Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 1 jour en région Île-de-France

Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Île-de-France

permis d'exploitation 1 jour Île-de-France

Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.


Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Île-de-France :

Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.


Stage à 449 € à Paris 449 Paris (75)
Lun 28 Mai au Lun 28 Mai 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à DAMMARIE LES LYS... 449 DAMMARIE LES LYS MELUN (77)
Lun 28 Mai au Lun 28 Mai 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BUC VERSAILLES 449 BUC VERSAILLES (78)
Lun 28 Mai au Lun 28 Mai 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Etampes 449 Etampes (91)
Lun 28 Mai au Lun 28 Mai 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Suresnes 449 Suresnes (92)
Lun 28 Mai au Lun 28 Mai 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Noisy Le Grand 449 Noisy Le Grand (93)
Lun 28 Mai au Lun 28 Mai 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cachan 449 Cachan (94)
Lun 28 Mai au Lun 28 Mai 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cergy Pontoise 449 Cergy Pontoise (95)
Lun 28 Mai au Lun 28 Mai 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Paris 449 Paris (75)
Lun 04 Juin au Lun 04 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à DAMMARIE LES LYS... 449 DAMMARIE LES LYS MELUN (77)
Lun 04 Juin au Lun 04 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BUC VERSAILLES 449 BUC VERSAILLES (78)
Lun 04 Juin au Lun 04 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Etampes 449 Etampes (91)
Lun 04 Juin au Lun 04 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Suresnes 449 Suresnes (92)
Lun 04 Juin au Lun 04 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Noisy Le Grand 449 Noisy Le Grand (93)
Lun 04 Juin au Lun 04 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cachan 449 Cachan (94)
Lun 04 Juin au Lun 04 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cergy Pontoise 449 Cergy Pontoise (95)
Lun 04 Juin au Lun 04 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Paris 449 Paris (75)
Lun 11 Juin au Lun 11 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à DAMMARIE LES LYS... 449 DAMMARIE LES LYS MELUN (77)
Lun 11 Juin au Lun 11 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BUC VERSAILLES 449 BUC VERSAILLES (78)
Lun 11 Juin au Lun 11 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Etampes 449 Etampes (91)
Lun 11 Juin au Lun 11 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Suresnes 449 Suresnes (92)
Lun 11 Juin au Lun 11 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Noisy Le Grand 449 Noisy Le Grand (93)
Lun 11 Juin au Lun 11 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cachan 449 Cachan (94)
Lun 11 Juin au Lun 11 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cergy Pontoise 449 Cergy Pontoise (95)
Lun 11 Juin au Lun 11 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Paris 449 Paris (75)
Lun 18 Juin au Lun 18 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à DAMMARIE LES LYS... 449 DAMMARIE LES LYS MELUN (77)
Lun 18 Juin au Lun 18 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BUC VERSAILLES 449 BUC VERSAILLES (78)
Lun 18 Juin au Lun 18 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Etampes 449 Etampes (91)
Lun 18 Juin au Lun 18 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Suresnes 449 Suresnes (92)
Lun 18 Juin au Lun 18 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Noisy Le Grand 449 Noisy Le Grand (93)
Lun 18 Juin au Lun 18 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cachan 449 Cachan (94)
Lun 18 Juin au Lun 18 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cergy Pontoise 449 Cergy Pontoise (95)
Lun 18 Juin au Lun 18 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Paris 449 Paris (75)
Lun 25 Juin au Lun 25 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à DAMMARIE LES LYS... 449 DAMMARIE LES LYS MELUN (77)
Lun 25 Juin au Lun 25 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BUC VERSAILLES 449 BUC VERSAILLES (78)
Lun 25 Juin au Lun 25 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Etampes 449 Etampes (91)
Lun 25 Juin au Lun 25 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Suresnes 449 Suresnes (92)
Lun 25 Juin au Lun 25 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Noisy Le Grand 449 Noisy Le Grand (93)
Lun 25 Juin au Lun 25 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cachan 449 Cachan (94)
Lun 25 Juin au Lun 25 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cergy Pontoise 449 Cergy Pontoise (95)
Lun 25 Juin au Lun 25 Juin 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Paris 449 Paris (75)
Lun 02 Juillet au Lun 02 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à DAMMARIE LES LYS... 449 DAMMARIE LES LYS MELUN (77)
Lun 02 Juillet au Lun 02 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BUC VERSAILLES 449 BUC VERSAILLES (78)
Lun 02 Juillet au Lun 02 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Etampes 449 Etampes (91)
Lun 02 Juillet au Lun 02 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Suresnes 449 Suresnes (92)
Lun 02 Juillet au Lun 02 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Noisy Le Grand 449 Noisy Le Grand (93)
Lun 02 Juillet au Lun 02 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cachan 449 Cachan (94)
Lun 02 Juillet au Lun 02 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cergy Pontoise 449 Cergy Pontoise (95)
Lun 02 Juillet au Lun 02 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Paris 449 Paris (75)
Lun 09 Juillet au Lun 09 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à DAMMARIE LES LYS... 449 DAMMARIE LES LYS MELUN (77)
Lun 09 Juillet au Lun 09 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BUC VERSAILLES 449 BUC VERSAILLES (78)
Lun 09 Juillet au Lun 09 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Etampes 449 Etampes (91)
Lun 09 Juillet au Lun 09 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Suresnes 449 Suresnes (92)
Lun 09 Juillet au Lun 09 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Noisy Le Grand 449 Noisy Le Grand (93)
Lun 09 Juillet au Lun 09 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cachan 449 Cachan (94)
Lun 09 Juillet au Lun 09 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cergy Pontoise 449 Cergy Pontoise (95)
Lun 09 Juillet au Lun 09 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Paris 449 Paris (75)
Lun 16 Juillet au Lun 16 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à DAMMARIE LES LYS... 449 DAMMARIE LES LYS MELUN (77)
Lun 16 Juillet au Lun 16 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BUC VERSAILLES 449 BUC VERSAILLES (78)
Lun 16 Juillet au Lun 16 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Etampes 449 Etampes (91)
Lun 16 Juillet au Lun 16 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Suresnes 449 Suresnes (92)
Lun 16 Juillet au Lun 16 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Noisy Le Grand 449 Noisy Le Grand (93)
Lun 16 Juillet au Lun 16 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cachan 449 Cachan (94)
Lun 16 Juillet au Lun 16 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cergy Pontoise 449 Cergy Pontoise (95)
Lun 16 Juillet au Lun 16 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Paris 449 Paris (75)
Lun 23 Juillet au Lun 23 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à DAMMARIE LES LYS... 449 DAMMARIE LES LYS MELUN (77)
Lun 23 Juillet au Lun 23 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à BUC VERSAILLES 449 BUC VERSAILLES (78)
Lun 23 Juillet au Lun 23 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Etampes 449 Etampes (91)
Lun 23 Juillet au Lun 23 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Suresnes 449 Suresnes (92)
Lun 23 Juillet au Lun 23 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Noisy Le Grand 449 Noisy Le Grand (93)
Lun 23 Juillet au Lun 23 Juillet 2018
Permis exploitation 1 jour

L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Île-de-France

Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.

La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :

Le contenu de la formation en région Île-de-France

Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Île-de-France se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.

Le programme du stage

Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours.  Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :

La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :