Vous aimeriez ouvrir un restaurant ? Un bar ? Une chambre d'hôtes ? Il existe dans la ville un stage correspondant au type de commerce que vous aimeriez ouvrir.
Pour chaque établissement, la durée des stages n'est pas toujours la même. Ces derniers durent un minimum 6 heures et vont jusqu'à 20 heures.
Chaque stage correspond à un commerce différent. Les 4 types existant dans la ville sont :
Tous ces stages sont obligatoires dans la ville .
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399€ 50-3-66084-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 19 Juillet au Ven 20 Juillet 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-66497-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 23 Juillet au Lun 23 Juillet 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-66498-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 23 Juillet au Mer 25 Juillet 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-66499-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 23 Juillet au Ven 27 Juillet 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-66500-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 26 Juillet au Ven 27 Juillet 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-66913-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 30 Juillet au Lun 30 Juillet 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-66914-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 30 Juillet au Mer 01 Aout 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-66915-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 30 Juillet au Ven 03 Aout 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-66916-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 02 Aout au Ven 03 Aout 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-67329-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 06 Aout au Lun 06 Aout 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-67330-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 06 Aout au Mer 08 Aout 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-67331-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 06 Aout au Ven 10 Aout 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-67332-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 09 Aout au Ven 10 Aout 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-67745-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 13 Aout au Lun 13 Aout 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-67746-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 13 Aout au Mer 15 Aout 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-67747-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 13 Aout au Ven 17 Aout 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-67748-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 16 Aout au Ven 17 Aout 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-68161-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 20 Aout au Lun 20 Aout 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-68162-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 20 Aout au Mer 22 Aout 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-68163-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 20 Aout au Ven 24 Aout 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-68164-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 23 Aout au Ven 24 Aout 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-68577-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 27 Aout au Lun 27 Aout 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-68578-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 27 Aout au Mer 29 Aout 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-68579-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 27 Aout au Ven 31 Aout 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-68580-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 30 Aout au Ven 31 Aout 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-68993-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 03 Septembre au Lun 03 Septembre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-68994-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 03 Septembre au Mer 05 Septembre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-68995-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 03 Septembre au Ven 07 Septembre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-68996-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 06 Septembre au Ven 07 Septembre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-69409-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 10 Septembre au Lun 10 Septembre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-69410-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 10 Septembre au Mer 12 Septembre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-69411-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 10 Septembre au Ven 14 Septembre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-69412-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 13 Septembre au Ven 14 Septembre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-69825-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 17 Septembre au Lun 17 Septembre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-69826-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 17 Septembre au Mer 19 Septembre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-69827-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 17 Septembre au Ven 21 Septembre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-69828-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 20 Septembre au Ven 21 Septembre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-70241-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 24 Septembre au Lun 24 Septembre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-70242-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 24 Septembre au Mer 26 Septembre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-70243-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 24 Septembre au Ven 28 Septembre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-70244-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 27 Septembre au Ven 28 Septembre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-70657-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 01 Octobre au Lun 01 Octobre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-70658-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 01 Octobre au Mer 03 Octobre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-70659-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 01 Octobre au Ven 05 Octobre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-70660-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 04 Octobre au Ven 05 Octobre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-71073-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 08 Octobre au Lun 08 Octobre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-71074-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 08 Octobre au Mer 10 Octobre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-71075-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 08 Octobre au Ven 12 Octobre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-71076-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 11 Octobre au Ven 12 Octobre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-71489-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 15 Octobre au Lun 15 Octobre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-71490-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 15 Octobre au Mer 17 Octobre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-71491-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 15 Octobre au Ven 19 Octobre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-71492-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 18 Octobre au Ven 19 Octobre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-71905-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 22 Octobre au Lun 22 Octobre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-71906-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 22 Octobre au Mer 24 Octobre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-71907-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 22 Octobre au Ven 26 Octobre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-71908-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 25 Octobre au Ven 26 Octobre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-72321-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 29 Octobre au Lun 29 Octobre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-72322-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 29 Octobre au Mer 31 Octobre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-72323-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 29 Octobre au Ven 02 Novembre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-72324-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 01 Novembre au Ven 02 Novembre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-72737-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 05 Novembre au Lun 05 Novembre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-72738-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 05 Novembre au Mer 07 Novembre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-72739-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 05 Novembre au Ven 09 Novembre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-72740-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 08 Novembre au Ven 09 Novembre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-73153-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 12 Novembre au Lun 12 Novembre 2018 Permis exploitation 1 jour | |
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799€ 50-2-73154-centre-nantes-44000-permis-exploitation-25-jours.html |
NANTES (44) Lun 12 Novembre au Mer 14 Novembre 2018 Permis exploitation 2.5 jours | |
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1100€ 50-4-73155-centre-nantes-44000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Lun 12 Novembre au Ven 16 Novembre 2018 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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399€ 50-3-73156-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html |
NANTES (44) Jeu 15 Novembre au Ven 16 Novembre 2018 Hygiène alimentaire | |
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449€ 50-1-73569-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html |
NANTES (44) Lun 19 Novembre au Lun 19 Novembre 2018 Permis exploitation 1 jour |
Depuis 2006, le permis d'exploitation est une formation d'une durée de 2 jours et demie. À la fin des 20 heures de formation, le permis est délivré. Il est ensuite valable 10 ans.
Ce permis est obligatoire dans la ville pour tous ces établissements :
Lors de cette formation, vous apprendrez tout ce qu'il est nécessaire de savoir lorsqu'on est chef d'établissement.
Tous les sujets essentiels au bon fonctionnement d'un établissement sont traités :
Lorsque vous avez exercé votre métier durant 10 ans, vous êtes dans l'obligation de renouveler votre permis d'exploitation dans la ville .
Ce permis ne dure qu'une journée, sur 6 heures de formation, pour rappeler les principales réglementations et législations liées au bon fonctionnement d'un établissement.
Cette formation va reprendre les sujets cités ci-dessus, et mettre à jour les différentes règles relatives à la vie d'un établissement.
Lorsque vous voulez accueillir des clients dans votre chambre d'hôtes et que vous leur proposez de l'alcool pendant le repas, il est obligatoire pour vous de passer ce permis dans la ville .
Depuis le 1er juin 2013, une formation d'un jour, d'une durée de 7 heures est obligatoire pour pouvoir ouvrir votre chambre d'hôtes.
Cette formation est aussi valable pour les tables d'hôtes proposant de l'alcool au dîner.
Lors de cette formation, les sujets traités sont les mêmes que le permis d'exploitation, mais ils seront adaptés à l'activité de la chambre d'hôtes.
Si vous vendez de l'alcool la nuit, entre 22 heures et 6 heures du matin, il vous faut un permis d'exploitation. Ce permis vous sera délivré après votre présence durant 7 heures de formation.
Ce permis vous permettra de pouvoir exploiter vos licences. Il ne vous donne pas de licences, il vous donne le droit de les exploiter ou de les demander.
Cette formation va être obligatoire dans la ville , pour les établissements suivants :
Lors de la formation, les sujets seront semblables à celui du permis d'exploitation, avec quelques points supplémentaires :
Dans la ville , toutes ces formations sont proposées.
