Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 1 jour en région Auvergne-Rhone-Alpes

Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Auvergne-Rhone-Alpes

permis d'exploitation 1 jour Auvergne-Rhone-Alpes

Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.


Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Auvergne-Rhone-Alpes :

  • Le permis d’exploitation 2,5 jours pour les exploitants novices.
  • Le permis d’exploitation 1 jour pour les exploitants expérimentés.

Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.


Stage à 349 € à Bourg en Bresse 349 1-1-86301-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Montlucon 399 10-1-86309-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BAIX 449 14-1-86321-centre-baix-07210-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Aurillac 449 21-1-86349-centre-aurillac-15005-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à VALENCE 449 32-1-86393-centre-valence-26000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Meylan 449 44-1-86441-centre-meylan-38240-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint Etienne 449 48-1-86457-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Puy en Velay... 449 49-1-86461-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Clermont ferrand... 449 68-1-86537-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Tassin la Demi... 449 74-1-86561-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Chambéry 449 78-1-86577-centre-chambery-73000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à CRAN-GEVRIER 449 79-1-86581-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg en Bresse 349 1-1-86717-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Montlucon 399 10-1-86725-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BAIX 449 14-1-86737-centre-baix-07210-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Aurillac 449 21-1-86765-centre-aurillac-15005-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à VALENCE 449 32-1-86809-centre-valence-26000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Meylan 449 44-1-86857-centre-meylan-38240-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint Etienne 449 48-1-86873-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Puy en Velay... 449 49-1-86877-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Clermont ferrand... 449 68-1-86953-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Tassin la Demi... 449 74-1-86977-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Chambéry 449 78-1-86993-centre-chambery-73000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à CRAN-GEVRIER 449 79-1-86997-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg en Bresse 349 1-1-87133-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Montlucon 399 10-1-87141-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BAIX 449 14-1-87153-centre-baix-07210-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Aurillac 449 21-1-87181-centre-aurillac-15005-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à VALENCE 449 32-1-87225-centre-valence-26000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Meylan 449 44-1-87273-centre-meylan-38240-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint Etienne 449 48-1-87289-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Puy en Velay... 449 49-1-87293-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Clermont ferrand... 449 68-1-87369-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Tassin la Demi... 449 74-1-87393-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Chambéry 449 78-1-87409-centre-chambery-73000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à CRAN-GEVRIER 449 79-1-87413-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg en Bresse 349 1-1-87549-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Montlucon 399 10-1-87557-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BAIX 449 14-1-87569-centre-baix-07210-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Aurillac 449 21-1-87597-centre-aurillac-15005-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à VALENCE 449 32-1-87641-centre-valence-26000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Meylan 449 44-1-87689-centre-meylan-38240-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint Etienne 449 48-1-87705-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Puy en Velay... 449 49-1-87709-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Clermont ferrand... 449 68-1-87785-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Tassin la Demi... 449 74-1-87809-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Chambéry 449 78-1-87825-centre-chambery-73000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à CRAN-GEVRIER 449 79-1-87829-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg en Bresse 349 1-1-87965-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Montlucon 399 10-1-87973-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BAIX 449 14-1-87985-centre-baix-07210-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Aurillac 449 21-1-88013-centre-aurillac-15005-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à VALENCE 449 32-1-88057-centre-valence-26000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Meylan 449 44-1-88105-centre-meylan-38240-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint Etienne 449 48-1-88121-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Puy en Velay... 449 49-1-88125-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Clermont ferrand... 449 68-1-88201-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Tassin la Demi... 449 74-1-88225-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Chambéry 449 78-1-88241-centre-chambery-73000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à CRAN-GEVRIER 449 79-1-88245-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg en Bresse 349 1-1-88381-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 399 € à Montlucon 399 10-1-88389-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BAIX 449 14-1-88401-centre-baix-07210-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Aurillac 449 21-1-88429-centre-aurillac-15005-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à VALENCE 449 32-1-88473-centre-valence-26000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Meylan 449 44-1-88521-centre-meylan-38240-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint Etienne 449 48-1-88537-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Puy en Velay... 449 49-1-88541-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Clermont ferrand... 449 68-1-88617-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Tassin la Demi... 449 74-1-88641-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-1-jour.html Permis exploitation 1 jour

L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Auvergne-Rhone-Alpes

Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.

La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :

Le contenu de la formation en région Auvergne-Rhone-Alpes

Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Auvergne-Rhone-Alpes se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.

Le programme du stage

Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours.  Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :

La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :