Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 3 jours en région Ile-de-France et plus précisément dans le département dans le Val de marne

Permis d'exploitation 2,5 jours Val-de-Marne 94

Comment obtenir le permis d’exploitation Val-de-Marne ?

Vous pensez à vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation d’ouvrir votre restaurant ou bar. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous aurez l’opportunité de prendre part à l’une de nos formations. Effectuez votre inscription dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins sept jours avant la date prévue. Des centres vous attendent partout en France pour vous prendre en charge, sur la région Ile-de-France, et dans le département Val-de-Marne. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, vous permettant ainsi de bénéficier d’un financement adapté pour votre formation. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix quatre formations pour le permis d’exploitation sur le département Val-de-Marne. Il s’agit de toute évidence de stages agréés par l’Etat.

Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 09 Octobre Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337169-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 09 Octobre Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336936-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 09 Octobre Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308167-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 16 Octobre Lun 16 Octobre au Mer 18 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337172-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 16 Octobre au Mer 18 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 16 Octobre Lun 16 Octobre au Mer 18 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336940-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 16 Octobre au Mer 18 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 16 Octobre Lun 16 Octobre au Mer 18 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308171-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 16 Octobre au Mer 18 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 23 Octobre Lun 23 Octobre au Mer 25 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337175-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 23 Octobre au Mer 25 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 23 Octobre Lun 23 Octobre au Mer 25 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336942-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 23 Octobre au Mer 25 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 23 Octobre Lun 23 Octobre au Mer 25 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308175-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 23 Octobre au Mer 25 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 30 Octobre Lun 30 Octobre au Mer 01 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337178-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 30 Octobre au Mer 01 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 30 Octobre Lun 30 Octobre au Mer 01 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336946-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 30 Octobre au Mer 01 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 30 Octobre Lun 30 Octobre au Mer 01 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308179-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 30 Octobre au Mer 01 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 06 Novembre Lun 06 Novembre au Mer 08 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337181-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 06 Novembre au Mer 08 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 06 Novembre Lun 06 Novembre au Mer 08 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336949-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 06 Novembre au Mer 08 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 06 Novembre Lun 06 Novembre au Mer 08 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308182-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 06 Novembre au Mer 08 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 13 Novembre Lun 13 Novembre au Mer 15 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337183-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 13 Novembre au Mer 15 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 13 Novembre Lun 13 Novembre au Mer 15 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336954-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 13 Novembre au Mer 15 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 13 Novembre Lun 13 Novembre au Mer 15 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308186-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 13 Novembre au Mer 15 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 20 Novembre Lun 20 Novembre au Mer 22 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337185-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 20 Novembre au Mer 22 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 20 Novembre Lun 20 Novembre au Mer 22 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336958-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 20 Novembre au Mer 22 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 20 Novembre Lun 20 Novembre au Mer 22 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308188-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 20 Novembre au Mer 22 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 27 Novembre Lun 27 Novembre au Mer 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337187-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 27 Novembre au Mer 29 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 27 Novembre Lun 27 Novembre au Mer 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336962-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 27 Novembre au Mer 29 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 27 Novembre Lun 27 Novembre au Mer 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308193-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 27 Novembre au Mer 29 Novembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 04 Décembre Lun 04 Décembre au Mer 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337189-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 04 Décembre au Mer 06 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 04 Décembre Lun 04 Décembre au Mer 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336966-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 04 Décembre au Mer 06 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 04 Décembre Lun 04 Décembre au Mer 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308197-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 04 Décembre au Mer 06 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 11 Décembre Lun 11 Décembre au Mer 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337194-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 11 Décembre au Mer 13 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 11 Décembre Lun 11 Décembre au Mer 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336971-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 11 Décembre au Mer 13 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 11 Décembre Lun 11 Décembre au Mer 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308200-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 11 Décembre au Mer 13 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 18 Décembre Lun 18 Décembre au Mer 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337199-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 18 Décembre au Mer 20 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 18 Décembre Lun 18 Décembre au Mer 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336976-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 18 Décembre au Mer 20 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 18 Décembre Lun 18 Décembre au Mer 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308203-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 18 Décembre au Mer 20 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 25 Décembre Lun 25 Décembre au Mer 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337203-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 25 Décembre au Mer 27 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 25 Décembre Lun 25 Décembre au Mer 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336980-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 25 Décembre au Mer 27 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 25 Décembre Lun 25 Décembre au Mer 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308207-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 25 Décembre au Mer 27 Décembre 2023 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Maur-des-Fossés 94210 106 Boulevard de la Marne	Lun 01 Janvier Lun 01 Janvier au Mer 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 298-2-337207-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maur-des-Fossés (94) Lun 01 Janvier au Mer 03 Janvier 2024 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Créteil	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Créteil 94000 14 rue Basse Quinte, Carrefour...	Lun 01 Janvier Lun 01 Janvier au Mer 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 297-2-336984-centre-creteil-94000-permis-exploitation-3-jours.html	Créteil (94) Lun 01 Janvier au Mer 03 Janvier 2024 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 699 € à Cachan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cachan 94230 23 avenue Carnot	Lun 01 Janvier Lun 01 Janvier au Mer 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 699€ disponible 99-2-308211-centre-cachan-94230-permis-exploitation-3-jours.html	Cachan (94) Lun 01 Janvier au Mer 03 Janvier 2024 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire

Le pack restaurateur sur le département Val-de-Marne

Pour vous lancer sereinement dans la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule complète et pratique.

Le stage permis exploitation une journée Val-de-Marne

Trois types d’activités sont concernées par ce stage. Ce cursus est conseillé aux exploitants qui souhaitent pouvoir commercialiser des boissons alcoolisées durant les horaires de nuit. Les exploitants doivent renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, voici la typologie de cursus qu’il faut pour y parvenir. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être choisi.

La formation HACCP Val-de-Marne

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Restaurant traditionnel ou snack, cette formation devra faire partie de vos démarches. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement classique, la formation hygiène alimentaire sera valable dans le monde entier, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation 3 jours Val-de-Marne

Le cursus en 3 jours est idéal pour les exploitants qui commencent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour valider la formation.

Buts principaux

Au sein du département dans le Val de marne, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant :

La prévention de l'alcoolisme.
Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.

Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.

Dans le département dans le Val de marne comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales.

Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire.

Disponibilités

Le département dans le Val de marne dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Val de marne.

N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Val de marne.

Se rendre en préfecture dans le Val de marne (94)
Avenue du Général de Gaulle
94000 CRETEIL
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