Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 3 jours en région Auvergne-Rhone-Alpes et plus précisément dans le département dans le Allier
Permis d'exploitation 2,5 jours Allier 03

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Allier

Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Vous aurez l’obligation de participer à un cursus de formation, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Pour renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, plusieurs formations s’offriront à vous. Ce sont de toute évidence des stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. Une certaine flexibilité est possible : 7 jours avant la session, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Selon votre projet professionnel, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation sur le département Allier. Nos cursus sont éligibles aux subventions proposées par Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Nous disposons de centres partout en France pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département Allier que sur toute la région Auvergne-Rhône-Alpes. Nous restons à votre disposition afin de vous renseigner : nous sommes disponibles durant les jours ouvrables via notre service client.

Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 10 Février au Mer 12 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 10 Février au Mer 12 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 10 Février au Mer 12 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 17 Février au Mer 19 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 17 Février au Mer 19 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 17 Février au Mer 19 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 24 Février au Mer 26 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 24 Février au Mer 26 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 24 Février au Mer 26 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 03 Mars au Mer 05 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 03 Mars au Mer 05 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 03 Mars au Mer 05 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 10 Mars au Mer 12 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 10 Mars au Mer 12 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 10 Mars au Mer 12 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 17 Mars au Mer 19 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 17 Mars au Mer 19 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 17 Mars au Mer 19 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 24 Mars au Mer 26 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 24 Mars au Mer 26 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 24 Mars au Mer 26 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 31 Mars au Mer 02 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 31 Mars au Mer 02 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 31 Mars au Mer 02 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 28 Avril au Mer 30 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 28 Avril au Mer 30 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 28 Avril au Mer 30 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 05 Mai au Mer 07 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 05 Mai au Mer 07 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 05 Mai au Mer 07 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 12 Mai au Mer 14 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 12 Mai au Mer 14 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 12 Mai au Mer 14 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 19 Mai au Mer 21 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 19 Mai au Mer 21 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 19 Mai au Mer 21 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 10 Novembre au Mer 12 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 17 Novembre au Mer 19 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 08 Décembre au Mer 10 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Moulins 699 disponible Moulins (03)
Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Vichy 699 disponible Vichy (03)
Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Montluçon 699 disponible Montluçon (03)
Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours

La formation hygiène alimentaire Allier

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre restaurant. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous aurez l’obligation de participer à cette formation. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement traditionnel, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le pack restaurateur sur le département Allier

Pour vous lancer sereinement dans le secteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son prix avantageux. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans ce pack complet.

Le stage permis exploitation une journée Allier

Trois types de métiers sont concernés par ce stage. Ce cursus est recommandé à ceux souhaitant commercialiser de l’alcool entre 22h et 8h. Ce stage est idéal pour les professionnels désirant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Les exploitants sont contraints de renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, c’est la typologie de stage qu’il faut pour y parvenir.

La formation permis exploitation complet Allier

Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. L’ensemble des renseignements nécessaires seront au programme. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Buts principaux

Au sein du département dans le Allier, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant : 

  • La prévention de l'alcoolisme.
  • Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
  • Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
  • La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
  • Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.

Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.

Dans le département dans le Allier comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales. 

Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire. 

Disponibilités

Le département dans le Allier dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Allier.

N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Allier.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Allier (03)
2, rue Michel de l'Hospital
03000 MOULINS
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