Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Auvergne-Rhone-Alpes

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 1 jour en région Auvergne-Rhone-Alpes
permis d'exploitation 1 jour Auvergne-Rhone-Alpes

Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.


Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Auvergne-Rhone-Alpes :

  • Le permis d’exploitation 2,5 jours pour les exploitants novices.
  • Le permis d’exploitation 1 jour pour les exploitants expérimentés.

Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.


Stage à 349 € à Annecy 349 disponible Annecy (74)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Grenoble 349 disponible Grenoble (38)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Riom 349 disponible Riom (63)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Annemasse 349 disponible Annemasse (74)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vaulx-en-Velin 349 disponible Vaulx-en-Velin (69)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 disponible Aix-les-Bains (73)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Montélimar 349 disponible Montélimar (26)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vienne 349 disponible Vienne (38)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Roanne 349 disponible Roanne (42)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vénissieux 349 disponible Vénissieux (69)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Moulins 349 disponible Moulins (03)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vichy 349 disponible Vichy (03)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Villeurbanne 349 disponible Villeurbanne (69)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à L'Isle-d'Abeau 349 disponible L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lyon 349 disponible Lyon (69)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Cran-Gevrier 349 disponible Cran-Gevrier (74)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Chambéry 349 disponible Chambéry (73)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Tassin-la-Demi-Lune 349 disponible Tassin-la-Demi-Lune (69)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Clermont-Ferrand 349 disponible Clermont-Ferrand (63)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Saint-Étienne 349 disponible Saint-Étienne (42)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Meylan 349 disponible Meylan (38)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Valence 349 disponible Valence (26)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Baix 349 disponible Baix (07)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Montluçon 399 disponible Montluçon (03)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 15 Aout au Lun 15 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Annecy 349 disponible Annecy (74)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Grenoble 349 disponible Grenoble (38)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Riom 349 disponible Riom (63)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Annemasse 349 disponible Annemasse (74)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vaulx-en-Velin 349 disponible Vaulx-en-Velin (69)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 disponible Aix-les-Bains (73)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Montélimar 349 disponible Montélimar (26)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vienne 349 disponible Vienne (38)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Roanne 349 disponible Roanne (42)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vénissieux 349 disponible Vénissieux (69)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Moulins 349 disponible Moulins (03)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vichy 349 disponible Vichy (03)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Villeurbanne 349 disponible Villeurbanne (69)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à L'Isle-d'Abeau 349 disponible L'Isle-d'Abeau (38)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lyon 349 disponible Lyon (69)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Cran-Gevrier 349 disponible Cran-Gevrier (74)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Chambéry 349 disponible Chambéry (73)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Tassin-la-Demi-Lune 349 disponible Tassin-la-Demi-Lune (69)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Clermont-Ferrand 349 disponible Clermont-Ferrand (63)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Saint-Étienne 349 disponible Saint-Étienne (42)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Meylan 349 disponible Meylan (38)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Valence 349 disponible Valence (26)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Baix 349 disponible Baix (07)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Montluçon 399 disponible Montluçon (03)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 22 Aout au Lun 22 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Annecy 349 disponible Annecy (74)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Grenoble 349 disponible Grenoble (38)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Riom 349 disponible Riom (63)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Annemasse 349 disponible Annemasse (74)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vaulx-en-Velin 349 disponible Vaulx-en-Velin (69)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 disponible Aix-les-Bains (73)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Montélimar 349 disponible Montélimar (26)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vienne 349 disponible Vienne (38)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Roanne 349 disponible Roanne (42)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vénissieux 349 disponible Vénissieux (69)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Moulins 349 disponible Moulins (03)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Vichy 349 disponible Vichy (03)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Villeurbanne 349 disponible Villeurbanne (69)
Lun 29 Aout au Lun 29 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour



L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Auvergne-Rhone-Alpes

Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.

La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :

Le contenu de la formation en région Auvergne-Rhone-Alpes

Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Auvergne-Rhone-Alpes se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.

Le programme du stage

Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours.  Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :

La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :