Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 2.5 jours en région Ile-de-France et plus précisément dans le département dans le Paris
Permis d'exploitation 2,5 jours Paris 75

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Paris

Vous avez actuellement un projet professionnel, qui vous contraint à posséder des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Pour rendre ce projet possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation d’exercer. Si vous être contraint de renouveler votre licence après dix ans d’exercice, ou pour être autorisé à exercer, plusieurs formations s’offriront à vous. Un financement de votre stage est possible, pensez à joindre votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Nos formations sont évidemment agréées par le ministère de l’intérieur. Nos collaborateurs vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes joignables 5 jours sur 7 par le biais de notre SAV. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation sur le département Paris. Un grand nombre de structures sont disponibles pour vous prendre en charge au sein du département Paris, et sur l’ensemble de la région Ile-de-France. Une certaine souplesse est possible : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre formation alcool, une semaine avant le début du stage.

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Le stage permis exploitation 1 jour Paris

Différents types d’exploitants peuvent sélectionner cette formation de 7 heures. Il est recommandé de sélectionner ce stage de 7 heures si votre commerce implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce cursus concerne les pros ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans dans leur activité. Ce cursus se consacre aux gérants de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées hors repas.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Paris

Vous voulez devenir restaurateur ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Ce stage est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est reconnu à l’international, la vocation de la formation est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent propres à la consommation, et vous aurez la faculté d’opter pour l’enseignement à distance.

Le stage permis exploitation complet Paris

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce domaine, il sera demandé de se diriger vers la formation complète du permis d’exploitation sur le département Paris, en trois journées. Tous les renseignements essentiels seront abordés. 20h de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Le pack restaurateur sur le département Paris

Pour vous lancer en toute tranquillité dans le domaine de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix avantageux. On trouve dans ce pack la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Buts principaux

Au sein du département dans le Paris, tout exploitant d'un débit de boissons doit être moteur dans l'application des dispositions légales concernant : 

  • La prévention de l'alcoolisme.
  • Son pendant naturel : la répression de l'ivresse publique.
  • Par extension, la législation concernant les stupéfiants ainsi que le commerce du tabac.
  • La protection des mineurs, et pas seulement via l'interdiction de leur vendre des boissons alcoolisées.
  • Enfin, en tant qu'établissement recevant du public en nombre, la lutte contre les nuisances sonores ainsi que la discrimination.

Ces points sont privilégiés, car spécifiques à l'activité de débitant de boissons. L'exploitant se doit d'être bien évidemment au fait de diverses règles comme la sécurité incendie pour des établissements recevant du public, le respect de la capacité maximale d'accueil de son établissement.

Dans le département dans le Paris comme partout en France, l'exploitant doit également être au courant des sanctions qu'il peut encourir s'il se montre défaillant dans la mise en oeuvre des mesures de préventions indiquées par la réglementation. Le suivi de ce stage atteste de sa pleine conscience des dispositions légales. 

Pour les personnes désirant procéder à l'ouverture d'un restaurant, il ne faut pas oublier de suivre aussi une formation centrée sur les normes d'hygiène alimentaire. De tels stages sont également proposés par notre intermédiaire. 

Disponibilités

Le département dans le Paris dispose d'au moins un centre de formation à même de dispenser les stages de 2,5 jours. On rappelle utilement que le stage dont le suivi est obligatoire n'entraîne pas automatiquement la détention d'une licence d'exploitation de débits de boissons. L'obtention d'une licence donnée, ou bien son rachat, est une démarche séparée. Ses modalités d'obtention sont différentes en fonction de sa catégorie. Même si les conditions sont plus restrictives pour une licence de plein exercice, le stage est le même. L'exploitant de tout débit de boissons soumis à une licence d'exploitation se doit de connaître l'intégralité de la réglementation applicable dans le département dans le Paris.

N'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche intégré au site pour trouver plus rapidement les lieux et dates auxquels des stages sont prochainement disponibles dans votre département dans le Paris.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Paris (75)
11, rue des Ursins
75004 PARIS 04
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