Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à La Londe-les-Maures (83)

Pack restaurateur à La Londe-les-Maures (83)

Comment obtenir le permis d’exploitation La LonDe-les-Maures ?

Vous pensez devenir restaurateur ? Afin que cela soit possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’exercer ce genre de profession, en toute légalité. Avant l’ouverture de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, plusieurs formations seront disponibles. Quatre offres de permis d’exploitation sont disponibles sur La LonDe-les-Maures, il sera important de faire sa sélection selon la nature de son projet. Obtenez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille en sollicitant nos centres : nos formations sont validées par l’Etat. Vous souhaitez nous soumettre vos questions ? Contactez notre SAV. Il vous est possible de financer votre formation, par le biais du Pôle Emploi. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur : un grand nombre de centres sont disponibles, sur le département 83 - Var. Si vous annulez votre participation sept jours avant le jour J, votre formation ne vous sera pas facturée.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de La Londe-les-Maures


Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Sainte-Maxime 1200 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 1200 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Hyères 1200 disponible Hyères (83)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Toulon 1200 disponible Toulon (83)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à La Seyne-sur-Mer... 1200 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation une journée sur La LonDe-les-Maures

Il s’agit d’une formation destinée à différents projets professionnels. Il vous sera possible de choisir ce cursus d’une journée si vous voulez avoir le droit de vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, vous devrez choisir ce stage. Les professionnels désirant repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour ce stage, après une expérience de dix ans dans le métier.

Le stage permis exploitation trois jours sur La LonDe-les-Maures

Le cursus en 3 jours est conseillé aux pros qui démarrent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. Tous les sujets nécessaires seront au programme. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront prises en charge dans le cadre de ce cursus.

La formation HACCP sur La LonDe-les-Maures

En tant que futur restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, il sera nécessaire pour vous de passer par ce cursus. C’est un diplôme reconnu dans le monde entier, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.

Le pack restaurateur sur La LonDe-les-Maures

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité en mesure de satisfaire les besoins des pros souhaitant ouvrir leur restaurant. Ce pack inclut la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de La Londe-les-Maures. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de La Londe-les-Maures. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de La Londe-les-Maures, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.