Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Pays de la Loire

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 1 jour en région Pays de la Loire
permis d'exploitation 1 jour Pays de la Loire

Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.


Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Pays de la Loire :

  • Le permis d’exploitation 2,5 jours pour les exploitants novices.
  • Le permis d’exploitation 1 jour pour les exploitants expérimentés.

Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.


Stage à 449 € à Nantes 449 50-1-115314-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html Nantes (44)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Angers 449 55-1-116814-centre-angers-49000-permis-exploitation-1-jour.html Angers (49)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Laval 449 59-1-118014-centre-laval-53000-permis-exploitation-1-jour.html Laval (53)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Mans 449 77-1-123113-centre-le-mans-72100-permis-exploitation-1-jour.html Le Mans (72)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127013-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Châteaubriant 449 305-1-165238-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-1-jour.html Châteaubriant (44)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Trignac 449 306-1-165534-centre-trignac-44770-permis-exploitation-1-jour.html Trignac (44)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Flèche... 449 307-1-165830-centre-la-fleche-72000-permis-exploitation-1-jour.html La Flèche (72)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Guérande 449 308-1-166126-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html Guérande (44)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Bouchemaine 449 309-1-166422-centre-bouchemaine-49590-permis-exploitation-1-jour.html Bouchemaine (49)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Pornic 449 310-1-166718-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html Pornic (44)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saumur 449 311-1-166990-centre-saumur-49400-permis-exploitation-1-jour.html Saumur (49)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cholet 449 312-1-167310-centre-cholet-49300-permis-exploitation-1-jour.html Cholet (49)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Challans 449 313-1-167606-centre-challans-85300-permis-exploitation-1-jour.html Challans (85)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Sables-d'Olonne 449 314-1-167880-centre-les-sables-olonne-85100-permis-exploitation-1-jour.html Sables-d'Olonne (85)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Nantes 449 50-1-115315-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html Nantes (44)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Angers 449 55-1-116815-centre-angers-49000-permis-exploitation-1-jour.html Angers (49)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Laval 449 59-1-118015-centre-laval-53000-permis-exploitation-1-jour.html Laval (53)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Mans 449 77-1-123114-centre-le-mans-72100-permis-exploitation-1-jour.html Le Mans (72)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127014-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Châteaubriant 449 305-1-165239-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-1-jour.html Châteaubriant (44)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Trignac 449 306-1-165535-centre-trignac-44770-permis-exploitation-1-jour.html Trignac (44)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Flèche... 449 307-1-165831-centre-la-fleche-72000-permis-exploitation-1-jour.html La Flèche (72)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Guérande 449 308-1-166127-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html Guérande (44)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Bouchemaine 449 309-1-166423-centre-bouchemaine-49590-permis-exploitation-1-jour.html Bouchemaine (49)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Pornic 449 310-1-166719-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html Pornic (44)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saumur 449 311-1-166992-centre-saumur-49400-permis-exploitation-1-jour.html Saumur (49)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cholet 449 312-1-167311-centre-cholet-49300-permis-exploitation-1-jour.html Cholet (49)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Challans 449 313-1-167607-centre-challans-85300-permis-exploitation-1-jour.html Challans (85)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Sables-d'Olonne 449 314-1-167882-centre-les-sables-olonne-85100-permis-exploitation-1-jour.html Sables-d'Olonne (85)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Nantes 449 50-1-115316-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html Nantes (44)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Angers 449 55-1-116816-centre-angers-49000-permis-exploitation-1-jour.html Angers (49)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Laval 449 59-1-118016-centre-laval-53000-permis-exploitation-1-jour.html Laval (53)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Mans 449 77-1-123115-centre-le-mans-72100-permis-exploitation-1-jour.html Le Mans (72)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127015-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Châteaubriant 449 305-1-165240-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-1-jour.html Châteaubriant (44)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Trignac 449 306-1-165536-centre-trignac-44770-permis-exploitation-1-jour.html Trignac (44)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Flèche... 449 307-1-165832-centre-la-fleche-72000-permis-exploitation-1-jour.html La Flèche (72)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Guérande 449 308-1-166128-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html Guérande (44)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Bouchemaine 449 309-1-166424-centre-bouchemaine-49590-permis-exploitation-1-jour.html Bouchemaine (49)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Pornic 449 310-1-166720-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html Pornic (44)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saumur 449 311-1-166994-centre-saumur-49400-permis-exploitation-1-jour.html Saumur (49)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cholet 449 312-1-167312-centre-cholet-49300-permis-exploitation-1-jour.html Cholet (49)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Challans 449 313-1-167608-centre-challans-85300-permis-exploitation-1-jour.html Challans (85)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Sables-d'Olonne 449 314-1-167884-centre-les-sables-olonne-85100-permis-exploitation-1-jour.html Sables-d'Olonne (85)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Nantes 449 50-1-115317-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html Nantes (44)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Angers 449 55-1-116817-centre-angers-49000-permis-exploitation-1-jour.html Angers (49)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Laval 449 59-1-118017-centre-laval-53000-permis-exploitation-1-jour.html Laval (53)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Mans 449 77-1-123116-centre-le-mans-72100-permis-exploitation-1-jour.html Le Mans (72)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127016-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Châteaubriant 449 305-1-165241-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-1-jour.html Châteaubriant (44)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Trignac 449 306-1-165537-centre-trignac-44770-permis-exploitation-1-jour.html Trignac (44)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Flèche... 449 307-1-165833-centre-la-fleche-72000-permis-exploitation-1-jour.html La Flèche (72)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Guérande 449 308-1-166129-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html Guérande (44)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Bouchemaine 449 309-1-166425-centre-bouchemaine-49590-permis-exploitation-1-jour.html Bouchemaine (49)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Pornic 449 310-1-166721-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html Pornic (44)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saumur 449 311-1-166996-centre-saumur-49400-permis-exploitation-1-jour.html Saumur (49)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cholet 449 312-1-167313-centre-cholet-49300-permis-exploitation-1-jour.html Cholet (49)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Challans 449 313-1-167609-centre-challans-85300-permis-exploitation-1-jour.html Challans (85)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Sables-d'Olonne 449 314-1-167886-centre-les-sables-olonne-85100-permis-exploitation-1-jour.html Sables-d'Olonne (85)
Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Nantes 449 50-1-115318-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html Nantes (44)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Angers 449 55-1-116818-centre-angers-49000-permis-exploitation-1-jour.html Angers (49)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Laval 449 59-1-118018-centre-laval-53000-permis-exploitation-1-jour.html Laval (53)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Le Mans 449 77-1-123117-centre-le-mans-72100-permis-exploitation-1-jour.html Le Mans (72)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127017-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Châteaubriant 449 305-1-165242-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-1-jour.html Châteaubriant (44)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Trignac 449 306-1-165538-centre-trignac-44770-permis-exploitation-1-jour.html Trignac (44)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Flèche... 449 307-1-165834-centre-la-fleche-72000-permis-exploitation-1-jour.html La Flèche (72)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Guérande 449 308-1-166130-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html Guérande (44)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Bouchemaine 449 309-1-166426-centre-bouchemaine-49590-permis-exploitation-1-jour.html Bouchemaine (49)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour



L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Pays de la Loire

Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.

La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :

Le contenu de la formation en région Pays de la Loire

Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Pays de la Loire se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.

Le programme du stage

Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours.  Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :

La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :