Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage hygiène alimentaire Grand-Est

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Hygiène alimentaire en région Grand-Est
Hygiène alimentaire HACCP Grand-Est

Lorsqu’on parle de stage d’hygiène alimentaire, la plupart des Français n’ont qu’une vague idée de ce dont il s’agit réellement. Or, cette notion a intégré la réglementation sur la vente des produits alimentaires depuis plus d’une décennie.

Les stages d’hygiène alimentaire concernent principalement les établissements de restauration commerciale, proposant des boissons et des repas complets à consommer sur place. Si vous avez l’intention d’ouvrir ou de reprendre un restaurant dans la région de Grand-Est, alors vous devez vous conformer aux conditions de gestion d’un tel établissement.

 Voici tout ce que vous devez savoir sur la tenue du stage hygiène alimentaire.


Stage à 299 € à Thionville 299 disponible Thionville (57)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nancy 299 disponible Nancy (54)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Colmar 299 disponible Colmar (68)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 disponible Épernay (51)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 disponible Reims (51)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sedan 299 disponible Sedan (08)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Longwy 299 disponible Longwy (54)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Revigny sur Ornain... 299 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Haguenau 299 disponible Haguenau (67)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Mulhouse 299 disponible Mulhouse (68)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Strasbourg 299 disponible Strasbourg (67)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Metz 299 disponible Metz (57)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Ludres 299 disponible Ludres (54)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Troyes 299 disponible Troyes (10)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Charleville-Mézières 299 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Thionville 299 disponible Thionville (57)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nancy 299 disponible Nancy (54)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Colmar 299 disponible Colmar (68)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 disponible Épernay (51)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 disponible Reims (51)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sedan 299 disponible Sedan (08)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Longwy 299 disponible Longwy (54)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Revigny sur Ornain... 299 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Haguenau 299 disponible Haguenau (67)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Mulhouse 299 disponible Mulhouse (68)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Strasbourg 299 disponible Strasbourg (67)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Metz 299 disponible Metz (57)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Ludres 299 disponible Ludres (54)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Troyes 299 disponible Troyes (10)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Charleville-Mézières 299 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Thionville 299 disponible Thionville (57)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nancy 299 disponible Nancy (54)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Colmar 299 disponible Colmar (68)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 disponible Épernay (51)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 disponible Reims (51)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sedan 299 disponible Sedan (08)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Longwy 299 disponible Longwy (54)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Revigny sur Ornain... 299 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Haguenau 299 disponible Haguenau (67)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Mulhouse 299 disponible Mulhouse (68)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Strasbourg 299 disponible Strasbourg (67)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Metz 299 disponible Metz (57)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Ludres 299 disponible Ludres (54)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Troyes 299 disponible Troyes (10)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Charleville-Mézières 299 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Thionville 299 disponible Thionville (57)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nancy 299 disponible Nancy (54)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Colmar 299 disponible Colmar (68)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 disponible Épernay (51)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 disponible Reims (51)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sedan 299 disponible Sedan (08)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Longwy 299 disponible Longwy (54)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Revigny sur Ornain... 299 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Haguenau 299 disponible Haguenau (67)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Mulhouse 299 disponible Mulhouse (68)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Strasbourg 299 disponible Strasbourg (67)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Metz 299 disponible Metz (57)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Ludres 299 disponible Ludres (54)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Troyes 299 disponible Troyes (10)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Charleville-Mézières 299 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Thionville 299 disponible Thionville (57)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nancy 299 disponible Nancy (54)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Colmar 299 disponible Colmar (68)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 disponible Épernay (51)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 disponible Reims (51)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sedan 299 disponible Sedan (08)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Longwy 299 disponible Longwy (54)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Revigny sur Ornain... 299 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Haguenau 299 disponible Haguenau (67)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Mulhouse 299 disponible Mulhouse (68)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Strasbourg 299 disponible Strasbourg (67)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Metz 299 disponible Metz (57)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Ludres 299 disponible Ludres (54)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Troyes 299 disponible Troyes (10)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Charleville-Mézières 299 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Thionville 299 disponible Thionville (57)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nancy 299 disponible Nancy (54)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Colmar 299 disponible Colmar (68)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 disponible Épernay (51)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 disponible Reims (51)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sedan 299 disponible Sedan (08)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Longwy 299 disponible Longwy (54)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Revigny sur Ornain... 299 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Haguenau 299 disponible Haguenau (67)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Mulhouse 299 disponible Mulhouse (68)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Strasbourg 299 disponible Strasbourg (67)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Metz 299 disponible Metz (57)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Ludres 299 disponible Ludres (54)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Troyes 299 disponible Troyes (10)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Charleville-Mézières 299 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Thionville 299 disponible Thionville (57)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nancy 299 disponible Nancy (54)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Colmar 299 disponible Colmar (68)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 disponible Épernay (51)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 disponible Reims (51)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sedan 299 disponible Sedan (08)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Longwy 299 disponible Longwy (54)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Revigny sur Ornain... 299 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Haguenau 299 disponible Haguenau (67)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Mulhouse 299 disponible Mulhouse (68)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Strasbourg 299 disponible Strasbourg (67)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Metz 299 disponible Metz (57)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Ludres 299 disponible Ludres (54)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Troyes 299 disponible Troyes (10)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Charleville-Mézières 299 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Thionville 299 disponible Thionville (57)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nancy 299 disponible Nancy (54)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Colmar 299 disponible Colmar (68)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 disponible Épernay (51)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 disponible Reims (51)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Sedan 299 disponible Sedan (08)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Longwy 299 disponible Longwy (54)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire


Le stage hygiène alimentaire : késako ?

Il s'agit d'une formation permettant d’acquérir les compétences indispensables à l’organisation d’une activité de restauration, conforme aux conditions d’hygiène française et européenne. Dans l’hexagone, les normes portent entre autres sur les points tels que :


Le contenu de la formation en région Grand-Est

Comme partout en France et dans la région Grand-Est, la formation est gérée par des professionnels du domaine sanitaire et administratif. Elle a une durée de 14 heures réparties sur 2 jours, soit 2 périodes de 7 heures.

Les débats abordés lors de la formation portent sur les points tels que :

Les établissements concernés par la formation hygiène alimentaire en région Grand-Est

Selon la réglementation française, au moins une personne dans un établissement de restauration doit avoir effectué un stage d’hygiène alimentaire. Il s’agit des structures telles que :

 Qui est dispensé de stage d’hygiène alimentaire en région Grand-Est ?

La formation d’hygiène alimentaire est une mesure préventive de la plus haute importance en ce qui concerne le secteur de la santé publique. Cependant, elle ne concerne pas tous les acteurs du monde de la restauration. Les entités dispensées de cette mesure sont :

Le coût de la formation en région Grand-Est

La formation en France varie entre 250 et 500 € en fonction de régions. Dans cette mesure, elle peut être prise en charge par le Pôle Emploi. Le stage a une durée de validité illimitée.

Qui est autorisé à délivrer la formation ?

Dans la région Grand-Est, les établissements reconnus par la DRAAF (ou DRIAAF) sont autorisés à proposer ce type de stage. Dans le reste des régions de l’hexagone, seuls les organismes reconnus par la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt sont habilités à dispenser  la formation.

DIRECCTE Grand-Est
Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt Grand-Est
14 rue du marechal juin cs 31009
67070 Strasbourg
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