Dans cette rubrique vous trouverez toutes les formations du permis d'exploitation et sessions d'hygiène alimentaire que nous dispensons dans la région Grand-Est.

Combiner la formation HACCP et la formation permis d'exploitation en région Grand-Est : c'est possible !

Avis aux restaurateurs ! Vous souhaitez ouvrir un restaurant et pouvoir servir des boissons alcoolisées en accompagnement des repas ? Deux formations vous seront alors nécessaires :

La formation à l'hygiène alimentaire (HACCP).
La formation au permis d'exploitation.

La première permet d'être formé aux bonnes pratiques d'hygiène en région Grand-Est tandis que l'autre sensibilise les futurs exploitants aux risques liés à l'alcool. Pourquoi ne pas alors combiner les deux formations afin de bénéficier d'un tarif souvent plus intéressant et ainsi être doublement formés sans perdre de temps ?

Nous vous proposons de découvrir plus en détail le contenu du pack restaurateur incluant ces deux formations.

La formation permis d'exploitation en région Grand-Est

Pour pouvoir vendre des boissons alcoolisées en accompagnement des repas, un restaurateur doit justifier d'un permis d'exploitation. Pour obtenir ce permis d'exploitation, il est nécessaire d'effectuer une formation.

Cette formation dure deux jours et demi, soit 20 heures de cours permettant notamment aux futurs exploits d'être :

Sensibilisés à la prévention et à la lutte contre l’alcoolisme.
Sensibilisés à la protection des mineurs.
Sensibilisés à la lutte contre le bruit.
Formés à la répression de l’ivresse publique.
Informés sur la législation des stupéfiants.
Informés sur les principes de la responsabilité civile et pénale.

Grâce à ce stage, les stagiaires pourront mieux appréhender les divers risques liés à la vente de boissons alcoolisées. À la fin des 20 heures de formations, les exploitants obtiennent un permis d'exploitation valable pendant 10 ans. Au-delà de ce délai, il sera nécessaire d'effectuer un renouvellement en repassant une formation d'une journée.

Stage à 399 € à charleville mezieres...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP charleville mezieres... 08000 zac du moulin leblanc , route...	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 15-3-85912-centre-charleville-mezieres-08000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à TROYES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TROYES 10000 Rue Camille Claudel	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 17-3-85920-centre-troyes-10000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à TAISSY REIMS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TAISSY REIMS 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 57-3-86080-centre-taissy-reims-51500-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à SAINT DIZIER	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SAINT DIZIER 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 58-3-86084-centre-saint-dizier-52100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 60-3-86092-centre-ludres-54710-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Metz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Metz 57075 4 rue marconi	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 62-3-86100-centre-metz-57075-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 72-3-86140-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à MULHOUSE	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP MULHOUSE 68100 29 passage central	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 73-3-86144-centre-mulhouse-68100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à EPINAL	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP EPINAL 88000 Rue du Merle Blanc Bois de...	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 93-3-86220-centre-epinal-88000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à revigny sur ornain...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP revigny sur ornain... 55800 6 place henriot du coudray...	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 122-3-86268-centre-revigny-sur-ornain-55800-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à charleville mezieres...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP charleville mezieres... 08000 zac du moulin leblanc , route...	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 15-1-86325-centre-charleville-mezieres-08000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à charleville mezieres...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP charleville mezieres... 08000 zac du moulin leblanc , route...	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 15-2-86326-centre-charleville-mezieres-08000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à charleville mezieres...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP charleville mezieres... 08000 zac du moulin leblanc , route...	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 15-4-86327-centre-charleville-mezieres-08000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à TROYES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TROYES 10000 Rue Camille Claudel	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 17-1-86333-centre-troyes-10000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à TROYES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TROYES 10000 Rue Camille Claudel	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 17-2-86334-centre-troyes-10000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à TROYES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TROYES 10000 Rue Camille Claudel	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 17-4-86335-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à TAISSY REIMS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TAISSY REIMS 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 57-1-86493-centre-taissy-reims-51500-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à TAISSY REIMS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TAISSY REIMS 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 57-2-86494-centre-taissy-reims-51500-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à TAISSY REIMS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TAISSY REIMS 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 57-4-86495-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à SAINT DIZIER	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SAINT DIZIER 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 58-1-86497-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à SAINT DIZIER	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SAINT DIZIER 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 58-2-86498-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à SAINT DIZIER	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SAINT DIZIER 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 58-4-86499-centre-saint-dizier-52100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 60-1-86505-centre-ludres-54710-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 60-2-86506-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 60-4-86507-centre-ludres-54710-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Metz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Metz 57075 4 rue marconi	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 62-1-86513-centre-metz-57075-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Metz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Metz 57075 4 rue marconi	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 62-2-86514-centre-metz-57075-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Metz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Metz 57075 4 rue marconi	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 62-4-86515-centre-metz-57075-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 72-1-86553-centre-strasbourg-67000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 72-2-86554-centre-strasbourg-67000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 72-4-86555-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à MULHOUSE	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP MULHOUSE 68100 29 passage central	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 73-1-86557-centre-mulhouse-68100-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à MULHOUSE	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP MULHOUSE 68100 29 passage central	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 73-2-86558-centre-mulhouse-68100-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à MULHOUSE	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP MULHOUSE 68100 29 passage central	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 73-4-86559-centre-mulhouse-68100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à EPINAL	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP EPINAL 88000 Rue du Merle Blanc Bois de...	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 93-1-86633-centre-epinal-88000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à EPINAL	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP EPINAL 88000 Rue du Merle Blanc Bois de...	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 93-2-86634-centre-epinal-88000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à EPINAL	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP EPINAL 88000 Rue du Merle Blanc Bois de...	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 93-4-86635-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à revigny sur ornain...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP revigny sur ornain... 55800 6 place henriot du coudray...	Lun 24 Juin *Places disponibles*	449€ 122-1-86681-centre-revigny-sur-ornain-55800-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à revigny sur ornain...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP revigny sur ornain... 55800 6 place henriot du coudray...	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 122-2-86682-centre-revigny-sur-ornain-55800-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à revigny sur ornain...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP revigny sur ornain... 55800 6 place henriot du coudray...	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 122-4-86683-centre-revigny-sur-ornain-55800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à charleville mezieres...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP charleville mezieres... 08000 zac du moulin leblanc , route...	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 15-3-86328-centre-charleville-mezieres-08000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à TROYES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TROYES 10000 Rue Camille Claudel	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 17-3-86336-centre-troyes-10000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à TAISSY REIMS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TAISSY REIMS 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 57-3-86496-centre-taissy-reims-51500-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à SAINT DIZIER	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SAINT DIZIER 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 58-3-86500-centre-saint-dizier-52100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 60-3-86508-centre-ludres-54710-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Metz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Metz 57075 4 rue marconi	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 62-3-86516-centre-metz-57075-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 72-3-86556-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à MULHOUSE	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP MULHOUSE 68100 29 passage central	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 73-3-86560-centre-mulhouse-68100-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à EPINAL	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP EPINAL 88000 Rue du Merle Blanc Bois de...	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 93-3-86636-centre-epinal-88000-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à revigny sur ornain...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP revigny sur ornain... 55800 6 place henriot du coudray...	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 122-3-86684-centre-revigny-sur-ornain-55800-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à charleville mezieres...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP charleville mezieres... 08000 zac du moulin leblanc , route...	Lun 01 Juillet *Places disponibles*	449€ 15-1-86741-centre-charleville-mezieres-08000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à charleville mezieres...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP charleville mezieres... 08000 zac du moulin leblanc , route...	Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet *Places disponibles*	799€ 15-2-86742-centre-charleville-mezieres-08000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à charleville mezieres...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP charleville mezieres... 08000 zac du moulin leblanc , route...	Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	1100€ 15-4-86743-centre-charleville-mezieres-08000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à TROYES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TROYES 10000 Rue Camille Claudel	Lun 01 Juillet *Places disponibles*	449€ 17-1-86749-centre-troyes-10000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à TROYES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TROYES 10000 Rue Camille Claudel	Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet *Places disponibles*	799€ 17-2-86750-centre-troyes-10000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à TROYES	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TROYES 10000 Rue Camille Claudel	Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	1100€ 17-4-86751-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à TAISSY REIMS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TAISSY REIMS 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 01 Juillet *Places disponibles*	449€ 57-1-86909-centre-taissy-reims-51500-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à TAISSY REIMS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TAISSY REIMS 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet *Places disponibles*	799€ 57-2-86910-centre-taissy-reims-51500-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à TAISSY REIMS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP TAISSY REIMS 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	1100€ 57-4-86911-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à SAINT DIZIER	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SAINT DIZIER 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 01 Juillet *Places disponibles*	449€ 58-1-86913-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à SAINT DIZIER	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SAINT DIZIER 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet *Places disponibles*	799€ 58-2-86914-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à SAINT DIZIER	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP SAINT DIZIER 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	1100€ 58-4-86915-centre-saint-dizier-52100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 01 Juillet *Places disponibles*	449€ 60-1-86921-centre-ludres-54710-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet *Places disponibles*	799€ 60-2-86922-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	1100€ 60-4-86923-centre-ludres-54710-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à Metz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Metz 57075 4 rue marconi	Lun 01 Juillet *Places disponibles*	449€ 62-1-86929-centre-metz-57075-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à Metz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Metz 57075 4 rue marconi	Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet *Places disponibles*	799€ 62-2-86930-centre-metz-57075-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Metz	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Metz 57075 4 rue marconi	Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	1100€ 62-4-86931-centre-metz-57075-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 449 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Lun 01 Juillet *Places disponibles*	449€ 72-1-86969-centre-strasbourg-67000-permis-exploitation-1-jour.html	Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 799 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet *Places disponibles*	799€ 72-2-86970-centre-strasbourg-67000-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire

Choisir d'ajouter le stage d'hygiène alimentaire à sa formation en région Grand-Est

Pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs, l'Etat a rendu obligatoire la formation d'hygiène alimentaire HACCP. Ainsi, au moins une personne travaillant au sein d'un établissement de bouche doit avoir suivi ce stage, qu'il soit le gérant ou un simple salarié.

La formation HACCP en région Grand-Est se déroule sur 2 jours soit 14 heures durant lesquelles les stagiaires sont notamment formés sur :

Les risques liés à l'alimentation : virus, bactéries, etc.
Les bons gestes et les bonnes pratiques à mettre en place pour limiter ces risques.
La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : un outil d'analyse, de contrôle et de gestion idéal pour les restaurateurs.
Les réglementations à respecter lors des contrôles sanitaires.

Ainsi, le pack HACCP et permis d'exploitation en région Grand-Est est idéal pour les restaurateurs puisqu'il couvre à la fois l'aspect sanitaire et la possibilité de vendre de l'alcool dans le futur établissement. Au total, la formation dure 5 jours, 20 heures pour la formation au permis d'exploitation et 14 heures pour la formation HACCP.

Combiner les deux permet ainsi d'apprendre sans perdre de temps, et tout cela sur le même lieu. Pour pouvoir bénéficier de formations reconnues, les stagiaires doivent effectuer leurs formations dans un organisme agréé par l'État.

Nous vous recommandons donc ce pack si vous êtes un futur restaurateur voulant être formé de la plus complète des façons possibles. Être restaurateur ne s'improvise pas, il est ainsi plus judicieux d'être correctement informé avant de vous lancer dans l'aventure d'une vie.

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