Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Ile-de-France et plus précisément dans le département dans le Seine saint denis
Hygiène alimentaire Seine-Saint-Denis 93

Nos formations dédiées au permis exploitation Seine-St-Denis

Vous pensez à vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Un stage doit être entrepris par vos soins, pour disposer d’un permis d’exploitation. Si vous souhaitez obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un bar ou restaurant, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre site web se montrera d’une grande utilité. En fonction du type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Seine-St-Denis. Vous voulez en savoir davantage ? Notre service après-vente sera ravi de vous prendre en charge. Une prise en charge de votre formation est possible, par le biais du Pôle Emploi. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Nous disposons de centres partout en France pour vous accueillir, sur la région Ile-de-France, et dans le département Seine-St-Denis. N’hésitez pas à vous inscrire : 7 jours avant la formation, vous aurez la faculté de l’annuler gratuitement.

Le stage permis exploitation complet Seine-St-Denis

Si vous êtes un nouvel exploitant qui n’a encore jamais été à la tête de ce type d’établissement, la loi oblige à s’inscrire à une formation approfondie, sur 3 jours. L’objectif est de traiter tous les renseignements nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec les dispositions légales. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.

Le pack restaurateur sur le département Seine-St-Denis

Le Pack Restaurateur est un regroupement de formations apte à satisfaire les besoins des pros voulant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce qu’il vous faut pour votre futur métier est disponible dans cette formule complète.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Seine-St-Denis

Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ? Vous devrez participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, vous aurez l’obligation d’envisager cette formation. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.

Le stage permis exploitation 1 jour Seine-St-Denis

Voici les exploitants qui seront aptes à sélectionner ce cursus de 7 heures. La formation permis d’exploitation en 1 jour s’adresse aux exploitants désirant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Pour gérer un débit de boissons alcoolisées ouvert durant les périodes de nuit, vous devrez vous inscrire à ce cursus. Le renouvellement du permis d'exploitation est obligatoire après 10 ans de gérance, ce cursus est idéal pour cela.

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Un stage en dans le Seine saint denis ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Seine saint denis. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

  • Les bars et brasseries.
  • Les restaurants traditionnels.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.
  • Les cafétérias.
  • Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs. 

Le département dans le Seine saint denis regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Seine saint denis, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Seine saint denis (93)
124, rue Carnot
93000 BOBIGNY
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