Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Dans cette rubrique vous trouverez toutes les formations du permis d'exploitation et sessions d'hygiène alimentaire que nous dispensons dans la région Bourgogne-Franche-Comte.

Combiner la formation HACCP et la formation permis d'exploitation en région Bourgogne-Franche-Comte : c'est possible !

Pack restaurateur Bourgogne-Franche-Comte

Avis aux restaurateurs ! Vous souhaitez ouvrir un restaurant et pouvoir servir des boissons alcoolisées en accompagnement des repas ? Deux formations vous seront alors nécessaires :

  • La formation à l'hygiène alimentaire (HACCP).
  • La formation au permis d'exploitation.

La première permet d'être formé aux bonnes pratiques d'hygiène en région Bourgogne-Franche-Comte tandis que l'autre sensibilise les futurs exploitants aux risques liés à l'alcool. Pourquoi ne pas alors combiner les deux formations afin de bénéficier d'un tarif souvent plus intéressant et ainsi être doublement formés sans perdre de temps ? 

Nous vous proposons de découvrir plus en détail le contenu du pack restaurateur incluant ces deux formations.

La formation permis d'exploitation en région Bourgogne-Franche-Comte

Pour pouvoir vendre des boissons alcoolisées en accompagnement des repas, un restaurateur doit justifier d'un permis d'exploitation. Pour obtenir ce permis d'exploitation, il est nécessaire d'effectuer une formation. 

Cette formation dure deux jours et demi, soit 20 heures de cours permettant notamment aux futurs exploits d'être :

  • Sensibilisés à la prévention et à la lutte contre l’alcoolisme.
  • Sensibilisés à la protection des mineurs.
  • Sensibilisés à la lutte contre le bruit.
  • Formés à la répression de l’ivresse publique.
  • Informés sur la législation des stupéfiants.
  • Informés sur les principes de la responsabilité civile et pénale.

Grâce à ce stage, les stagiaires pourront mieux appréhender les divers risques liés à la vente de boissons alcoolisées. À la fin des 20 heures de formations, les exploitants obtiennent un permis d'exploitation valable pendant 10 ans. Au-delà de ce délai, il sera nécessaire d'effectuer un renouvellement en repassant une formation d'une journée. 

Stage à 399 € à Besancon
399 disponible
Besancon (25)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens
399 disponible
Sens (89)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre
399 disponible
Auxerre (89)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bessancourt
399 disponible
Bessancourt (90)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lux
399 disponible
Lux (71)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Luxeuil-les-Bains
399 disponible
Luxeuil-les-Bains (70)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Nevers
399 disponible
Nevers (58)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lons-le-Saunier
399 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Montbéliard
399 disponible
Montbéliard (25)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Dijon
399 disponible
Dijon (21)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 799 € à Besancon
799 disponible
Besancon (25)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Besancon
499 disponible
Besancon (25)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Besancon
349 disponible
Besancon (25)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens
799 disponible
Sens (89)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Sens
499 disponible
Sens (89)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Sens
349 disponible
Sens (89)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre
799 disponible
Auxerre (89)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Auxerre
499 disponible
Auxerre (89)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Auxerre
349 disponible
Auxerre (89)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bessancourt
799 disponible
Bessancourt (90)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Bessancourt
499 disponible
Bessancourt (90)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Bessancourt
349 disponible
Bessancourt (90)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Lux
799 disponible
Lux (71)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Lux
499 disponible
Lux (71)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Lux
349 disponible
Lux (71)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Luxeuil-les-Bains
799 disponible
Luxeuil-les-Bains (70)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Luxeuil-les-Bains
499 disponible
Luxeuil-les-Bains (70)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Luxeuil-les-Bains
349 disponible
Luxeuil-les-Bains (70)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Nevers
799 disponible
Nevers (58)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Nevers
499 disponible
Nevers (58)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Nevers
349 disponible
Nevers (58)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Lons-le-Saunier
799 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Lons-le-Saunier
499 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier
349 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Montbéliard
799 disponible
Montbéliard (25)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Montbéliard
499 disponible
Montbéliard (25)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Montbéliard
349 disponible
Montbéliard (25)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Dijon
799 disponible
Dijon (21)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 499 € à Dijon
499 disponible
Dijon (21)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 349 € à Dijon
349 disponible
Dijon (21)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier
349 disponible
Lons-le-Saunier (39)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Montbéliard
349 disponible
Montbéliard (25)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Dijon
349 disponible
Dijon (21)
Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Besancon
399 disponible
Besancon (25)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens
399 disponible
Sens (89)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre
399 disponible
Auxerre (89)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bessancourt
399 disponible
Bessancourt (90)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lux
399 disponible
Lux (71)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Luxeuil-les-Bains
399 disponible
Luxeuil-les-Bains (70)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Nevers
399 disponible
Nevers (58)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026
Hygiène alimentaire