel que soit le type de licence dont il s’apprête à solliciter l’obtention, le futur exploitant d’un débit de boissons doit avoir suivi le stage de 2 jours et demi. Très fortement orienté vers les problématiques de santé publique, ce stage comporte de nombreux rappels réglementaires applicables à la distribution de boissons alcoolisées.

La protection des mineurs, la lutte contre la toxicomanie et les nuisances engendrées par un débit de boissons sont également des thèmes majeurs de ce stage. Acteur important, l’exploitant sera informé précisément de sa responsabilité à la fois en tant que commerçant et que personne dans son activité.

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Dans l’équipe opérationnelle d’un restaurant, l’un au moins des collaborateurs doit avoir été formé à la méthode internationale reconnue HACCP relative à l’hygiène alimentaire. C’est le but de ce stage d’une durée de deux jours. Dans le domaine de la restauration, vous aborderez les normes et les bonnes pratiques à adopter obligatoirement.

Les contrôles sanitaires dans les établissements de restauration sont de plus en plus fréquents dans votre département dans le Seine saint denis. La présence en permanence d’une personne au moins ayant suivi cette formation est incontournable. Attention, les sanctions à l’encontre du représentant de l’entreprise peuvent être très sévères si ce n’est pas le cas.

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans l’écrasante majorité des cas, le restaurant est également un débit de boissons. Et pour plus de tranquillité d’esprit l’exploitant désire disposer en plus de son permis d’exploitation, de la casquette hygiène alimentaire / HACCP. C’est en y pensant que nous avons décidé de proposer un pack regroupant les deux formations en une semaine continue. C’est plus pratique pour le stagiaire et également pour notre organisation. De ce fait, le prix du pack est moins élevé que les deux stages pris séparément.

Si vous désirez suivre l’un ou l’autre de nos stages, il suffit de vous laisser guider dans notre calendrier. Il indique en permanence les sessions comportant des places disponibles près de chez vous. Vous serez ainsi serein et confiant pour entamer cette grande aventure qui vous attend dans le département dans le Seine saint denis.