Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 3 jours en région Normandie et plus précisément dans le département dans le Calvados
Comment obtenir le permis d’exploitation Calvados ?
Pour votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence vous permettant d’être restaurateur ou débitant de boissons ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à ce dernier, vous pourrez bénéficier d’une autorisation d’ouvrir votre restaurant ou bar. Afin de renouveler votre licence dix ans après l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou pour être autorisé à exercer, notre site vous permettra de vous inscrire à des formations, sous plusieurs formes. Afin que votre permis d’exploitation soit préparé en toute quiétude, sachez que nous ne proposons que des formations agréées par l’Etat. N’hésitez pas à vous inscrire : une semaine avant le stage, vous pouvez l’annuler sans frais. Un grand nombre de centres existent au sein du département Calvados, et sur l’ensemble de la région Normandie. Vous voulez en savoir un peu plus ? Notre SAV sera ravi de vous renseigner. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, en fonction de votre situation, songez à vous renseigner pour profiter d’un financement. Nos stages sont conçus autour de plusieurs thématiques : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur.
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux professionnels voulant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout le nécessaire se trouve dans cette formation très avantageuse.
La formation permis exploitation 1 jour Calvados
Ce stage en 1 jour s’adresse à trois types d’exploitants. Le renouvellement du permis d'exploitation est nécessaire après 10 années de gérance, ce cursus le leur permettra. Il vous sera possible de choisir ce stage en un jour si votre commerce implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit. Vous allez devoir choisir le permis d’exploitation en 1 jour pour gérer des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées.
La formation permis exploitation 3 jours Calvados
Le cursus en 3 jours sera nécessaire pour être autorisé à gérer votre exploitation. L’ensemble des renseignements importants seront abordés. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.
La formation HACCP Calvados
Vous projetez de vous lancer dans la restauration ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous de vous inscrire à ce stage. Ce diplôme est reconnu dans le monde entier, la vocation de la formation est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.
Buts principaux
Au sein du département dans le Calvados, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant :
La prévention de l'alcoolisme.
Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.
Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.
Dans le département dans le Calvados comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales.
Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire.
Disponibilités
Le département dans le Calvados dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Calvados.
N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Calvados.
Se rendre en préfecture dans le Calvados (14) Rue Saint-Laurent
14038 CAEN
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