Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 3 jours en région Grand-Est et plus précisément dans le département dans le Haute-marne

Permis d'exploitation 2,5 jours Haute-Marne 52

Passez votre permis exploitation Haute-Marne

Vous pensez à vous lancer dans la gérance d’un bar ou d’un restaurant ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation d’exercer. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar ou restaurant, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera d’une grande aide. Une certaine souplesse est possible : une semaine avant la session, vous aurez l’opportunité de l’annuler sans frais. Une question ? Notre SAV sera ravi de vous répondre. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre formation, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Sur le département Haute-Marne, vous trouverez en tout quatre formules différentes, il sera nécessaire de faire son choix en fonction de la nature de l’établissement qui vous correspond. Pour ce qui est de votre formation licence 4, il faut savoir que nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Grand-Est : de nombreuses structures existent, sur le département Haute-Marne.

Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956776-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956984-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956777-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956985-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956778-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956986-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956779-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956987-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956780-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956988-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956781-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956989-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956782-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956990-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956783-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956991-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956784-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956992-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956785-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956993-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956786-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956994-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956787-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956995-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956788-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956996-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956789-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956997-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956790-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956998-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-956791-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-956999-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-1305131-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-1304918-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-1305132-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-1304919-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-1305129-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-1304916-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-1305130-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-1304917-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 02 Février Lun 02 Février au Mer 04 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-1305127-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 02 Février Lun 02 Février au Mer 04 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-1304914-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 09 Février Lun 09 Février au Mer 11 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-1305128-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 09 Février Lun 09 Février au Mer 11 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-1304915-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 16 Février Lun 16 Février au Mer 18 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-1305125-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 16 Février Lun 16 Février au Mer 18 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-1304912-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 23 Février Lun 23 Février au Mer 25 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-1305126-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 23 Février Lun 23 Février au Mer 25 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-1304913-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 02 Mars Lun 02 Mars au Mer 04 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 281-2-1305123-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-3-jours.html	Chaumont (52) Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Dizier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Dizier 52100 31 Mail Roland Garros Dom....	Lun 02 Mars Lun 02 Mars au Mer 04 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 58-2-1304910-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Dizier (52) Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire

Le pack restaurateur sur le département Haute-Marne

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité qui conviendra aux professionnels qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce dont vous aurez besoin est disponible dans cette formule complète.

Le stage permis exploitation complet Haute-Marne

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi préconise un cursus approfondi, sur 3 jours. L’ensemble des points nécessaires seront abordés. Cette formation se déroule en 20h de cours.

Le stage permis exploitation une journée Haute-Marne

Plusieurs projets professionnels sont concernés par ce cursus. Il vous sera possible de sélectionner ce stage de 7 heures si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Les pros souhaitant repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour ce cursus, à l’issue de 10 ans d’activité. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être effectuée.

La formation HACCP Haute-Marne

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous aurez l’obligation de passer par cette formation. En enseignement à distance ou au sein nos centres, votre qualification sera valable partout dans le monde, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Buts principaux

Au sein du département dans le Haute-marne, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant :

La prévention de l'alcoolisme.
Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.

Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.

Dans le département dans le Haute-marne comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales.

Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire.

Disponibilités

Le département dans le Haute-marne dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Haute-marne.

N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Haute-marne.

Se rendre en préfecture dans le Haute-marne (52)
89, rue de la Victoire de la Marne
52000 CHAUMONT
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