Le pack restaurateur : Permis d'exploitation et hygiène alimentaire en région Reunion

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Pack PE + HA en région Reunion

Avec près d’une dizaine de modifications en seulement 15 ans, la réglementation de la santé publique relative à la vente de boissons reste un sujet délicat. En effet, de nombreuses mesures sont prises régulièrement par l’administration Française pour adapter l’activité aux besoins des populations.

Le législateur est suivi dans sa démarche par certains établissements de formation. En plus de proposer des stages de permis d’exploitation conformes, elles innovent dans leur système pédagogique.

Depuis peu, partout en France, notamment dans votre région Reunion, une formation est proposée par les centres : le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène. Voici en quoi consiste cette nouvelle formule de stage.

Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 03 Aout Lun 03 Aout au Ven 07 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279724-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 03 Aout Lun 03 Aout au Ven 07 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279091-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 03 Aout Lun 03 Aout au Ven 07 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279302-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 03 Aout Lun 03 Aout au Ven 07 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279515-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 10 Aout Lun 10 Aout au Ven 14 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279725-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 10 Aout Lun 10 Aout au Ven 14 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279092-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 10 Aout Lun 10 Aout au Ven 14 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279303-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 10 Aout Lun 10 Aout au Ven 14 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279512-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 17 Aout Lun 17 Aout au Ven 21 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279722-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 17 Aout Lun 17 Aout au Ven 21 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279089-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 17 Aout Lun 17 Aout au Ven 21 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279300-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 17 Aout Lun 17 Aout au Ven 21 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279513-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279723-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279090-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279301-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 24 Aout Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279510-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279720-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279087-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279298-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 31 Aout Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279511-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279721-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279088-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279299-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279508-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279718-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279085-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279296-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279509-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279719-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279086-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279297-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279506-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279716-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279083-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279294-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279507-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279717-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279084-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279295-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279504-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279714-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279081-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279292-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279505-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279715-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279082-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Tampon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tampon 97430 rue Marius et Ary Leblond	Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 143-4-1279293-centre-le-tampon-97430-pack-pe+ha.html	Tampon (97) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Pierre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Pierre 97410 chemin Maxime Riviera	Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 142-4-1279502-centre-ravine-cabris-97410-pack-pe+ha.html	Saint-Pierre (97) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Denis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Denis 97400 rue Mazagran	Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 145-4-1279712-centre-sainte-clotilde-97400-pack-pe+ha.html	Saint-Denis (97) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Paul	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Paul 97460 rue du Général de Gaulle...	Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ disponible 144-4-1279079-centre-saint-paul-97460-pack-pe+ha.html	Saint-Paul (97) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Pack PE + HA	S'inscrire

Quel est l’intérêt du pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire ?

Cette formation inédite a été pensée dans le but ultime de concilier un certain nombre d’activités :

L’ouverture d’un débit de boissons alcoolisées.
L’ouverture d’un restaurant ou d’un établissement de vente de denrées alimentaires à consommer sur place.

Deux formations qui peuvent être complémentaires

Contrairement à l’opinion de nombreuses personnes, le stage permis d’exploitation et la formation hygiène alimentaire ne sont pas incompatibles. En effet, de nombreux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de la vente à emporter choisissent ce type de formation.

En quoi consiste la formation ?

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire renferme 3 processus de formation :

La formation classique du permis d’exploitation de 20 heures pour les exploitants de moins de dix ans d’expérience.
La formation permis d’exploitation d’un jour (soit 7 heures) pour les exploitants possédant au moins dix ans d’expérience.
Le stage hygiène alimentaire pour le personnel des établissements de restauration.

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire : la durée de la formation

La consistance du stage n’est pas différente de la pédagogie des stages classiques. La véritable différence réside au niveau de la durée. En effet, les formations s’enchaînant, la durée maximale de la séance est de 34 heures, soit 20 + 14 heures. Les participants s’engagent pour 4 jours et demi de stage.

Dans la mesure où un candidat bénéficie d’au moins 10 ans d’expérience dans la gestion de débit de boisson, la durée est réduite à 21 heures, soit 7 + 14 heures. Dans ce cas, on passe à 3 jours de formation.

Pourquoi choisir le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire en région Reunion ?

Ce stage peut vous permettre de gagner du temps si vous décidez de vous inscrire dans votre région Reunion. En effet, les attestions de stage sont remis en même temps. Plus besoin de les passer séparément ou d’attendre plusieurs jours avant d’en refaire un autre.

Le coût de la formation

Le coût de la formation avoisine les 700 euros. Cependant, certains établissements peuvent pratiquer des prix plus élevés ou plus bas en fonction de leurs installations ou de leur matériel.

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Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire