Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Bretagne

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 1 jour en région Bretagne
permis d'exploitation 1 jour Bretagne

Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.


Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Bretagne :

  • Le permis d’exploitation 2,5 jours pour les exploitants novices.
  • Le permis d’exploitation 1 jour pour les exploitants expérimentés.

Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.


Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 05 Juillet au Lun 05 Juillet 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 05 Juillet au Lun 05 Juillet 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 05 Juillet au Lun 05 Juillet 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 05 Juillet au Lun 05 Juillet 2021
Permis exploitation 1 jour



L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Bretagne

Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.

La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :

Le contenu de la formation en région Bretagne

Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Bretagne se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.

Le programme du stage

Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours.  Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :

La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :