Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Dans cette rubrique vous trouverez toutes les formations du permis d'exploitation et sessions d'hygiène alimentaire que nous dispensons dans la région Provence-Alpes-Cote d'Azur.

Combiner la formation HACCP et la formation permis d'exploitation en région Provence-Alpes-Cote d'Azur : c'est possible !

Pack restaurateur Provence-Alpes-Cote d'Azur

Avis aux restaurateurs ! Vous souhaitez ouvrir un restaurant et pouvoir servir des boissons alcoolisées en accompagnement des repas ? Deux formations vous seront alors nécessaires :

  • La formation à l'hygiène alimentaire (HACCP).
  • La formation au permis d'exploitation.

La première permet d'être formé aux bonnes pratiques d'hygiène en région Provence-Alpes-Cote d'Azur tandis que l'autre sensibilise les futurs exploitants aux risques liés à l'alcool. Pourquoi ne pas alors combiner les deux formations afin de bénéficier d'un tarif souvent plus intéressant et ainsi être doublement formés sans perdre de temps ? 

Nous vous proposons de découvrir plus en détail le contenu du pack restaurateur incluant ces deux formations.

La formation permis d'exploitation en région Provence-Alpes-Cote d'Azur

Pour pouvoir vendre des boissons alcoolisées en accompagnement des repas, un restaurateur doit justifier d'un permis d'exploitation. Pour obtenir ce permis d'exploitation, il est nécessaire d'effectuer une formation. 

Cette formation dure deux jours et demi, soit 20 heures de cours permettant notamment aux futurs exploits d'être :

  • Sensibilisés à la prévention et à la lutte contre l’alcoolisme.
  • Sensibilisés à la protection des mineurs.
  • Sensibilisés à la lutte contre le bruit.
  • Formés à la répression de l’ivresse publique.
  • Informés sur la législation des stupéfiants.
  • Informés sur les principes de la responsabilité civile et pénale.

Grâce à ce stage, les stagiaires pourront mieux appréhender les divers risques liés à la vente de boissons alcoolisées. À la fin des 20 heures de formations, les exploitants obtiennent un permis d'exploitation valable pendant 10 ans. Au-delà de ce délai, il sera nécessaire d'effectuer un renouvellement en repassant une formation d'une journée. 

Stage à 349 € à Cannes 349 disponible Cannes (06)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Cannes 699 disponible Cannes (06)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cannes 899 disponible Cannes (06)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Manosque 349 disponible Manosque (04)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Manosque 699 disponible Manosque (04)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Manosque 899 disponible Manosque (04)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Marseille 899 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Marseille 899 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Laurent-du-Var 349 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Laurent-du-Var 899 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Antibes 349 disponible Antibes (06)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Antibes 899 disponible Antibes (06)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Sophia-Antipolis 349 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Sophia-Antipolis 899 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Embrun 349 disponible Embrun (05)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Embrun 699 disponible Embrun (05)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Embrun 899 disponible Embrun (05)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Sisteron 349 disponible Sisteron (04)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Sisteron 699 disponible Sisteron (04)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Sisteron 899 disponible Sisteron (04)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Sainte-Maxime 349 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Sainte-Maxime 699 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Sainte-Maxime 899 disponible Sainte-Maxime (83)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 349 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 699 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 899 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Salon-de-Provence 349 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Salon-de-Provence 899 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Vitrolles 349 disponible Vitrolles (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Vitrolles 899 disponible Vitrolles (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Martigues 349 disponible Martigues (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Martigues 899 disponible Martigues (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Marseille 899 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Gémenos 349 disponible Gémenos (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Gémenos 899 disponible Gémenos (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Barcelonette 349 disponible Barcelonette (04)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Barcelonette 699 disponible Barcelonette (04)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Barcelonette 899 disponible Barcelonette (04)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Hyères 349 disponible Hyères (83)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Hyères 699 disponible Hyères (83)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Hyères 899 disponible Hyères (83)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Digne-les-Bains 349 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Digne-les-Bains 699 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Digne-les-Bains 899 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Arles 349 disponible Arles (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Arles 899 disponible Arles (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Nice 349 disponible Nice (06)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Nice 899 disponible Nice (06)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Marseille 899 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Avignon 349 disponible Avignon (84)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Avignon 699 disponible Avignon (84)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Avignon 899 disponible Avignon (84)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Briançon 349 disponible Briançon (05)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Briançon 699 disponible Briançon (05)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Briançon 899 disponible Briançon (05)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Le Cannet 349 disponible Le Cannet (06)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Le Cannet 899 disponible Le Cannet (06)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Ciotat 349 disponible La Ciotat (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Ciotat 899 disponible La Ciotat (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Menton 349 disponible Menton (06)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Menton 899 disponible Menton (06)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-en-Provence 349 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Aix-en-Provence 899 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Toulon 349 disponible Toulon (83)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Toulon 699 disponible Toulon (83)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Toulon 899 disponible Toulon (83)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Orange 349 disponible Orange (84)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Orange 699 disponible Orange (84)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Orange 899 disponible Orange (84)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Seyne-sur-Mer... 349 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à La Seyne-sur-Mer... 699 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à La Seyne-sur-Mer... 899 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Marseille 899 disponible Marseille (13)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Nice 349 disponible Nice (06)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Nice 899 disponible Nice (06)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Briançon 349 disponible Briançon (05)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Briançon 699 disponible Briançon (05)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Briançon 699 disponible Briançon (05)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Briançon 899 disponible Briançon (05)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Gap 349 disponible Gap (05)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Gap 699 disponible Gap (05)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Gap 899 disponible Gap (05)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Cannes 299 disponible Cannes (06)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Manosque 299 disponible Manosque (04)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 disponible Marseille (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 disponible Marseille (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Laurent-du-Var 299 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Antibes 299 disponible Antibes (06)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sophia-Antipolis 299 disponible Sophia-Antipolis (06)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Embrun 299 disponible Embrun (05)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sisteron 299 disponible Sisteron (04)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sainte-Maxime 299 disponible Sainte-Maxime (83)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 299 disponible Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Salon-de-Provence 299 disponible Salon-de-Provence (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 disponible Vitrolles (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 disponible Martigues (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 disponible Marseille (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Gémenos 299 disponible Gémenos (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Barcelonette 299 disponible Barcelonette (04)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Hyères 299 disponible Hyères (83)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Digne-les-Bains 299 disponible Digne-les-Bains (04)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Arles 299 disponible Arles (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 disponible Nice (06)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 disponible Marseille (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Avignon 299 disponible Avignon (84)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Briançon 299 disponible Briançon (05)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Cannet 299 disponible Le Cannet (06)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 disponible La Ciotat (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Menton 299 disponible Menton (06)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 disponible Aix-en-Provence (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Toulon 299 disponible Toulon (83)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Orange 299 disponible Orange (84)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Seyne-sur-Mer... 299 disponible La Seyne-sur-Mer (83)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 disponible Marseille (13)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 disponible Nice (06)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Briançon 299 disponible Briançon (05)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Gap 299 disponible Gap (05)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Cannes 349 disponible Cannes (06)
Lun 29 Avril au Lun 29 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Cannes 699 disponible Cannes (06)
Lun 29 Avril au Mer 01 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cannes 899 disponible Cannes (06)
Lun 29 Avril au Ven 03 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Manosque 349 disponible Manosque (04)
Lun 29 Avril au Lun 29 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Manosque 699 disponible Manosque (04)
Lun 29 Avril au Mer 01 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Manosque 899 disponible Manosque (04)
Lun 29 Avril au Ven 03 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 29 Avril au Lun 29 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 29 Avril au Mer 01 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Marseille 899 disponible Marseille (13)
Lun 29 Avril au Ven 03 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Choisir d'ajouter le stage d'hygiène alimentaire à sa formation en région Provence-Alpes-Cote d'Azur

Pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs, l'Etat a rendu obligatoire la formation d'hygiène alimentaire HACCP. Ainsi, au moins une personne travaillant au sein d'un établissement de bouche doit avoir suivi ce stage, qu'il soit le gérant ou un simple salarié. 

La formation HACCP en région Provence-Alpes-Cote d'Azur se déroule sur 2 jours soit 14 heures durant lesquelles les stagiaires sont notamment formés sur :

  • Les risques liés à l'alimentation : virus, bactéries, etc.
  • Les bons gestes et les bonnes pratiques à mettre en place pour limiter ces risques.
  • La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : un outil d'analyse, de contrôle et de gestion idéal pour les restaurateurs.
  • Les réglementations à respecter lors des contrôles sanitaires. 

Ainsi, le pack HACCP et permis d'exploitation en région Provence-Alpes-Cote d'Azur est idéal pour les restaurateurs puisqu'il couvre à la fois l'aspect sanitaire et la possibilité de vendre de l'alcool dans le futur établissement. Au total, la formation dure 5 jours, 20 heures pour la formation au permis d'exploitation et 14 heures pour la formation HACCP. 

Combiner les deux permet ainsi d'apprendre sans perdre de temps, et tout cela sur le même lieu. Pour pouvoir bénéficier de formations reconnues, les stagiaires doivent effectuer leurs formations dans un organisme agréé par l'État. 

Nous vous recommandons donc ce pack si vous êtes un futur restaurateur voulant être formé de la plus complète des façons possibles. Être restaurateur ne s'improvise pas, il est ainsi plus judicieux d'être correctement informé avant de vous lancer dans l'aventure d'une vie.