Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Grand-Est et plus précisément dans le département dans le Haute-marne
Hygiène alimentaire Haute-Marne 52

Passez votre permis exploitation Haute-Marne

Vous pensez à vous lancer dans la gérance d’un bar ou d’un restaurant ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation d’exercer. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar ou restaurant, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera d’une grande aide. Une certaine souplesse est possible : une semaine avant la session, vous aurez l’opportunité de l’annuler sans frais. Une question ? Notre SAV sera ravi de vous répondre. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre formation, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Sur le département Haute-Marne, vous trouverez en tout quatre formules différentes, il sera nécessaire de faire son choix en fonction de la nature de l’établissement qui vous correspond. Pour ce qui est de votre formation licence 4, il faut savoir que nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Grand-Est : de nombreuses structures existent, sur le département Haute-Marne.

Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 07 Juillet au Ven 08 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 07 Juillet au Ven 08 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 14 Juillet au Ven 15 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 14 Juillet au Ven 15 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 21 Juillet au Ven 22 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 21 Juillet au Ven 22 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 28 Juillet au Ven 29 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 28 Juillet au Ven 29 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 04 Aout au Ven 05 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 04 Aout au Ven 05 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 11 Aout au Ven 12 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 11 Aout au Ven 12 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 18 Aout au Ven 19 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 18 Aout au Ven 19 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 25 Aout au Ven 26 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 25 Aout au Ven 26 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 01 Septembre au Ven 02 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 01 Septembre au Ven 02 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 08 Septembre au Ven 09 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 08 Septembre au Ven 09 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 15 Septembre au Ven 16 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 15 Septembre au Ven 16 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 22 Septembre au Ven 23 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 22 Septembre au Ven 23 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 29 Septembre au Ven 30 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 29 Septembre au Ven 30 Septembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 06 Octobre au Ven 07 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 06 Octobre au Ven 07 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 13 Octobre au Ven 14 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 13 Octobre au Ven 14 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 20 Octobre au Ven 21 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 20 Octobre au Ven 21 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 27 Octobre au Ven 28 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 27 Octobre au Ven 28 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 03 Novembre au Ven 04 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 03 Novembre au Ven 04 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 10 Novembre au Ven 11 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 10 Novembre au Ven 11 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 17 Novembre au Ven 18 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 17 Novembre au Ven 18 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 24 Novembre au Ven 25 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 24 Novembre au Ven 25 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 01 Décembre au Ven 02 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 01 Décembre au Ven 02 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 08 Décembre au Ven 09 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 08 Décembre au Ven 09 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 15 Décembre au Ven 16 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 15 Décembre au Ven 16 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 22 Décembre au Ven 23 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 22 Décembre au Ven 23 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Chaumont 299 disponible Chaumont (52)
Jeu 29 Décembre au Ven 30 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299 disponible Saint-Dizier (52)
Jeu 29 Décembre au Ven 30 Décembre 2022
Hygiène alimentaire

Le pack restaurateur sur le département Haute-Marne

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité qui conviendra aux professionnels qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce dont vous aurez besoin est disponible dans cette formule complète.

Le stage permis exploitation complet Haute-Marne

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi préconise un cursus approfondi, sur 3 jours. L’ensemble des points nécessaires seront abordés. Cette formation se déroule en 20h de cours.

Le stage permis exploitation une journée Haute-Marne

Plusieurs projets professionnels sont concernés par ce cursus. Il vous sera possible de sélectionner ce stage de 7 heures si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Les pros souhaitant repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour ce cursus, à l’issue de 10 ans d’activité. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être effectuée.

La formation HACCP Haute-Marne

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous aurez l’obligation de passer par cette formation. En enseignement à distance ou au sein nos centres, votre qualification sera valable partout dans le monde, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Un stage en dans le Haute-marne ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Haute-marne. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

  • Les bars et brasseries.
  • Les restaurants traditionnels.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.
  • Les cafétérias.
  • Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs. 

Le département dans le Haute-marne regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Haute-marne, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Haute-marne (52)
89, rue de la Victoire de la Marne
52000 CHAUMONT
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