Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Ile-de-France et plus précisément dans le département dans le Val de marne
Hygiène alimentaire Val-de-Marne 94

Comment obtenir le permis d’exploitation Val-de-Marne ?

Vous pensez à vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation d’ouvrir votre restaurant ou bar. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous aurez l’opportunité de prendre part à l’une de nos formations. Effectuez votre inscription dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins sept jours avant la date prévue. Des centres vous attendent partout en France pour vous prendre en charge, sur la région Ile-de-France, et dans le département Val-de-Marne. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, vous permettant ainsi de bénéficier d’un financement adapté pour votre formation. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix quatre formations pour le permis d’exploitation sur le département Val-de-Marne. Il s’agit de toute évidence de stages agréés par l’Etat.

Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129612-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163362-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163658-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129613-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163363-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163659-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129614-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163364-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163660-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129615-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163365-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163661-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129616-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163366-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163662-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129617-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163367-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163663-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129618-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163368-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163664-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129619-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163369-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163665-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129620-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163370-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163666-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129621-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163371-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163667-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129622-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163372-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163668-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129623-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163373-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163669-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129624-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163374-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163670-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129625-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163375-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163671-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129626-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163376-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163672-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129627-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163377-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163673-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129628-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163378-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163674-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129629-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163379-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163675-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129630-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163380-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163676-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129631-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163381-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163677-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129632-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163382-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163678-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129633-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163383-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163679-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129634-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399€ 297-3-163384-centre-creteil-94000-hygiene-alimentaire.html Créteil (94)
Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399€ 298-3-163680-centre-saint-maur-fosses-94210-hygiene-alimentaire.html Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399€ 99-3-129635-centre-cachan-94230-hygiene-alimentaire.html Cachan (94)
Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Hygiène alimentaire

Le pack restaurateur sur le département Val-de-Marne

Pour vous lancer sereinement dans la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule complète et pratique.

Le stage permis exploitation une journée Val-de-Marne

Trois types d’activités sont concernées par ce stage. Ce cursus est conseillé aux exploitants qui souhaitent pouvoir commercialiser des boissons alcoolisées durant les horaires de nuit. Les exploitants doivent renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, voici la typologie de cursus qu’il faut pour y parvenir. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être choisi.

La formation HACCP Val-de-Marne

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Restaurant traditionnel ou snack, cette formation devra faire partie de vos démarches. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement classique, la formation hygiène alimentaire sera valable dans le monde entier, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation 3 jours Val-de-Marne

Le cursus en 3 jours est idéal pour les exploitants qui commencent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour valider la formation.

Un stage en dans le Val de marne ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Val de marne. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

  • Les bars et brasseries.
  • Les restaurants traditionnels.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.
  • Les cafétérias.
  • Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs. 

Le département dans le Val de marne regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Val de marne, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.



permis d'exploitation en préfecture
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Avenue du Général de Gaulle
94000 CRETEIL
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