La France est le pays des grands crus de vin et de la restauration. Il n’est donc pas surprenant de voir des restaurants et des débits de boissons ouvrir çà et là, dans les grandes villes comme dans les petites localités de l’hexagone.
La réglementation française est très claire en ce qui concerne l’exploitation des licences et des débits de boisson. Tout exploitant est obligé de se soumettre à certains nombres de contraintes préalables avant l’ouverture de son établissement.
En effet, tous les nouveaux exploitants doivent procéder au stage obligatoire pour obtenir un permis d’exploitation. Cette formation est disponible partout en France tout au long de l’année, notamment dans votre région de Auvergne-Rhone-Alpes. Voici en quoi consiste le programme du stage.
![]() |
799€ disponible 196-2-273095-centre-annecy-74000-permis-exploitation-3-jours.html |
Annecy (74) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 195-2-253676-centre-grenoble-38000-permis-exploitation-3-jours.html |
Grenoble (38) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 194-2-267907-centre-riom-63200-permis-exploitation-3-jours.html |
Riom (63) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 193-2-234405-centre-oyonnax-01100-permis-exploitation-3-jours.html |
Oyonnax (01) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 192-2-273241-centre-annemasse-74100-permis-exploitation-3-jours.html |
Annemasse (74) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 190-2-269830-centre-vaulx-velin-69120-permis-exploitation-3-jours.html |
Vaulx-en-Velin (69) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 189-2-272958-centre-aix-bains-73100-permis-exploitation-3-jours.html |
Aix-les-Bains (73) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 188-2-248431-centre-montelimar-26200-permis-exploitation-3-jours.html |
Montélimar (26) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 187-2-254133-centre-vienne-38200-permis-exploitation-3-jours.html |
Vienne (38) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 186-2-256021-centre-roanne-42300-permis-exploitation-3-jours.html |
Roanne (42) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 185-2-271798-centre-venissieux-69200-permis-exploitation-3-jours.html |
Vénissieux (69) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 184-2-235060-centre-moulins-03000-permis-exploitation-3-jours.html |
Moulins (03) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 183-2-235310-centre-vichy-03200-permis-exploitation-3-jours.html |
Vichy (03) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 182-2-269672-centre-villeurbanne-69100-permis-exploitation-3-jours.html |
Villeurbanne (69) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 131-2-254026-centre-l-isle-abeau-38080-permis-exploitation-3-jours.html |
L'Isle-d'Abeau (38) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 110-2-269635-centre-lyon-69003-permis-exploitation-3-jours.html |
Lyon (69) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 79-2-273426-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-3-jours.html |
Cran-Gevrier (74) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 78-2-272751-centre-chambery-73000-permis-exploitation-3-jours.html |
Chambéry (73) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 74-2-271707-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-3-jours.html |
Tassin-la-Demi-Lune (69) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 68-2-267731-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-3-jours.html |
Clermont-Ferrand (63) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 49-2-256245-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-3-jours.html |
Le Puy-en-Velay (43) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 48-2-255829-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Étienne (42) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 44-2-254245-centre-meylan-38240-permis-exploitation-3-jours.html |
Meylan (38) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 32-2-248316-centre-valence-26000-permis-exploitation-3-jours.html |
Valence (26) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 21-2-243934-centre-aurillac-15000-permis-exploitation-3-jours.html |
Aurillac (15) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 14-2-238455-centre-baix-07210-permis-exploitation-3-jours.html |
Baix (07) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 10-2-235164-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-3-jours.html |
Montluçon (03) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 1-2-234197-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-3-jours.html |
Bourg-en-Bresse (01) Lun 23 Mai au Mer 25 Mai 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 196-2-273106-centre-annecy-74000-permis-exploitation-3-jours.html |
Annecy (74) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 195-2-253678-centre-grenoble-38000-permis-exploitation-3-jours.html |
Grenoble (38) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 194-2-267930-centre-riom-63200-permis-exploitation-3-jours.html |
Riom (63) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 193-2-234406-centre-oyonnax-01100-permis-exploitation-3-jours.html |
Oyonnax (01) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 192-2-273256-centre-annemasse-74100-permis-exploitation-3-jours.html |
Annemasse (74) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 190-2-269852-centre-vaulx-velin-69120-permis-exploitation-3-jours.html |
Vaulx-en-Velin (69) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 189-2-272968-centre-aix-bains-73100-permis-exploitation-3-jours.html |
Aix-les-Bains (73) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 188-2-248436-centre-montelimar-26200-permis-exploitation-3-jours.html |
Montélimar (26) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 187-2-254136-centre-vienne-38200-permis-exploitation-3-jours.html |
Vienne (38) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 186-2-256023-centre-roanne-42300-permis-exploitation-3-jours.html |
Roanne (42) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 185-2-271801-centre-venissieux-69200-permis-exploitation-3-jours.html |
Vénissieux (69) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 184-2-235062-centre-moulins-03000-permis-exploitation-3-jours.html |
Moulins (03) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 183-2-235313-centre-vichy-03200-permis-exploitation-3-jours.html |
Vichy (03) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 182-2-269697-centre-villeurbanne-69100-permis-exploitation-3-jours.html |
Villeurbanne (69) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 131-2-254029-centre-l-isle-abeau-38080-permis-exploitation-3-jours.html |
L'Isle-d'Abeau (38) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 110-2-269653-centre-lyon-69003-permis-exploitation-3-jours.html |
Lyon (69) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 79-2-273445-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-3-jours.html |
Cran-Gevrier (74) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 78-2-272755-centre-chambery-73000-permis-exploitation-3-jours.html |
Chambéry (73) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 74-2-271709-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-3-jours.html |
Tassin-la-Demi-Lune (69) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 68-2-267753-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-3-jours.html |
Clermont-Ferrand (63) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 49-2-256246-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-3-jours.html |
Le Puy-en-Velay (43) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 48-2-255830-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Étienne (42) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 44-2-254250-centre-meylan-38240-permis-exploitation-3-jours.html |
Meylan (38) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 32-2-248318-centre-valence-26000-permis-exploitation-3-jours.html |
Valence (26) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 21-2-243939-centre-aurillac-15000-permis-exploitation-3-jours.html |
Aurillac (15) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 14-2-238461-centre-baix-07210-permis-exploitation-3-jours.html |
Baix (07) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 10-2-235167-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-3-jours.html |
Montluçon (03) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 1-2-234198-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-3-jours.html |
Bourg-en-Bresse (01) Lun 30 Mai au Mer 01 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 196-2-273113-centre-annecy-74000-permis-exploitation-3-jours.html |
Annecy (74) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 195-2-253680-centre-grenoble-38000-permis-exploitation-3-jours.html |
Grenoble (38) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 194-2-267952-centre-riom-63200-permis-exploitation-3-jours.html |
Riom (63) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 193-2-234407-centre-oyonnax-01100-permis-exploitation-3-jours.html |
Oyonnax (01) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 192-2-273277-centre-annemasse-74100-permis-exploitation-3-jours.html |
Annemasse (74) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 190-2-269866-centre-vaulx-velin-69120-permis-exploitation-3-jours.html |
Vaulx-en-Velin (69) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 189-2-272983-centre-aix-bains-73100-permis-exploitation-3-jours.html |
Aix-les-Bains (73) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 188-2-248442-centre-montelimar-26200-permis-exploitation-3-jours.html |
Montélimar (26) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 187-2-254139-centre-vienne-38200-permis-exploitation-3-jours.html |
Vienne (38) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 186-2-256026-centre-roanne-42300-permis-exploitation-3-jours.html |
Roanne (42) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 185-2-271807-centre-venissieux-69200-permis-exploitation-3-jours.html |
Vénissieux (69) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 184-2-235064-centre-moulins-03000-permis-exploitation-3-jours.html |
Moulins (03) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 183-2-235315-centre-vichy-03200-permis-exploitation-3-jours.html |
Vichy (03) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours | |
![]() |
799€ disponible 182-2-269718-centre-villeurbanne-69100-permis-exploitation-3-jours.html |
Villeurbanne (69) Lun 06 Juin au Mer 08 Juin 2022 Permis exploitation 3 jours |
Avant de se lancer dans l’exploitation de débit de boisson, il est crucial de faire la différence entre deux notions : le permis d’exploitation et la licence débit de boisson.
Le permis d’exploitation est l’attestation légale qui permet à l’exploitant de créer ou de reprendre un débit de boissons. C’est la première étape pour obtenir l’autorisation de commercialiser des boissons, appelée licence débit de boisson. Bien qu’elles soient différentes, ces notions vont de paire.
Le stage de permis d’exploitation ne concerne pas toutes les catégories d’exploitant de débit de boissons. Il s’adresse principalement aux futurs exploitants, désireux de rependre ou d’ouvrir un débit de boissons alcoolisées. Elle s’adresse aussi aux exploitants ayant moins de 10 ans d’expérience.
La vente de boisson est une activité délicate, particulièrement pour les nouveaux exploitants de débit de boisson. Cette formation a pour objectif de :
Le stage permis d’exploitation est une formation d'une durée de 20 heures répartie sur 2 jours et demi. Aucune condition particulière n’est requise pour participer à cette formation. Les sujets abordés lors de ce stage sont :
La formation contient deux volets en région Auvergne-Rhone-Alpes :
La formation est dirigée par des experts dans le domaine du droit et de la santé publique. Au terme de la formation, le candidat reçoit une certification valable pendant 10 ans.
Le stage permis d’exploitation avoisine les 200 euros dans votre région de Auvergne-Rhone-Alpes.