Permis exploitation Savoie : découvrez nos offres

Le stage permis exploitation une journée Savoie

Trois types d’exploitants auront la faculté de sélectionner ce stage en 1 jour. Il sera nécessaire de choisir ce stage afin de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées. Ce cursus est idéal pour les personnes qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans dans le métier. Vous pourrez sélectionner ce cursus de 7 heures si vous voulez avoir le droit de commercialiser boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Savoie

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour les restaurateurs. Restaurant traditionnel ou snack, il sera nécessaire pour vous de participer à ce cursus. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.

La formation permis exploitation trois jours Savoie

Le stage complet permis d’exploitation Savoie s’adresse aux professionnels qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. Tous les points importants seront au programme. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront prises en charge dans le cadre de cette formation.

Le pack restaurateur sur le département Savoie

Si vous projetez de devenir restaurateur, notre Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité d’avoir accès à un tarif préférentiel. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule complète et pratique.

Pour les nouvelles activités

Ce type d’activité est plus simple à gérer qu’un débit de boissons classique, ne serait-ce que par le public fréquentant l'établissement. Le stage d’un jour permet d’aborder avec le futur exploitant les grands principes concernant :

• La lutte contre l’alcoolisme et l’ivresse publique.
• La protection des mineurs, en particulier ceux présents sous leur toit.

Qu’il s’agisse de chambres d’hôtes ou bien d’une simple table, la délivrance d’alcool est soumise aux mêmes règles que celles en vigueur dans tout débit de boisson. Les caractéristiques de fonctionnement de ces établissements permettent de se limiter à l’essentiel de la législation applicable en Savoie. De ce fait, il est possible d’organiser cette formation en un temps plus court que les trois jours habituels.

Des normes précises existent en ce qui concerne le stockage et la présentation des boissons par exemple. Certains avertissements relatifs à la santé publique se doivent également d’être visiblement affichés. La remise à niveau des connaissances se doit également d’être effectuée tous les dix ans.

En ce qui concerne les exploitants chevronnés

Le suivi d’un stage d’un jour est obligatoire pour tout exploitant de débit de boissons, une fois tous les dix ans. Ce stage permet principalement de se tenir au courant de l’évolution de la réglementation applicable en Savoie. Même si les grands principes restent globalement identiques, la réglementation évolue constamment, ne serait-ce que par la prise en compte de nouveaux modes de consommation.

Ne pas suivre un stage régulièrement peut entraîner, entre autres, la fermeture de l’établissement sans préavis. Dans tous les cas, l’exploitant est passible d’une amende de plusieurs milliers d’€.

Nos stages

Le site présente en temps réel les lieux et les dates auxquelles des places sont disponibles en Savoie. En renseignant les zones de recherche, vous pouvez trouver au plus vite le stage proche qui correspondra à votre besoin. Vous pouvez immédiatement y réserver votre place en ligne.

Tous nos stages sont animés et encadrés par des formateurs diplômés et expérimentés dans ce domaine. Leur spécialisation est gage d’une session à la fois efficace et concrète pour votre future activité, ou sa poursuite. La législation impose que l’organisme de formation animant ces stages soit agréé par le ministère de l’Intérieur. C’est bien notre cas.