Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage permis d’exploitation 1 jour en région Polynesie Francaise

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 1 jour en région Polynesie Francaise
permis d'exploitation 1 jour Polynesie Francaise

Le stage permis d'exploitation est une formation préalable obligatoire pour toute personne qui aspire à l’ouverture ou à la gestion d’un débit de boissons. Le principe est loin d’être une mesure répressive. Conformément à la loi n°2006-396 du 31 mars 2006, son rôle est d’assurer le bon déroulement des activités liées à la vente de boissons.


Depuis peu, le permis d’exploitation est ouvert à toute personne résidant dans l’hexagone, citoyen Français ou non. Cependant, il existe deux types de formations disponibles dans la région de Polynesie Francaise :

  • Le permis d’exploitation 2,5 jours pour les exploitants novices.
  • Le permis d’exploitation 1 jour pour les exploitants expérimentés.

Si vous avez géré un débit de boisson pendant des années, voici en quoi consiste le stage permis d’exploitation 1 jour.


Stage à 349 € à Tahiti
349 disponible
Tahiti (98)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Tahiti
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Tahiti (98)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
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Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
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Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
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Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
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Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
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Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
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Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
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Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
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Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
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Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
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Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026
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Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026
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Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026
Permis exploitation 1 jour
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Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026
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Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026
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Lun 09 Février au Lun 09 Février 2026
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Lun 16 Février au Lun 16 Février 2026
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Stage à 349 € à Tahiti
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Lun 23 Février au Lun 23 Février 2026
Permis exploitation 1 jour
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Lun 02 Mars au Lun 02 Mars 2026
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Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026
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Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026
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Lun 23 Mars au Lun 23 Mars 2026
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Lun 30 Mars au Lun 30 Mars 2026
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Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026
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Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026
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Lun 20 Avril au Lun 20 Avril 2026
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Lun 27 Avril au Lun 27 Avril 2026
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Lun 04 Mai au Lun 04 Mai 2026
Permis exploitation 1 jour



L’intérêt du stage permis d’exploitation en région Polynesie Francaise

Tous les nouveaux exploitants de débit de boissons doivent se soumettre à la formation permis d’exploitation 2,5 jours avant toute procédure administrative. Ce stage a une validité de dix ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation nécessite une mise à jour.

La formation permis d’exploitation 1 jour est le processus de recyclage légal et obligatoire pour les exploitants souhaitant prolonger de dix ans leur droit d’exercer. Son objectif est de :

Le contenu de la formation en région Polynesie Francaise

Comme son nom l’indique, le stage permis d’exploitation dans la région de Polynesie Francaise se déroule en une journée et s’étale sur une période de 7 heures. Il n’existe pas d’horaires officiels pour le déroulement du stage. Toutefois, l’administration conseille de commencer le stage à 8h30 et de le clôturer à 17h30. Bien sûr d'un établissement de formation à un autre, les horaires peuvent varier, voire s'adapter aux emplois de temps des élèves.

Le programme du stage

Ce programme n'est rien d'autre qu'une remise à niveau, ce qui fait que le stage permis d’exploitation 1 jour est moins consistant que celui de 2,5 jours.  Cependant, son programme comporte tous les points importants relatifs à l’activité des débiteurs de boissons :

La formation coûte environ 200 euros et se déroule en deux volets :