Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours en région Reunion

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 3 jours en région Reunion
permis d'exploitation 2,5 jours Reunion

La France est le pays des grands crus de vin et de la restauration. Il n’est donc pas surprenant de voir des restaurants et des débits de boissons ouvrir çà et là, dans les grandes villes comme dans les petites localités de l’hexagone.  

La réglementation française est très claire en ce qui concerne l’exploitation des licences et des débits de boisson. Tout exploitant est obligé de se soumettre à certains nombres de contraintes préalables avant l’ouverture de son établissement.

En effet, tous les nouveaux exploitants doivent procéder au stage obligatoire pour obtenir un permis d’exploitation. Cette formation est disponible partout en France tout au long de l’année, notamment dans votre région de Reunion. Voici en quoi consiste le programme du stage.


Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Tampon
699 disponible
Tampon (97)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Pierre
699 disponible
Saint-Pierre (97)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Denis
699 disponible
Saint-Denis (97)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Saint-Paul
699 disponible
Saint-Paul (97)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours


Le permis d’exploitation et la licence débit de boisson : la différence

Avant de se lancer dans l’exploitation de débit de boisson, il est crucial de faire la différence entre deux notions : le permis d’exploitation et la licence débit de boisson.

Le permis d’exploitation est l’attestation légale qui permet à l’exploitant de créer ou de reprendre un débit de boissons. C’est la première étape pour obtenir l’autorisation de commercialiser des boissons, appelée licence débit de boisson.  Bien qu’elles soient différentes, ces notions vont de paire.

Qui est concerné par le stage 2,5 jours ?

Le stage de permis d’exploitation ne concerne pas toutes les catégories d’exploitant de débit de boissons. Il s’adresse principalement aux futurs exploitants, désireux de rependre ou d’ouvrir un débit de boissons alcoolisées. Elle s’adresse aussi aux exploitants ayant moins de 10 ans d’expérience.


Les objectifs du stage permis d’exploitation 2,5 jours en région Reunion

La vente de boisson est une activité délicate, particulièrement pour les nouveaux exploitants de débit de boisson. Cette formation a pour objectif de :

Le contenu de la formation en région Reunion

Le stage permis d’exploitation est une formation d'une durée de 20 heures répartie sur 2 jours et demi. Aucune condition particulière n’est requise pour participer à cette formation. Les sujets abordés lors de ce stage sont :

La formation contient deux volets en région Reunion :

La formation est dirigée par des experts dans le domaine du droit et de la santé publique. Au terme de la formation, le candidat reçoit une certification valable pendant 10 ans.

Le stage permis d’exploitation avoisine les 200 euros dans votre région de Reunion.

DRAAF Reunion
SERVICES RÉGIONAUX DE CONTRÔLE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE - Reunion
Parc de la Providence
97489 SAINT DENIS cedex
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