Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage hygiène alimentaire Grand-Est

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Hygiène alimentaire en région Grand-Est
Hygiène alimentaire HACCP Grand-Est

Lorsqu’on parle de stage d’hygiène alimentaire, la plupart des Français n’ont qu’une vague idée de ce dont il s’agit réellement. Or, cette notion a intégré la réglementation sur la vente des produits alimentaires depuis plus d’une décennie.

Les stages d’hygiène alimentaire concernent principalement les établissements de restauration commerciale, proposant des boissons et des repas complets à consommer sur place. Si vous avez l’intention d’ouvrir ou de reprendre un restaurant dans la région de Grand-Est, alors vous devez vous conformer aux conditions de gestion d’un tel établissement.

 Voici tout ce que vous devez savoir sur la tenue du stage hygiène alimentaire.


Stage à 899 € à Thionville 899 disponible Thionville (57)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nancy 899 disponible Nancy (54)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Colmar 899 disponible Colmar (68)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Chaumont 899 disponible Chaumont (52)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épernay 899 disponible Épernay (51)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Reims 899 disponible Reims (51)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Sedan 899 disponible Sedan (08)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Longwy 899 disponible Longwy (54)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Revigny sur Ornain... 899 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Haguenau 899 disponible Haguenau (67)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Mulhouse 899 disponible Mulhouse (68)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Strasbourg 899 disponible Strasbourg (67)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Metz 899 disponible Metz (57)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Ludres 899 disponible Ludres (54)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Troyes 899 disponible Troyes (10)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Charleville-Mézières 899 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Thionville 899 disponible Thionville (57)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nancy 899 disponible Nancy (54)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Colmar 899 disponible Colmar (68)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Chaumont 899 disponible Chaumont (52)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épernay 899 disponible Épernay (51)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Reims 899 disponible Reims (51)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Sedan 899 disponible Sedan (08)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Longwy 899 disponible Longwy (54)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Revigny sur Ornain... 899 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Haguenau 899 disponible Haguenau (67)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Mulhouse 899 disponible Mulhouse (68)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Strasbourg 899 disponible Strasbourg (67)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Metz 899 disponible Metz (57)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Ludres 899 disponible Ludres (54)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Troyes 899 disponible Troyes (10)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Charleville-Mézières 899 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Thionville 899 disponible Thionville (57)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nancy 899 disponible Nancy (54)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Colmar 899 disponible Colmar (68)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Chaumont 899 disponible Chaumont (52)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épernay 899 disponible Épernay (51)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Reims 899 disponible Reims (51)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Sedan 899 disponible Sedan (08)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Longwy 899 disponible Longwy (54)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Revigny sur Ornain... 899 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Haguenau 899 disponible Haguenau (67)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Mulhouse 899 disponible Mulhouse (68)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Strasbourg 899 disponible Strasbourg (67)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Metz 899 disponible Metz (57)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Ludres 899 disponible Ludres (54)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Troyes 899 disponible Troyes (10)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Charleville-Mézières 899 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Thionville 899 disponible Thionville (57)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nancy 899 disponible Nancy (54)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Colmar 899 disponible Colmar (68)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Chaumont 899 disponible Chaumont (52)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épernay 899 disponible Épernay (51)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Reims 899 disponible Reims (51)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Sedan 899 disponible Sedan (08)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Longwy 899 disponible Longwy (54)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Revigny sur Ornain... 899 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Haguenau 899 disponible Haguenau (67)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Mulhouse 899 disponible Mulhouse (68)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Strasbourg 899 disponible Strasbourg (67)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Metz 899 disponible Metz (57)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Ludres 899 disponible Ludres (54)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Troyes 899 disponible Troyes (10)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Charleville-Mézières 899 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Thionville 899 disponible Thionville (57)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nancy 899 disponible Nancy (54)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Colmar 899 disponible Colmar (68)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Chaumont 899 disponible Chaumont (52)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épernay 899 disponible Épernay (51)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Reims 899 disponible Reims (51)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Sedan 899 disponible Sedan (08)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Longwy 899 disponible Longwy (54)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Revigny sur Ornain... 899 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Haguenau 899 disponible Haguenau (67)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Mulhouse 899 disponible Mulhouse (68)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Strasbourg 899 disponible Strasbourg (67)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Metz 899 disponible Metz (57)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Ludres 899 disponible Ludres (54)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Troyes 899 disponible Troyes (10)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Charleville-Mézières 899 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Thionville 899 disponible Thionville (57)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nancy 899 disponible Nancy (54)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Colmar 899 disponible Colmar (68)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Chaumont 899 disponible Chaumont (52)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épernay 899 disponible Épernay (51)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Reims 899 disponible Reims (51)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Sedan 899 disponible Sedan (08)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Longwy 899 disponible Longwy (54)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Revigny sur Ornain... 899 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Haguenau 899 disponible Haguenau (67)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Mulhouse 899 disponible Mulhouse (68)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Strasbourg 899 disponible Strasbourg (67)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Metz 899 disponible Metz (57)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Ludres 899 disponible Ludres (54)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Troyes 899 disponible Troyes (10)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Charleville-Mézières 899 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Thionville 899 disponible Thionville (57)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nancy 899 disponible Nancy (54)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Colmar 899 disponible Colmar (68)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Chaumont 899 disponible Chaumont (52)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épernay 899 disponible Épernay (51)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Reims 899 disponible Reims (51)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Sedan 899 disponible Sedan (08)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Longwy 899 disponible Longwy (54)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Revigny sur Ornain... 899 disponible Revigny sur Ornain (55)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Haguenau 899 disponible Haguenau (67)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Mulhouse 899 disponible Mulhouse (68)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Strasbourg 899 disponible Strasbourg (67)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Metz 899 disponible Metz (57)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Ludres 899 disponible Ludres (54)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 disponible Taissy Reims (51)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Troyes 899 disponible Troyes (10)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Charleville-Mézières 899 disponible Charleville-Mézières (08)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Thionville 899 disponible Thionville (57)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nancy 899 disponible Nancy (54)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Colmar 899 disponible Colmar (68)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Chaumont 899 disponible Chaumont (52)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épernay 899 disponible Épernay (51)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Reims 899 disponible Reims (51)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Sedan 899 disponible Sedan (08)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Longwy 899 disponible Longwy (54)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire


Le stage hygiène alimentaire : késako ?

Il s'agit d'une formation permettant d’acquérir les compétences indispensables à l’organisation d’une activité de restauration, conforme aux conditions d’hygiène française et européenne. Dans l’hexagone, les normes portent entre autres sur les points tels que :


Le contenu de la formation en région Grand-Est

Comme partout en France et dans la région Grand-Est, la formation est gérée par des professionnels du domaine sanitaire et administratif. Elle a une durée de 14 heures réparties sur 2 jours, soit 2 périodes de 7 heures.

Les débats abordés lors de la formation portent sur les points tels que :

Les établissements concernés par la formation hygiène alimentaire en région Grand-Est

Selon la réglementation française, au moins une personne dans un établissement de restauration doit avoir effectué un stage d’hygiène alimentaire. Il s’agit des structures telles que :

 Qui est dispensé de stage d’hygiène alimentaire en région Grand-Est ?

La formation d’hygiène alimentaire est une mesure préventive de la plus haute importance en ce qui concerne le secteur de la santé publique. Cependant, elle ne concerne pas tous les acteurs du monde de la restauration. Les entités dispensées de cette mesure sont :

Le coût de la formation en région Grand-Est

La formation en France varie entre 250 et 500 € en fonction de régions. Dans cette mesure, elle peut être prise en charge par le Pôle Emploi. Le stage a une durée de validité illimitée.

Qui est autorisé à délivrer la formation ?

Dans la région Grand-Est, les établissements reconnus par la DRAAF (ou DRIAAF) sont autorisés à proposer ce type de stage. Dans le reste des régions de l’hexagone, seuls les organismes reconnus par la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt sont habilités à dispenser  la formation.

DIRECCTE Grand-Est
Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt Grand-Est
14 rue du marechal juin cs 31009
67070 Strasbourg
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