Le pack restaurateur : Permis d'exploitation et hygiène alimentaire en région Reunion

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Pack PE + HA en région Reunion

Avec près d’une dizaine de modifications en seulement 15 ans, la réglementation de la santé publique relative à la vente de boissons reste un sujet délicat. En effet, de nombreuses mesures sont prises régulièrement par l’administration Française pour adapter l’activité aux besoins des populations.

Le législateur est suivi dans sa démarche par certains établissements de formation. En plus de proposer des stages de permis d’exploitation conformes, elles innovent dans leur système pédagogique.

Depuis peu, partout en France, notamment dans votre région Reunion, une formation est proposée par les centres : le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène. Voici en quoi consiste cette nouvelle formule de stage.

Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981775-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982399-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982191-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981983-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981776-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982400-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982192-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981984-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981777-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982401-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982193-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981985-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981778-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982402-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982194-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981986-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981779-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982403-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982195-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981987-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981780-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982404-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982196-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981988-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981781-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982405-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982197-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981989-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981782-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982406-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982198-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981990-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981783-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982407-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982199-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981991-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981784-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982408-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982200-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981992-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981785-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982409-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982201-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981993-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981786-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982410-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 106 rue Marius et Ary Leblond...	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 143-4-982202-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 48 chemin Maxime Riviera	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 142-4-981994-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 15 rue Mazagran	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 145-4-981787-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 1200 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 144-4-982411-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire

Quel est l’intérêt du pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire ?

Cette formation inédite a été pensée dans le but ultime de concilier un certain nombre d’activités :

L’ouverture d’un débit de boissons alcoolisées.
L’ouverture d’un restaurant ou d’un établissement de vente de denrées alimentaires à consommer sur place.

Deux formations qui peuvent être complémentaires

Contrairement à l’opinion de nombreuses personnes, le stage permis d’exploitation et la formation hygiène alimentaire ne sont pas incompatibles. En effet, de nombreux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de la vente à emporter choisissent ce type de formation.

En quoi consiste la formation ?

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire renferme 3 processus de formation :

La formation classique du permis d’exploitation de 20 heures pour les exploitants de moins de dix ans d’expérience.
La formation permis d’exploitation d’un jour (soit 7 heures) pour les exploitants possédant au moins dix ans d’expérience.
Le stage hygiène alimentaire pour le personnel des établissements de restauration.

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire : la durée de la formation

La consistance du stage n’est pas différente de la pédagogie des stages classiques. La véritable différence réside au niveau de la durée. En effet, les formations s’enchaînant, la durée maximale de la séance est de 34 heures, soit 20 + 14 heures. Les participants s’engagent pour 4 jours et demi de stage.

Dans la mesure où un candidat bénéficie d’au moins 10 ans d’expérience dans la gestion de débit de boisson, la durée est réduite à 21 heures, soit 7 + 14 heures. Dans ce cas, on passe à 3 jours de formation.

Pourquoi choisir le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire en région Reunion ?

Ce stage peut vous permettre de gagner du temps si vous décidez de vous inscrire dans votre région Reunion. En effet, les attestions de stage sont remis en même temps. Plus besoin de les passer séparément ou d’attendre plusieurs jours avant d’en refaire un autre.

Le coût de la formation

Le coût de la formation avoisine les 700 euros. Cependant, certains établissements peuvent pratiquer des prix plus élevés ou plus bas en fonction de leurs installations ou de leur matériel.

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