Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Bretagne

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 1 jour en région Bretagne
permis d'exploitation 1 jour Bretagne

Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.


Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Bretagne :

  • Le permis d’exploitation 2,5 jours pour les exploitants novices.
  • Le permis d’exploitation 1 jour pour les exploitants expérimentés.

Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.


Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 01 Février au Lun 01 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 01 Février au Lun 01 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 01 Février au Lun 01 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 01 Février au Lun 01 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 01 Février au Lun 01 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 01 Février au Lun 01 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 08 Février au Lun 08 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 08 Février au Lun 08 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 08 Février au Lun 08 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 08 Février au Lun 08 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 08 Février au Lun 08 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 08 Février au Lun 08 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 15 Février au Lun 15 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 15 Février au Lun 15 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 15 Février au Lun 15 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 15 Février au Lun 15 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 15 Février au Lun 15 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 15 Février au Lun 15 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 22 Février au Lun 22 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 22 Février au Lun 22 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 22 Février au Lun 22 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 22 Février au Lun 22 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 22 Février au Lun 22 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 22 Février au Lun 22 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 08 Mars au Lun 08 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 08 Mars au Lun 08 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 08 Mars au Lun 08 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 08 Mars au Lun 08 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 08 Mars au Lun 08 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 08 Mars au Lun 08 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 15 Mars au Lun 15 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 15 Mars au Lun 15 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 15 Mars au Lun 15 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 15 Mars au Lun 15 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 15 Mars au Lun 15 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 15 Mars au Lun 15 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 22 Mars au Lun 22 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 22 Mars au Lun 22 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 22 Mars au Lun 22 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 22 Mars au Lun 22 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 22 Mars au Lun 22 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 22 Mars au Lun 22 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 29 Mars au Lun 29 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 29 Mars au Lun 29 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 29 Mars au Lun 29 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 29 Mars au Lun 29 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 29 Mars au Lun 29 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 29 Mars au Lun 29 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 05 Avril au Lun 05 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 05 Avril au Lun 05 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 05 Avril au Lun 05 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 05 Avril au Lun 05 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 05 Avril au Lun 05 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 05 Avril au Lun 05 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 12 Avril au Lun 12 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 12 Avril au Lun 12 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 12 Avril au Lun 12 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 12 Avril au Lun 12 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Quimper 449 disponible Quimper (29)
Lun 12 Avril au Lun 12 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Saint-Brieuc 449 disponible Saint-Brieuc (22)
Lun 12 Avril au Lun 12 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Brest 449 disponible Brest (29)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Cesson-Sévigné 449 disponible Cesson-Sévigné (35)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Rennes 449 disponible Rennes (35)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour



L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Bretagne

Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.

La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :

Le contenu de la formation en région Bretagne

Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Bretagne se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.

Le programme du stage

Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours.  Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :

La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :