Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Grand-Est

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 1 jour en région Grand-Est
permis d'exploitation 1 jour Grand-Est

Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.


Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Grand-Est :

  • Le permis d’exploitation 2,5 jours pour les exploitants novices.
  • Le permis d’exploitation 1 jour pour les exploitants expérimentés.

Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.


Stage à 349 € à Thionville 349 disponible Thionville (57)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Nancy 349 disponible Nancy (54)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Épinal 349 disponible Épinal (88)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Colmar 349 disponible Colmar (68)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Chaumont 349 disponible Chaumont (52)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 349 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Épernay 349 disponible Épernay (51)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Reims 349 disponible Reims (51)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sedan 349 disponible Sedan (08)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Longwy 349 disponible Longwy (54)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Revigny sur Ornain... 349 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Haguenau 349 disponible Haguenau (67)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Mulhouse 349 disponible Mulhouse (68)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Strasbourg 349 disponible Strasbourg (67)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Metz 349 disponible Metz (57)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Ludres 349 disponible Ludres (54)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Saint-Dizier 349 disponible Saint-Dizier (52)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Taissy Reims 349 disponible Taissy Reims (51)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Troyes 349 disponible Troyes (10)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Charleville-Mézières 349 disponible Charleville-Mézières (08)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Thionville 349 disponible Thionville (57)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Nancy 349 disponible Nancy (54)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Épinal 349 disponible Épinal (88)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Colmar 349 disponible Colmar (68)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Chaumont 349 disponible Chaumont (52)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 349 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Épernay 349 disponible Épernay (51)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Reims 349 disponible Reims (51)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sedan 349 disponible Sedan (08)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Longwy 349 disponible Longwy (54)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Revigny sur Ornain... 349 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Haguenau 349 disponible Haguenau (67)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Mulhouse 349 disponible Mulhouse (68)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Strasbourg 349 disponible Strasbourg (67)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Metz 349 disponible Metz (57)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Ludres 349 disponible Ludres (54)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Saint-Dizier 349 disponible Saint-Dizier (52)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Taissy Reims 349 disponible Taissy Reims (51)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Troyes 349 disponible Troyes (10)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Charleville-Mézières 349 disponible Charleville-Mézières (08)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Thionville 349 disponible Thionville (57)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Nancy 349 disponible Nancy (54)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Épinal 349 disponible Épinal (88)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Colmar 349 disponible Colmar (68)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Chaumont 349 disponible Chaumont (52)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 349 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Épernay 349 disponible Épernay (51)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Reims 349 disponible Reims (51)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sedan 349 disponible Sedan (08)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Longwy 349 disponible Longwy (54)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Revigny sur Ornain... 349 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Haguenau 349 disponible Haguenau (67)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Mulhouse 349 disponible Mulhouse (68)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Strasbourg 349 disponible Strasbourg (67)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Metz 349 disponible Metz (57)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Ludres 349 disponible Ludres (54)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Saint-Dizier 349 disponible Saint-Dizier (52)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Taissy Reims 349 disponible Taissy Reims (51)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Troyes 349 disponible Troyes (10)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Charleville-Mézières 349 disponible Charleville-Mézières (08)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Thionville 349 disponible Thionville (57)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Nancy 349 disponible Nancy (54)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Épinal 349 disponible Épinal (88)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Colmar 349 disponible Colmar (68)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Chaumont 349 disponible Chaumont (52)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 349 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Épernay 349 disponible Épernay (51)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Reims 349 disponible Reims (51)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sedan 349 disponible Sedan (08)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Longwy 349 disponible Longwy (54)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour



L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Grand-Est

Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.

La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :

Le contenu de la formation en région Grand-Est

Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Grand-Est se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.

Le programme du stage

Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours.  Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :

La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :