Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Charleville-Mézières (08)

Hygiène alimentaire à Charleville-Mézières (08)

Comment obtenir le permis d’exploitation Charleville-Mezieres ?

Vous pensez devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Il sera demandé de participer à un cursus de formation, pour apprendre vos obligations et vos droits. Pour renouveler votre licence 10 années après le lancement de votre établissement, ou pour être autorisé à exercer, différents stages seront à votre disposition. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : notre service après-vente vous prend en charge durant les jours ouvrables. Ce sont évidemment des stages reconnus par le ministère de l’intérieur. Effectuez votre inscription dès à présent : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, une semaine avant le jour prévu. De nombreux centres sont accessibles au sein du département 08 - Ardennes, et sur l’ensemble de la région Grand Est. En fonction de votre projet professionnel, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation Charleville-Mezieres. Les aides proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, selon votre situation, n’oubliez pas de vous informer pour obtenir une prise en charge.

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Stage à 599 € à Charleville-Mézières
599 disponible
Charleville-Mézières (08)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Charleville-Mézières
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Charleville-Mézières
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Charleville-Mézières
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Charleville-Mézières
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
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Stage à 599 € à Charleville-Mézières
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Charleville-Mézières
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Charleville-Mézières
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Charleville-Mézières
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
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Stage à 599 € à Charleville-Mézières
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
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Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
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Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
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Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
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Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
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Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
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Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
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Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
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Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026
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Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026
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Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
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Charleville-Mézières (08)
Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026
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Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026
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Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026
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Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026
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Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026
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Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
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Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
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Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026
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Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026
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Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026
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Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026
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Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
Hygiène alimentaire


La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Charleville-Mezieres

En tant que futur restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Ce stage est nécessaire peu importe que vous teniez un snack ou restaurant traditionnel. Ce diplôme est valable dans le monde entier, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de choisir le e-learning.

La formation permis exploitation complet sur Charleville-Mezieres

La formation permis d’exploitation sur Charleville-Mezieres en trois journées sera nécessaire pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le cursus traite de tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Cette formation nécessite 20h de cours.

Le stage permis exploitation une journée sur Charleville-Mezieres

Il s’agit d’un stage pouvant convenir à différents domaines d’activité. Cette formation se consacre aux pros désirant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Ce cursus est conseillé aux professionnels souhaitant avoir le droit de vendre de l’alcool durant les périodes nocturnes. Les professionnels souhaitant renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.

Le pack restaurateur sur Charleville-Mezieres

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Charleville-Mézières regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Charleville-Mézières.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.