Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Centre Permis Exploitation ou Hygiène Alimentaire à Auxerre 89000

Stages dans la ville de Auxerre

Toutes ouvertures, mutations, ou transferts de débits de boissons à consommer sur place sur Auxerre (Yonne) nécessite une déclaration préalable pour autorisation à la mairie de Auxerre.

Toute personne souhaitant ouvrir un débit de boissons à consommer sur place est tenue de faire, 15 jours au moins à l'avance ou 2 mois en cas de translation, une déclaration à la Mairie de Auxerre (89), munie de tous documents justifiant de sa qualité d’exploitant notamment l'attestation de formation au permis d’exploitation et de l'hygiène alimentaire. Cette déclaration est obligatoire pour :
  • Une ouverture d'un débit de boissons à Auxerre
  • Une mutation d'un débit de boissons à Auxerre
  • Un transfert d'un débit de boissons à Auxerre
  • Une formation méthode HACCP (Hygiène alimentaire) à Auxerre
Etablissement : Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Adresse : 41 Boulevard Vauban, 89000 Auxerre

Prochaine session dans ce lieu : Hygiène alimentaire
Jeu 17 Juillet 2025
8:30 à 12:30 et de 14:30 à 17:30
599
Places disponibles




Stages du permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire Auxerre (89000) - Formation permis d'exploitation - Formation HACCP


Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Auxerre
699 disponible
Auxerre (89)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Auxerre
1200 disponible
Auxerre (89)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 599 € à Auxerre
599 disponible
Auxerre (89)
Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour

Notre offre Permis Exploitation ou Hygiène Alimentaire dans la ville de Auxerre

Toutes ouvertures, mutations, ou transferts de débits de boissons à consommer sur place sur Auxerre (Yonne) nécessite une déclaration préalable pour autorisation à la mairie de Auxerre.

Toute personne souhaitant ouvrir un débit de boissons à consommer sur place est tenue de faire, 15 jours au moins à l'avance ou 2 mois en cas de translation, une déclaration à la Mairie de Auxerre (89), munie de tous documents justifiant de sa qualité d’exploitant notamment l'attestation de formation au permis d’exploitation. Cette déclaration est obligatoire pour :
  • Une ouverture d'un débit de boissons à Auxerre
  • Une mutation d'un débit de boissons à Auxerre
  • Un transfert d'un débit de boissons à Auxerre

Le nombre de débits de boissons de 1ère catégorie dit « licence 1 » n’est pas limité à Auxerre. En revanche, la proportion par habitant des débits dit licence alcool, licence 3ème et licence 4ème catégories étant atteinte à Auxerre, l'ouverture de ces débits ne peut s'effectuer que par voie de mutation (changement de propriétaire ou d'exploitant) ou de transfert (changement du lieu d’exploitation). Avant toute démarche et avant d'engager des travaux dans vos nouveauw locaux, veuillez prendre les renseignements complémentaires auprès de la mairie de Auxerre.