Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage hygiène alimentaire Hauts-de-France

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Hygiène alimentaire en région Hauts-de-France
Hygiène alimentaire HACCP Hauts-de-France

Lorsqu’on parle de stage d’hygiène alimentaire, la plupart des Français n’ont qu’une vague idée de ce dont il s’agit réellement. Or, cette notion a intégré la réglementation sur la vente des produits alimentaires depuis plus d’une décennie.

Les stages d’hygiène alimentaire concernent principalement les établissements de restauration commerciale, proposant des boissons et des repas complets à consommer sur place. Si vous avez l’intention d’ouvrir ou de reprendre un restaurant dans la région de Hauts-de-France, alors vous devez vous conformer aux conditions de gestion d’un tel établissement.

 Voici tout ce que vous devez savoir sur la tenue du stage hygiène alimentaire.


Stage à 899 € à Le Touquet-Paris-Plage... 899 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Tourcoing 899 disponible Tourcoing (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Gravelines 899 disponible Gravelines (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Valenciennes 899 disponible Valenciennes (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Roubaix 899 disponible Roubaix (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lille 899 disponible Lille (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Armentières 899 disponible Armentières (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Berck 899 disponible Berck (62)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Calais 899 disponible Calais (62)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Omer 899 disponible Saint-Omer (62)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Boulogne-sur-Mer 899 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Dunkerque 899 disponible Dunkerque (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Maubeuge 899 disponible Maubeuge (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Abbeville 899 disponible Abbeville (80)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Laon 899 disponible Laon (02)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cambrai 899 disponible Cambrai (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Arras 899 disponible Arras (62)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Douai 899 disponible Douai (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lens 899 disponible Lens (62)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Amiens 899 disponible Amiens (80)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Noyelles-Godault 899 disponible Noyelles-Godault (62)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Beauvais 899 disponible Beauvais (60)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lomme 899 disponible Lomme (59)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Quentin 899 disponible Saint-Quentin (02)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Touquet-Paris-Plage... 899 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Tourcoing 899 disponible Tourcoing (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Gravelines 899 disponible Gravelines (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Valenciennes 899 disponible Valenciennes (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Roubaix 899 disponible Roubaix (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lille 899 disponible Lille (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Armentières 899 disponible Armentières (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Berck 899 disponible Berck (62)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Calais 899 disponible Calais (62)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Omer 899 disponible Saint-Omer (62)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Boulogne-sur-Mer 899 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Dunkerque 899 disponible Dunkerque (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Maubeuge 899 disponible Maubeuge (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Abbeville 899 disponible Abbeville (80)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Laon 899 disponible Laon (02)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cambrai 899 disponible Cambrai (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Arras 899 disponible Arras (62)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Douai 899 disponible Douai (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lens 899 disponible Lens (62)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Amiens 899 disponible Amiens (80)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Noyelles-Godault 899 disponible Noyelles-Godault (62)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Beauvais 899 disponible Beauvais (60)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lomme 899 disponible Lomme (59)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Quentin 899 disponible Saint-Quentin (02)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Touquet-Paris-Plage... 899 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Tourcoing 899 disponible Tourcoing (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Gravelines 899 disponible Gravelines (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Valenciennes 899 disponible Valenciennes (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Roubaix 899 disponible Roubaix (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lille 899 disponible Lille (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Armentières 899 disponible Armentières (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Berck 899 disponible Berck (62)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Calais 899 disponible Calais (62)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Omer 899 disponible Saint-Omer (62)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Boulogne-sur-Mer 899 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Dunkerque 899 disponible Dunkerque (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Maubeuge 899 disponible Maubeuge (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Abbeville 899 disponible Abbeville (80)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Laon 899 disponible Laon (02)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cambrai 899 disponible Cambrai (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Arras 899 disponible Arras (62)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Douai 899 disponible Douai (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lens 899 disponible Lens (62)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Amiens 899 disponible Amiens (80)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Noyelles-Godault 899 disponible Noyelles-Godault (62)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Beauvais 899 disponible Beauvais (60)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lomme 899 disponible Lomme (59)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Quentin 899 disponible Saint-Quentin (02)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Touquet-Paris-Plage... 899 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Tourcoing 899 disponible Tourcoing (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Gravelines 899 disponible Gravelines (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Valenciennes 899 disponible Valenciennes (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Roubaix 899 disponible Roubaix (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lille 899 disponible Lille (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Armentières 899 disponible Armentières (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Berck 899 disponible Berck (62)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Calais 899 disponible Calais (62)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Omer 899 disponible Saint-Omer (62)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Boulogne-sur-Mer 899 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Dunkerque 899 disponible Dunkerque (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Maubeuge 899 disponible Maubeuge (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Abbeville 899 disponible Abbeville (80)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Laon 899 disponible Laon (02)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cambrai 899 disponible Cambrai (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Arras 899 disponible Arras (62)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Douai 899 disponible Douai (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lens 899 disponible Lens (62)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Amiens 899 disponible Amiens (80)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Noyelles-Godault 899 disponible Noyelles-Godault (62)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Beauvais 899 disponible Beauvais (60)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lomme 899 disponible Lomme (59)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Quentin 899 disponible Saint-Quentin (02)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Touquet-Paris-Plage... 899 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Tourcoing 899 disponible Tourcoing (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Gravelines 899 disponible Gravelines (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Valenciennes 899 disponible Valenciennes (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Roubaix 899 disponible Roubaix (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lille 899 disponible Lille (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Armentières 899 disponible Armentières (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Berck 899 disponible Berck (62)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Calais 899 disponible Calais (62)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Omer 899 disponible Saint-Omer (62)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Boulogne-sur-Mer 899 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Dunkerque 899 disponible Dunkerque (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Maubeuge 899 disponible Maubeuge (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Abbeville 899 disponible Abbeville (80)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Laon 899 disponible Laon (02)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cambrai 899 disponible Cambrai (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Arras 899 disponible Arras (62)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Douai 899 disponible Douai (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lens 899 disponible Lens (62)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Amiens 899 disponible Amiens (80)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Noyelles-Godault 899 disponible Noyelles-Godault (62)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Beauvais 899 disponible Beauvais (60)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lomme 899 disponible Lomme (59)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Quentin 899 disponible Saint-Quentin (02)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Touquet-Paris-Plage... 899 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Tourcoing 899 disponible Tourcoing (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Gravelines 899 disponible Gravelines (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Valenciennes 899 disponible Valenciennes (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Roubaix 899 disponible Roubaix (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lille 899 disponible Lille (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Armentières 899 disponible Armentières (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Berck 899 disponible Berck (62)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Calais 899 disponible Calais (62)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Omer 899 disponible Saint-Omer (62)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Boulogne-sur-Mer 899 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Dunkerque 899 disponible Dunkerque (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Maubeuge 899 disponible Maubeuge (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Abbeville 899 disponible Abbeville (80)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Laon 899 disponible Laon (02)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cambrai 899 disponible Cambrai (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Arras 899 disponible Arras (62)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Douai 899 disponible Douai (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lens 899 disponible Lens (62)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Amiens 899 disponible Amiens (80)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Noyelles-Godault 899 disponible Noyelles-Godault (62)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Beauvais 899 disponible Beauvais (60)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lomme 899 disponible Lomme (59)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Saint-Quentin 899 disponible Saint-Quentin (02)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Touquet-Paris-Plage... 899 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Tourcoing 899 disponible Tourcoing (59)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Gravelines 899 disponible Gravelines (59)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Valenciennes 899 disponible Valenciennes (59)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Roubaix 899 disponible Roubaix (59)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Lille 899 disponible Lille (59)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire


Le stage hygiène alimentaire : késako ?

Il s'agit d'une formation permettant d’acquérir les compétences indispensables à l’organisation d’une activité de restauration, conforme aux conditions d’hygiène française et européenne. Dans l’hexagone, les normes portent entre autres sur les points tels que :


Le contenu de la formation en région Hauts-de-France

Comme partout en France et dans la région Hauts-de-France, la formation est gérée par des professionnels du domaine sanitaire et administratif. Elle a une durée de 14 heures réparties sur 2 jours, soit 2 périodes de 7 heures.

Les débats abordés lors de la formation portent sur les points tels que :

Les établissements concernés par la formation hygiène alimentaire en région Hauts-de-France

Selon la réglementation française, au moins une personne dans un établissement de restauration doit avoir effectué un stage d’hygiène alimentaire. Il s’agit des structures telles que :

 Qui est dispensé de stage d’hygiène alimentaire en région Hauts-de-France ?

La formation d’hygiène alimentaire est une mesure préventive de la plus haute importance en ce qui concerne le secteur de la santé publique. Cependant, elle ne concerne pas tous les acteurs du monde de la restauration. Les entités dispensées de cette mesure sont :

Le coût de la formation en région Hauts-de-France

La formation en France varie entre 250 et 500 € en fonction de régions. Dans cette mesure, elle peut être prise en charge par le Pôle Emploi. Le stage a une durée de validité illimitée.

Qui est autorisé à délivrer la formation ?

Dans la région Hauts-de-France, les établissements reconnus par la DRAAF (ou DRIAAF) sont autorisés à proposer ce type de stage. Dans le reste des régions de l’hexagone, seuls les organismes reconnus par la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt sont habilités à dispenser  la formation.

DIRECCTE Hauts-de-France
Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt Hauts-de-France
cité Administrative B.P. 505
59022 lille
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