Les différents types de stages à votre disposition dans le département dans le Meurthe et moselle

Retrouvez l'ensemble de nos stages du permis d'exploitation et formations en hygiène alimentaire en région Grand-Est et plus précisément dans le département dans le Meurthe et moselle

Permis d'exploitation et hygiène alimentaire Meurthe-et-Moselle 54

Nous vous proposons tous les types de stages adaptés à la réglementation de votre activité future ou actuelle. Leur durée varie de un jour à une semaine pour le pack complet restaurant. Suivant les cas, l’exploitant ou bien un au moins des collaborateurs doit pouvoir à tout moment justifier qu’il a bien suivi ce ou ces stages.

Le stage d’une journée

L’exploitant d’une chambre d’hôtes est tenu, avant l’ouverture au public, d’avoir suivi ce stage. Certains types de commerces peuvent éventuellement être autorisés à vendre des boissons alcoolisées durant la nuit, de 22 heures à 6 heures, même sans être sous le régime des débits de boissons. L’exploitant doit également suivre ce stage.

Enfin, et ce point n'est pas des moindres, ce stage est obligatoire tous les dix ans pour tout exploitant de débit de boissons. Il s’agit là de remettre à niveau ses connaissances en fonction de l’évolution régulière de la réglementation applicable dans le département dans le Meurthe et moselle.

Stage à 349 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 284-1-957348-centre-nancy-54000-permis-exploitation-1-jour.html	Nancy (54) Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 284-2-957400-centre-nancy-54000-permis-exploitation-3-jours.html	Nancy (54) Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 284-4-957452-centre-nancy-54000-pack-pe+ha.html	Nancy (54) Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 276-1-957556-centre-longwy-54400-permis-exploitation-1-jour.html	Longwy (54) Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 276-2-957608-centre-longwy-54400-permis-exploitation-3-jours.html	Longwy (54) Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 276-4-957660-centre-longwy-54400-pack-pe+ha.html	Longwy (54) Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 60-1-957764-centre-ludres-54710-permis-exploitation-1-jour.html	Ludres (54) Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 60-2-957816-centre-ludres-54710-permis-exploitation-3-jours.html	Ludres (54) Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 60-4-957868-centre-ludres-54710-pack-pe+ha.html	Ludres (54) Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 399 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 284-3-957504-centre-nancy-54000-hygiene-alimentaire.html	Nancy (54) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 276-3-957712-centre-longwy-54400-hygiene-alimentaire.html	Longwy (54) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 60-3-957920-centre-ludres-54710-hygiene-alimentaire.html	Ludres (54) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 284-1-957349-centre-nancy-54000-permis-exploitation-1-jour.html	Nancy (54) Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 284-2-957401-centre-nancy-54000-permis-exploitation-3-jours.html	Nancy (54) Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 284-4-957453-centre-nancy-54000-pack-pe+ha.html	Nancy (54) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 276-1-957557-centre-longwy-54400-permis-exploitation-1-jour.html	Longwy (54) Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 276-2-957609-centre-longwy-54400-permis-exploitation-3-jours.html	Longwy (54) Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 276-4-957661-centre-longwy-54400-pack-pe+ha.html	Longwy (54) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 60-1-957765-centre-ludres-54710-permis-exploitation-1-jour.html	Ludres (54) Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 60-2-957817-centre-ludres-54710-permis-exploitation-3-jours.html	Ludres (54) Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 60-4-957869-centre-ludres-54710-pack-pe+ha.html	Ludres (54) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 399 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 284-3-957505-centre-nancy-54000-hygiene-alimentaire.html	Nancy (54) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 276-3-957713-centre-longwy-54400-hygiene-alimentaire.html	Longwy (54) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 60-3-957921-centre-ludres-54710-hygiene-alimentaire.html	Ludres (54) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 284-1-957350-centre-nancy-54000-permis-exploitation-1-jour.html	Nancy (54) Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 284-2-957402-centre-nancy-54000-permis-exploitation-3-jours.html	Nancy (54) Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 284-4-957454-centre-nancy-54000-pack-pe+ha.html	Nancy (54) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 276-1-957558-centre-longwy-54400-permis-exploitation-1-jour.html	Longwy (54) Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 276-2-957610-centre-longwy-54400-permis-exploitation-3-jours.html	Longwy (54) Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 276-4-957662-centre-longwy-54400-pack-pe+ha.html	Longwy (54) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 60-1-957766-centre-ludres-54710-permis-exploitation-1-jour.html	Ludres (54) Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 60-2-957818-centre-ludres-54710-permis-exploitation-3-jours.html	Ludres (54) Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 60-4-957870-centre-ludres-54710-pack-pe+ha.html	Ludres (54) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 399 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 284-3-957506-centre-nancy-54000-hygiene-alimentaire.html	Nancy (54) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 276-3-957714-centre-longwy-54400-hygiene-alimentaire.html	Longwy (54) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 60-3-957922-centre-ludres-54710-hygiene-alimentaire.html	Ludres (54) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 284-1-957351-centre-nancy-54000-permis-exploitation-1-jour.html	Nancy (54) Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 284-2-957403-centre-nancy-54000-permis-exploitation-3-jours.html	Nancy (54) Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 284-4-957455-centre-nancy-54000-pack-pe+ha.html	Nancy (54) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 276-1-957559-centre-longwy-54400-permis-exploitation-1-jour.html	Longwy (54) Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 276-2-957611-centre-longwy-54400-permis-exploitation-3-jours.html	Longwy (54) Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 276-4-957663-centre-longwy-54400-pack-pe+ha.html	Longwy (54) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 349 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 60-1-957767-centre-ludres-54710-permis-exploitation-1-jour.html	Ludres (54) Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 60-2-957819-centre-ludres-54710-permis-exploitation-3-jours.html	Ludres (54) Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 899 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 60-4-957871-centre-ludres-54710-pack-pe+ha.html	Ludres (54) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 399 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 284-3-957507-centre-nancy-54000-hygiene-alimentaire.html	Nancy (54) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Longwy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Longwy 54400 3 Rue du Pulventeux	Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 276-3-957715-centre-longwy-54400-hygiene-alimentaire.html	Longwy (54) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Ludres	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Ludres 54710 338 impasse Berthollet	Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 60-3-957923-centre-ludres-54710-hygiene-alimentaire.html	Ludres (54) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 349 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 284-1-957352-centre-nancy-54000-permis-exploitation-1-jour.html	Nancy (54) Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 599 € à Nancy	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Nancy 54000 4 Allée du Chanoine Drioton...	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 284-2-957404-centre-nancy-54000-permis-exploitation-3-jours.html	Nancy (54) Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Quel que soit le type de licence dont il s’apprête à solliciter l’obtention, le futur exploitant d’un débit de boissons doit avoir suivi le stage de 2 jours et demi. Très fortement orienté vers les problématiques de santé publique, ce stage comporte de nombreux rappels réglementaires applicables à la distribution de boissons alcoolisées.

La protection des mineurs, la lutte contre la toxicomanie et les nuisances engendrées par un débit de boissons sont également des thèmes majeurs de ce stage. Acteur important, l’exploitant sera informé précisément de sa responsabilité à la fois en tant que commerçant et que personne dans son activité.

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Dans l’équipe opérationnelle d’un restaurant, l’un au moins des collaborateurs doit avoir été formé à la méthode internationale reconnue HACCP relative à l’hygiène alimentaire. C’est le but de ce stage d’une durée de deux jours. Dans le domaine de la restauration, vous aborderez les normes et les bonnes pratiques à adopter obligatoirement.

Les contrôles sanitaires dans les établissements de restauration sont de plus en plus fréquents dans votre département dans le Meurthe et moselle. La présence en permanence d’une personne au moins ayant suivi cette formation est incontournable. Attention, les sanctions à l’encontre du représentant de l’entreprise peuvent être très sévères si ce n’est pas le cas.

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans l’écrasante majorité des cas, le restaurant est également un débit de boissons. Et pour plus de tranquillité d’esprit l’exploitant désire disposer en plus de son permis d’exploitation, de la casquette hygiène alimentaire / HACCP. C’est en y pensant que nous avons décidé de proposer un pack regroupant les deux formations en une semaine continue. C’est plus pratique pour le stagiaire et également pour notre organisation. De ce fait, le prix du pack est moins élevé que les deux stages pris séparément.

Si vous désirez suivre l’un ou l’autre de nos stages, il suffit de vous laisser guider dans notre calendrier. Il indique en permanence les sessions comportant des places disponibles près de chez vous. Vous serez ainsi serein et confiant pour entamer cette grande aventure qui vous attend dans le département dans le Meurthe et moselle.

Les différents types de stages à votre disposition dans le département dans le Meurthe et moselle

Le stage d’une journée

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans la région Grand-Est