Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Auvergne-Rhone-Alpes

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permis d'exploitation 1 jour Auvergne-Rhone-Alpes

Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.

Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Auvergne-Rhone-Alpes :

Le permis d’exploitation 2,5 jours pour les exploitants novices.
Le permis d’exploitation 1 jour pour les exploitants expérimentés.

Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.

Stage à 349 € à Annecy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Annecy 74000 69 av France	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 196-1-1292931-centre-annecy-74000-permis-exploitation-1-jour.html	Annecy (74) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 195-1-1312765-centre-grenoble-38000-permis-exploitation-1-jour.html	Grenoble (38) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Riom	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Riom 63200 rue Louis Amstrong	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 194-1-1297996-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html	Riom (63) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Oyonnax	Stage d'exploitation France Oyonnax Stage d'exploitation France Oyonnax Oyonnax 01100 3 rue Bichat	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 193-1-1332603-centre-oyonnax-01100-permis-exploitation-1-jour.html	Oyonnax (01) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Annemasse	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Annemasse 74100 6 rue Parc	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 192-1-1292720-centre-annemasse-74100-permis-exploitation-1-jour.html	Annemasse (74) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Vaulx-en-Velin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vaulx-en-Velin 69120 7 rue Maraîchers	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 190-1-1294830-centre-vaulx-velin-69120-permis-exploitation-1-jour.html	Vaulx-en-Velin (69) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 189-1-1293142-centre-aix-bains-73100-permis-exploitation-1-jour.html	Aix-les-Bains (73) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Montélimar	Stage d'exploitation France Montélimar Stage d'exploitation France Montélimar Montélimar 26200 100 route de valence	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 188-1-1318042-centre-montelimar-26200-permis-exploitation-1-jour.html	Montélimar (26) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Vienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vienne 38200 14 bd Fernand Point	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 187-1-1312345-centre-vienne-38200-permis-exploitation-1-jour.html	Vienne (38) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 186-1-1310446-centre-roanne-42300-permis-exploitation-1-jour.html	Roanne (42) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Vénissieux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vénissieux 69200 Rue Gambetta	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 185-1-1294408-centre-venissieux-69200-permis-exploitation-1-jour.html	Vénissieux (69) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Moulins	Stage d'exploitation France Moulins Stage d'exploitation France Moulins Moulins 03000 31 avenue Gén Leclerc	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 184-1-1331969-centre-moulins-03000-permis-exploitation-1-jour.html	Moulins (03) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Vichy	Stage d'exploitation France Vichy Stage d'exploitation France Vichy Vichy 03200 111 bd Etats Unis	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 183-1-1331548-centre-vichy-03200-permis-exploitation-1-jour.html	Vichy (03) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Villeurbanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeurbanne 69100 place du Commandant Rivière...	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 182-1-1295042-centre-villeurbanne-69100-permis-exploitation-1-jour.html	Villeurbanne (69) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à L'Isle-d'Abeau	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP L'Isle-d'Abeau 38080 25 Rue du Creuzat Parc D'Affaires...	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 131-1-1312555-centre-l-isle-abeau-38080-permis-exploitation-1-jour.html	L'Isle-d'Abeau (38) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Lyon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lyon 69003 29 rue de Bonnel	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 110-1-1295253-centre-lyon-69003-permis-exploitation-1-jour.html	Lyon (69) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Cran-Gevrier	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Cran-Gevrier 74960 4,IMPASSE DES CRETS	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 79-1-1292509-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-1-jour.html	Cran-Gevrier (74) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Chambéry	Formation PE - HA Formation PE - HA Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 78-1-1293353-centre-chambery-73000-permis-exploitation-1-jour.html	Chambéry (73) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Tassin-la-Demi-Lune	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tassin-la-Demi-Lune 69160 12 RUE DE MONTRIBLOUD	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 74-1-1294619-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-1-jour.html	Tassin-la-Demi-Lune (69) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 68-1-1298206-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 49-1-1310233-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-1-jour.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 48-1-1310656-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 44-1-1312132-centre-meylan-38240-permis-exploitation-1-jour.html	Meylan (38) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Valence	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Valence 26000 9 Rue Henri Abel	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 32-1-1318252-centre-valence-26000-permis-exploitation-1-jour.html	Valence (26) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Aurillac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue...	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 21-1-1322683-centre-aurillac-15000-permis-exploitation-1-jour.html	Aurillac (15) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Baix	Stage d'exploitation France Baix Stage d'exploitation France Baix Baix 07210 Route de Chomerac	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 14-1-1327960-centre-baix-07210-permis-exploitation-1-jour.html	Baix (07) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Montluçon	Stage d'exploitation France Montlucon Stage d'exploitation France Montlucon Montluçon 03100 Quai louis blanc-centre commercial...	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 10-1-1331759-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-1-jour.html	Montluçon (03) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse	Stage d'exploitation France Bourg-en-Bresse Stage d'exploitation France Bourg-en-Bresse Bourg-en-Bresse 01000 18 RUE DES DIMES	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 1-1-1332816-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-1-jour.html	Bourg-en-Bresse (01) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 49-1-1334808-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-1-jour.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 48-1-1334760-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Étienne (42) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Meylan	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Meylan 38240 12 Chemin du Vieux	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 44-1-1334568-centre-meylan-38240-permis-exploitation-1-jour.html	Meylan (38) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Valence	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Valence 26000 9 Rue Henri Abel	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 32-1-1333992-centre-valence-26000-permis-exploitation-1-jour.html	Valence (26) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Aurillac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue...	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 21-1-1333464-centre-aurillac-15000-permis-exploitation-1-jour.html	Aurillac (15) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Baix	Stage d'exploitation France Baix Stage d'exploitation France Baix Baix 07210 Route de Chomerac	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 14-1-1333128-centre-baix-07210-permis-exploitation-1-jour.html	Baix (07) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Montluçon	Stage d'exploitation France Montlucon Stage d'exploitation France Montlucon Montluçon 03100 Quai louis blanc-centre commercial...	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 10-1-1332936-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-1-jour.html	Montluçon (03) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse	Stage d'exploitation France Bourg-en-Bresse Stage d'exploitation France Bourg-en-Bresse Bourg-en-Bresse 01000 18 RUE DES DIMES	Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 1-1-1332840-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-1-jour.html	Bourg-en-Bresse (01) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Annecy	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Annecy 74000 69 av France	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 196-1-1292928-centre-annecy-74000-permis-exploitation-1-jour.html	Annecy (74) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 195-1-1312766-centre-grenoble-38000-permis-exploitation-1-jour.html	Grenoble (38) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Riom	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Riom 63200 rue Louis Amstrong	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 194-1-1297993-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html	Riom (63) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Oyonnax	Stage d'exploitation France Oyonnax Stage d'exploitation France Oyonnax Oyonnax 01100 3 rue Bichat	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 193-1-1332604-centre-oyonnax-01100-permis-exploitation-1-jour.html	Oyonnax (01) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Annemasse	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Annemasse 74100 6 rue Parc	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 192-1-1292717-centre-annemasse-74100-permis-exploitation-1-jour.html	Annemasse (74) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Vaulx-en-Velin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vaulx-en-Velin 69120 7 rue Maraîchers	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 190-1-1294827-centre-vaulx-velin-69120-permis-exploitation-1-jour.html	Vaulx-en-Velin (69) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 189-1-1293139-centre-aix-bains-73100-permis-exploitation-1-jour.html	Aix-les-Bains (73) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Montélimar	Stage d'exploitation France Montélimar Stage d'exploitation France Montélimar Montélimar 26200 100 route de valence	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 188-1-1318043-centre-montelimar-26200-permis-exploitation-1-jour.html	Montélimar (26) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Vienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vienne 38200 14 bd Fernand Point	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 187-1-1312346-centre-vienne-38200-permis-exploitation-1-jour.html	Vienne (38) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 186-1-1310447-centre-roanne-42300-permis-exploitation-1-jour.html	Roanne (42) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Vénissieux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vénissieux 69200 Rue Gambetta	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 185-1-1294405-centre-venissieux-69200-permis-exploitation-1-jour.html	Vénissieux (69) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Moulins	Stage d'exploitation France Moulins Stage d'exploitation France Moulins Moulins 03000 31 avenue Gén Leclerc	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 184-1-1331970-centre-moulins-03000-permis-exploitation-1-jour.html	Moulins (03) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Vichy	Stage d'exploitation France Vichy Stage d'exploitation France Vichy Vichy 03200 111 bd Etats Unis	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 183-1-1331545-centre-vichy-03200-permis-exploitation-1-jour.html	Vichy (03) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Villeurbanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeurbanne 69100 place du Commandant Rivière...	Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 182-1-1295039-centre-villeurbanne-69100-permis-exploitation-1-jour.html	Villeurbanne (69) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire

L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Auvergne-Rhone-Alpes

Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.

La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :

Responsabiliser et sensibiliser l’exploitant sur les risques liés à la vente et à la consommation d’alcool dans les établissements.
Connaître l’ensemble des sanctions applicables en cas de manquement à la loi.
Connaître ses droits et ses obligations.
Savoir comment gérer son personnel et les mesures de sécurité applicables à son établissement.

Le contenu de la formation en région Auvergne-Rhone-Alpes

Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Auvergne-Rhone-Alpes se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.

Le programme du stage

Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours. Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :

Rappel des responsabilités civiles et pénales du gérant du débit de boisson.
Rappel du règlement sur l’affichage obligatoire.
La protection des mineurs.
Le respect de l’ordre public.
Les conditions de revente du tabac.
La règlementation locale.
La lutte contre le bruit.
Les règles de protection sur les consommateurs.
Les fermetures administratives.
La règlementation locale sur la gestion des débits de boisson.

La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :

Un volet théorique utile pour assimiler les connaissances.
Un volet pratique utile pour tester les candidats.

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Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Auvergne-Rhone-Alpes

L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Auvergne-Rhone-Alpes

Le contenu de la formation en région Auvergne-Rhone-Alpes

Le programme du stage