Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Normandie et plus précisément dans le département dans le Orne
Hygiène alimentaire Orne 61

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Orne

La profession de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Un stage doit être entrepris à vos frais, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Lors du renouvellement de votre licence après 10 années d’activité, ou pour pouvoir exercer, différents stages seront à votre disposition. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formules qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Orne. Vous pourrez annuler votre stage permis d’exploitation sans frais, 7 jours avant la date. Nous sommes à votre disposition afin de vous renseigner : notre SAV vous prend en charge du lundi au vendredi. Des structures vous attendent sur tout le territoire pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département Orne que sur la totalité de la région Normandie. Nos formations sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, selon vos droits, n’oubliez pas de vous informer pour profiter d’un coup de pouce financier. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat.

Le stage permis exploitation 3 jours Orne

Pour démarrer son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise une formation approfondie, sur trois jours. Le cursus traite de tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre établissement. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Le pack restaurateur sur le département Orne

Le Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux professionnels souhaitant monter leur restaurant. Cette formule inclut la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

Le stage permis exploitation une journée Orne

Trois types d’exploitants pourront choisir cette formation. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en commercialisant à ses clients des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être sélectionnée. À l’issue d’une dizaine d’années d’expérience, les exploitants auront pour obligation de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, ce stage de 7 heures est idéal pour cela. Ce cursus est indiqué aux professionnels qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h du matin.

La formation HACCP Orne

Votre projet est de gérer un établissement de restauration ? Vous devrez vous inscrire à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, cette formation devra faire partie de vos démarches. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Stage à 399 € à ALENCON 399 66-3-83204-centre-alencon-61000-hygiene-alimentaire.html Hygiène alimentaire
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Un stage en dans le Orne ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Orne. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

  • Les bars et brasseries.
  • Les restaurants traditionnels.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.
  • Les cafétérias.
  • Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs. 

Le département dans le Orne regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Orne, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Orne (61)
39, rue St Blaise
61000 ALENCON
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