Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 1 jour en région Normandie et plus précisément dans le département dans le Orne
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Orne
La profession de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Un stage doit être entrepris à vos frais, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Lors du renouvellement de votre licence après 10 années d’activité, ou pour pouvoir exercer, différents stages seront à votre disposition. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formules qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Orne. Vous pourrez annuler votre stage permis d’exploitation sans frais, 7 jours avant la date. Nous sommes à votre disposition afin de vous renseigner : notre SAV vous prend en charge du lundi au vendredi. Des structures vous attendent sur tout le territoire pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département Orne que sur la totalité de la région Normandie. Nos formations sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, selon vos droits, n’oubliez pas de vous informer pour profiter d’un coup de pouce financier. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat.
Pour démarrer son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise une formation approfondie, sur trois jours. Le cursus traite de tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre établissement. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Le pack restaurateur sur le département Orne
Le Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux professionnels souhaitant monter leur restaurant. Cette formule inclut la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.
Le stage permis exploitation une journée Orne
Trois types d’exploitants pourront choisir cette formation. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en commercialisant à ses clients des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être sélectionnée. ç€ l’issue d’une dizaine d’années d’expérience, les exploitants auront pour obligation de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, ce stage de 7 heures est idéal pour cela. Ce cursus est indiqué aux professionnels qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h du matin.
La formation HACCP Orne
Votre projet est de gérer un établissement de restauration ? Vous devrez vous inscrire à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, cette formation devra faire partie de vos démarches. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Pour les nouvelles activités
Ce type d’activité est plus simple à gérer qu’un débit de boissons classique, ne serait-ce que par le public fréquentant l'établissement. Le stage d’un jour permet d’aborder avec le futur exploitant les grands principes concernant :
La lutte contre l’alcoolisme et l’ivresse publique.
La protection des mineurs, en particulier ceux présents sous leur toit.
Qu’il s’agisse de chambres d’hôtes ou bien d’une simple table, la délivrance d’alcool est soumise aux mêmes règles que celles en vigueur dans tout débit de boisson. Les caractéristiques de fonctionnement de ces établissements permettent de se limiter à l’essentiel de la législation applicable dans le département dans le Orne. De ce fait, il est possible d’organiser cette formation en un temps plus court que les deux jours et demi habituels.
Des normes précises existent en ce qui concerne le stockage et la présentation des boissons par exemple. Certains avertissements relatifs à la santé publique se doivent également d’être visiblement affichés. La remise à niveau des connaissances se doit également d’être effectuée tous les dix ans.
En ce qui concerne les exploitants chevronnés
Le suivi d’un stage d’un jour est obligatoire pour tout exploitant de débit de boissons, une fois tous les dix ans. Ce stage permet principalement de se tenir au courant de l’évolution de la réglementation applicable dans le département dans le Orne. Même si les grands principes restent globalement identiques, la réglementation évolue constamment, ne serait-ce que par la prise en compte de nouveaux modes de consommation.
Ne pas suivre un stage régulièrement peut entraîner, entre autres, la fermeture de l’établissement sans préavis. Dans tous les cas, l’exploitant est passible d’une amende de plusieurs milliers d’€.
Nos stages
Le site présente en temps réel les lieux et les dates auxquelles des places sont disponibles dans le département dans le Orne. En renseignant les zones de recherche, vous pouvez trouver au plus vite le stage proche qui correspondra à votre besoin. Vous pouvez immédiatement y réserver votre place en ligne.
Tous nos stages sont animés et encadrés par des formateurs diplômés et expérimentés dans ce domaine. Leur spécialisation est gage d’une session à la fois efficace et concrète pour votre future activité, ou sa poursuite. La législation impose que l’organisme de formation animant ces stages soit agréé par le ministère de l’Intérieur. C’est bien notre cas.
Se rendre en préfecture dans le Orne (61) 39, rue St Blaise
61000 ALENCON
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