Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.
Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Nouvelle Caledonie :
Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.
349€ disponible 172-1-390698-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 01 Avril au Lun 01 Avril 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390699-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 08 Avril au Lun 08 Avril 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390700-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 15 Avril au Lun 15 Avril 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390701-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390702-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 29 Avril au Lun 29 Avril 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390703-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 06 Mai au Lun 06 Mai 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390704-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 13 Mai au Lun 13 Mai 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390705-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390706-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390707-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 03 Juin au Lun 03 Juin 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390708-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 10 Juin au Lun 10 Juin 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390709-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 17 Juin au Lun 17 Juin 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390710-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 24 Juin au Lun 24 Juin 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390711-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 01 Juillet au Lun 01 Juillet 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390712-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 08 Juillet au Lun 08 Juillet 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390713-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 15 Juillet au Lun 15 Juillet 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390714-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 22 Juillet au Lun 22 Juillet 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390715-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 29 Juillet au Lun 29 Juillet 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390716-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 05 Aout au Lun 05 Aout 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390717-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 12 Aout au Lun 12 Aout 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390718-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 19 Aout au Lun 19 Aout 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390719-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 26 Aout au Lun 26 Aout 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390720-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 02 Septembre au Lun 02 Septembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390721-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 09 Septembre au Lun 09 Septembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390722-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 16 Septembre au Lun 16 Septembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390723-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 23 Septembre au Lun 23 Septembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390724-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 30 Septembre au Lun 30 Septembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390725-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 07 Octobre au Lun 07 Octobre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390726-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 14 Octobre au Lun 14 Octobre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390727-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 21 Octobre au Lun 21 Octobre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390728-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 28 Octobre au Lun 28 Octobre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390729-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 04 Novembre au Lun 04 Novembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390730-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 11 Novembre au Lun 11 Novembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390731-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 18 Novembre au Lun 18 Novembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390732-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 25 Novembre au Lun 25 Novembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390733-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 02 Décembre au Lun 02 Décembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390734-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 09 Décembre au Lun 09 Décembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390735-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 16 Décembre au Lun 16 Décembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390736-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 23 Décembre au Lun 23 Décembre 2024 Permis exploitation 1 jour | ||
349€ disponible 172-1-390737-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html |
Noumea (98) Lun 30 Décembre au Lun 30 Décembre 2024 Permis exploitation 1 jour |
Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.
La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :
Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Nouvelle Caledonie se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.
Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours. Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :
La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :