Dans cette rubrique vous trouverez toutes les formations du permis d'exploitation et sessions d'hygiène alimentaire que nous dispensons dans la région Hauts-de-France.

Combiner la formation HACCP et la formation permis d'exploitation en région Hauts-de-France : c'est possible !

Avis aux restaurateurs ! Vous souhaitez ouvrir un restaurant et pouvoir servir des boissons alcoolisées en accompagnement des repas ? Deux formations vous seront alors nécessaires :

La formation à l'hygiène alimentaire (HACCP).
La formation au permis d'exploitation.

La première permet d'être formé aux bonnes pratiques d'hygiène en région Hauts-de-France tandis que l'autre sensibilise les futurs exploitants aux risques liés à l'alcool. Pourquoi ne pas alors combiner les deux formations afin de bénéficier d'un tarif souvent plus intéressant et ainsi être doublement formés sans perdre de temps ?

Nous vous proposons de découvrir plus en détail le contenu du pack restaurateur incluant ces deux formations.

La formation permis d'exploitation en région Hauts-de-France

Pour pouvoir vendre des boissons alcoolisées en accompagnement des repas, un restaurateur doit justifier d'un permis d'exploitation. Pour obtenir ce permis d'exploitation, il est nécessaire d'effectuer une formation.

Cette formation dure deux jours et demi, soit 20 heures de cours permettant notamment aux futurs exploits d'être :

Sensibilisés à la prévention et à la lutte contre l’alcoolisme.
Sensibilisés à la protection des mineurs.
Sensibilisés à la lutte contre le bruit.
Formés à la répression de l’ivresse publique.
Informés sur la législation des stupéfiants.
Informés sur les principes de la responsabilité civile et pénale.

Grâce à ce stage, les stagiaires pourront mieux appréhender les divers risques liés à la vente de boissons alcoolisées. À la fin des 20 heures de formations, les exploitants obtiennent un permis d'exploitation valable pendant 10 ans. Au-delà de ce délai, il sera nécessaire d'effectuer un renouvellement en repassant une formation d'une journée.

Stage à 399 € à Saint-Quentin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 9-3-103189-centre-saint-quentin-02100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Lomme	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lomme 59160 Z.A du Grand But	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 64-3-119685-centre-lomme-59160-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 65-3-119985-centre-beauvais-60000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noyelles-Godault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 67-3-120285-centre-noyelles-godault-62950-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Amiens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Amiens 80085 ZAC St-Ladre Rue le Gr�co	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 85-3-125684-centre-amiens-80085-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Lens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lens 62300 13 Route de B�thune	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 255-3-151772-centre-lens-62300-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Douai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Douai 59500 Place St Am�	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 256-3-152069-centre-douai-59500-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Arras	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Arras 62000 11 rue de Justice	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 257-3-152366-centre-arras-62000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Cambrai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cambrai 59400 33 rue Alsace Lorraine	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 258-3-152663-centre-cambrai-59400-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Laon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 261-3-152960-centre-laon-02000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Abbeville	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Abbeville 80100 19 place du pilori	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 262-3-153257-centre-abbeville-80100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Maubeuge	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Maubeuge 59600 Avenue de la Gare	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 263-3-153554-centre-maubeuge-59600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Dunkerque	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dunkerque 59140 13 Rue du Leughenaer	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 264-3-153851-centre-dunkerque-59140-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Boulogne-sur-Mer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 265-3-154148-centre-boulogne-sur-mer-62200-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Omer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 266-3-154445-centre-saint-omer-62500-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Calais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Calais 62100 Rue Salvador Allende	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 267-3-154742-centre-calais-62100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Berck	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Berck 62600 1 Avenue du G�n�ral de Gaulle...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 268-3-155039-centre-berck-62600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Armenti�res	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Armenti�res 59280 12 Rue du Pr�sident Kennedy...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 269-3-155336-centre-armentieres-59280-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Lille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lille 59000 6 Rue Professeur Langevin...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 270-3-155633-centre-lille-59000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Roubaix	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roubaix 59000 37 Boulevard du G�n�ral Leclerc...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 271-3-155930-centre-roubaix-59000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Valenciennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Valenciennes 59300 8 Place de la Gare	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 272-3-156227-centre-valenciennes-59300-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Gravelines	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Gravelines 59820 Rue Rubens	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 273-3-156524-centre-gravelines-59820-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 1 Rue d'Havre	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 274-3-156821-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Touquet-Paris-Plage...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Touquet-Paris-Plage... 62520 4 Boulevard de la Canche	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 275-3-157118-centre-billy-montigny-62520-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Quentin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 9-3-91300-centre-saint-quentin-02100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Lomme	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lomme 59160 Z.A du Grand But	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 64-3-91516-centre-lomme-59160-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 65-3-91520-centre-beauvais-60000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noyelles-Godault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 67-3-91528-centre-noyelles-godault-62950-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Amiens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Amiens 80085 ZAC St-Ladre Rue le Gr�co	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 85-3-91600-centre-amiens-80085-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Saint-Quentin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 9-1-102965-centre-saint-quentin-02100-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Quentin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 9-2-103040-centre-saint-quentin-02100-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Saint-Quentin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 9-4-103115-centre-saint-quentin-02100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Lomme	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lomme 59160 Z.A du Grand But	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 64-1-119461-centre-lomme-59160-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Lomme	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lomme 59160 Z.A du Grand But	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 64-2-119536-centre-lomme-59160-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Lomme	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lomme 59160 Z.A du Grand But	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 64-4-119611-centre-lomme-59160-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 65-1-119761-centre-beauvais-60000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 65-2-119836-centre-beauvais-60000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 65-4-119911-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Noyelles-Godault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 67-1-120061-centre-noyelles-godault-62950-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Noyelles-Godault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 67-2-120136-centre-noyelles-godault-62950-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Noyelles-Godault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 67-4-120211-centre-noyelles-godault-62950-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Amiens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Amiens 80085 ZAC St-Ladre Rue le Gr�co	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 85-1-125460-centre-amiens-80085-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Amiens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Amiens 80085 ZAC St-Ladre Rue le Gr�co	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 85-2-125535-centre-amiens-80085-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Amiens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Amiens 80085 ZAC St-Ladre Rue le Gr�co	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 85-4-125610-centre-amiens-80085-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Lens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lens 62300 13 Route de B�thune	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 255-1-151550-centre-lens-62300-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Lens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lens 62300 13 Route de B�thune	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 255-2-151624-centre-lens-62300-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Lens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lens 62300 13 Route de B�thune	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 255-4-151698-centre-lens-62300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Douai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Douai 59500 Place St Am�	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 256-1-151847-centre-douai-59500-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Douai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Douai 59500 Place St Am�	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 256-2-151921-centre-douai-59500-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Douai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Douai 59500 Place St Am�	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 256-4-151995-centre-douai-59500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Arras	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Arras 62000 11 rue de Justice	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 257-1-152144-centre-arras-62000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Arras	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Arras 62000 11 rue de Justice	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 257-2-152218-centre-arras-62000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Arras	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Arras 62000 11 rue de Justice	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 257-4-152292-centre-arras-62000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Cambrai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cambrai 59400 33 rue Alsace Lorraine	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 258-1-152441-centre-cambrai-59400-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Cambrai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cambrai 59400 33 rue Alsace Lorraine	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 258-2-152515-centre-cambrai-59400-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Cambrai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cambrai 59400 33 rue Alsace Lorraine	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 258-4-152589-centre-cambrai-59400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Laon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 261-1-152738-centre-laon-02000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Laon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 261-2-152812-centre-laon-02000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Laon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 261-4-152886-centre-laon-02000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Abbeville	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Abbeville 80100 19 place du pilori	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 262-1-153035-centre-abbeville-80100-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Abbeville	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Abbeville 80100 19 place du pilori	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 262-2-153109-centre-abbeville-80100-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Abbeville	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Abbeville 80100 19 place du pilori	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 262-4-153183-centre-abbeville-80100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Maubeuge	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Maubeuge 59600 Avenue de la Gare	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 263-1-153332-centre-maubeuge-59600-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Maubeuge	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Maubeuge 59600 Avenue de la Gare	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 263-2-153406-centre-maubeuge-59600-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Maubeuge	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Maubeuge 59600 Avenue de la Gare	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 263-4-153480-centre-maubeuge-59600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Dunkerque	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dunkerque 59140 13 Rue du Leughenaer	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 264-1-153629-centre-dunkerque-59140-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Dunkerque	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dunkerque 59140 13 Rue du Leughenaer	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 264-2-153703-centre-dunkerque-59140-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Dunkerque	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Dunkerque 59140 13 Rue du Leughenaer	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 264-4-153777-centre-dunkerque-59140-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	Lun 23 Septembre *Places disponibles*	449€ 265-1-153926-centre-boulogne-sur-mer-62200-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Boulogne-sur-Mer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 265-2-154000-centre-boulogne-sur-mer-62200-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire

Choisir d'ajouter le stage d'hygiène alimentaire à sa formation en région Hauts-de-France

Pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs, l'Etat a rendu obligatoire la formation d'hygiène alimentaire HACCP. Ainsi, au moins une personne travaillant au sein d'un établissement de bouche doit avoir suivi ce stage, qu'il soit le gérant ou un simple salarié.

La formation HACCP en région Hauts-de-France se déroule sur 2 jours soit 14 heures durant lesquelles les stagiaires sont notamment formés sur :

Les risques liés à l'alimentation : virus, bactéries, etc.
Les bons gestes et les bonnes pratiques à mettre en place pour limiter ces risques.
La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : un outil d'analyse, de contrôle et de gestion idéal pour les restaurateurs.
Les réglementations à respecter lors des contrôles sanitaires.

Ainsi, le pack HACCP et permis d'exploitation en région Hauts-de-France est idéal pour les restaurateurs puisqu'il couvre à la fois l'aspect sanitaire et la possibilité de vendre de l'alcool dans le futur établissement. Au total, la formation dure 5 jours, 20 heures pour la formation au permis d'exploitation et 14 heures pour la formation HACCP.

Combiner les deux permet ainsi d'apprendre sans perdre de temps, et tout cela sur le même lieu. Pour pouvoir bénéficier de formations reconnues, les stagiaires doivent effectuer leurs formations dans un organisme agréé par l'État.

Nous vous recommandons donc ce pack si vous êtes un futur restaurateur voulant être formé de la plus complète des façons possibles. Être restaurateur ne s'improvise pas, il est ainsi plus judicieux d'être correctement informé avant de vous lancer dans l'aventure d'une vie.

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